豆?jié){機市場在困境中創(chuàng)新前行

　　盛夏來臨，做一杯可口的消暑豆?jié){不失為一件樂事。近日，記者走訪市區(qū)多家電器城發(fā)現(xiàn)，隨著氣溫的升高，豆?jié){機銷售也逐漸走熱。不過，相較于豆?jié){機市場前幾年的火爆，現(xiàn)在的豆?jié){機銷售量呈現(xiàn)出持續(xù)下滑的勢頭。

　　市場競爭激烈

　　即將步入2016年下半年，對于豆?jié){機行業(yè)而言，下半年仍將是步履維艱的半年。在不景氣的宏觀經(jīng)濟下，消費需求的低迷使得整個豆?jié){機行業(yè)的走勢疲弱。同時豆?jié){機市場產(chǎn)品同質化現(xiàn)象日益嚴重，競爭非常激烈，一些小品牌豆?jié){機在市場上難以為繼。

　　記者在市區(qū)多家電器城內發(fā)現(xiàn)，如今市場上的豆?jié){機品牌中占據(jù)一線市場的只有10多個，大部分的市場份額掌握在少數(shù)幾個大品牌手中?！扒皫啄甓?jié){機有很多品牌在同臺競爭，但是現(xiàn)在我們只經(jīng)營一個品牌，有些銷量低迷的品牌早已經(jīng)被市場淘汰了?！笔袇^(qū)南恩路某大型電器城的豆?jié){機導購員如是說。

　　夏冬兩季銷量最好

　　目前的豆?jié){機市場雖然整體上不容樂觀，但一些知名品牌的銷售量還是比較好的?！岸?jié){機一般在夏季最為暢銷，最好的時候一個月大概能賣出40多臺?！笔袇^(qū)東門南路一家電器銷售點的售貨員許女士說，冬天的銷售量次于夏季，春秋兩季的銷量最低，最低一個月的銷售量都不到10臺。

　　《本草綱目》記載“豆?jié){——利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。據(jù)上述的售貨員許女士分析，正是基于對豆?jié){保健作用的認知，有越來越多人養(yǎng)成了飲用豆?jié){的習慣，尤其是在夏冬兩季，所以豆?jié){機在這兩個季節(jié)也賣得最好。

　　技術創(chuàng)新求發(fā)展

　　許多豆?jié){機品牌在行業(yè)內的激烈競爭中被淘汰，再加上電商的飛速興起，一些豆?jié){機品牌花高價成本構建的實體銷售網(wǎng)絡的經(jīng)營狀況因此也不景氣，這更加重了這些品牌的經(jīng)營負擔。

　　面對行業(yè)下行壓力，不少品牌也開始從創(chuàng)新中謀求發(fā)展。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，一些豆?jié){機品牌除了與電商合作之外，還紛紛在技術創(chuàng)新上亮出新名片。不少豆?jié){機不僅能磨制豆?jié){，還將制作果汁、煮粥和易清洗等功能融于一體。隨著干磨等磨制技術的創(chuàng)新，豆?jié){的醇度也在不斷提高，技術的創(chuàng)新也帶動起新的消費需求。據(jù)一名業(yè)內人士分析，豆?jié){機市場也遵循市場規(guī)律，唯有不斷創(chuàng)新的品牌才可能繼續(xù)走下去。（高鵬飛）

來源：陽江日報

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