“2018年上半年，洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額達(dá)到24億元，同比增長(zhǎng)38.2%。預(yù)計(jì)2018年洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)上漲到63億元，同比增長(zhǎng)45.1%。”中國(guó)工業(yè)報(bào)記者日前從中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的2018中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇上了解到，2018年上半年，洗碗機(jī)以量額均同比增長(zhǎng)約38%的比例位居榜首，為整個(gè)廚電行業(yè)帶來無限生機(jī)與活力。與會(huì)代表對(duì)洗碗機(jī)市場(chǎng)的未來紛紛表示看好，認(rèn)為洗碗機(jī)將替代消毒柜成為廚電市場(chǎng)的剛需，未來有望突破千億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模。
受家電行業(yè)整體市場(chǎng)不景氣影響，2018年以來洗碗機(jī)市場(chǎng)零售量、額相比去年同期增幅呈現(xiàn)收窄趨勢(shì)，但在整個(gè)廚電行業(yè)中仍然屬于佼佼者。2018年上半年，廚電整體市場(chǎng)遭遇滑鐵盧，新興廚電表現(xiàn)也不如2017年亮眼，但增速依然遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)廚電品類。其中，洗碗機(jī)更是以量額均同比增長(zhǎng)約38%的比例位居榜首。
中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷指出，近幾年，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)推動(dòng)下，廚房電器市場(chǎng)規(guī)模一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，其中以洗碗機(jī)、電蒸箱為代表的新興廚電品類增速更是超過100%，洗碗機(jī)市場(chǎng)進(jìn)入快速發(fā)展通道。進(jìn)入2018年，受房地產(chǎn)嚴(yán)控政策影響，廚電市場(chǎng)增長(zhǎng)有所放緩，尤其在一二線市場(chǎng)，影響更為明顯。但即使在這種背景下，洗碗機(jī)市場(chǎng)在2018年1～7月依然保持了較好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，2018年1～7月，我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)零售量為65.1萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)34.3%；零售額為28.5億元，同比增長(zhǎng)37.3%，依然保持了較好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中，傳統(tǒng)線下渠道零售量為29.9萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)15.6%，零售額為15.4億元，同比增長(zhǎng)24.4%；線上渠道零售量為35.2萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)55.9%，零售額為13.1億元，同比增長(zhǎng)56.2%。
中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年1～7月，洗碗機(jī)整體市場(chǎng)品牌數(shù)增至73個(gè)，新增品牌31個(gè)；洗碗機(jī)型號(hào)數(shù)量增至358個(gè)，增加了127個(gè)型號(hào)，參與者繼續(xù)攀升，集中度下降，行業(yè)活力增強(qiáng)。
中國(guó)家電網(wǎng)總編呂盛華也認(rèn)為，正是看到了中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)未來發(fā)展前景可期，去年以來，之前一些尚未涉足洗碗機(jī)的家電綜合廠商、廚電企業(yè)、小家電企業(yè)、甚至互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，都開始或準(zhǔn)備布局洗碗機(jī)產(chǎn)品。外資品牌米勒、AEG、東芝等洗碗機(jī)產(chǎn)品也開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
品牌企業(yè)的發(fā)力布局使得洗碗機(jī)類型趨于多樣化。目前市場(chǎng)上的洗碗機(jī)產(chǎn)品包括臺(tái)式、水槽式、抽屜式、嵌入式、臺(tái)嵌兩用式等類型。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，嵌入式洗碗機(jī)以線上占比35.5%、線下占比47.5%的比例占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。來自京東家電的數(shù)據(jù)資料也顯示，2018年以來，嵌入式洗碗機(jī)銷售占比由去年的37%增至45%，占了將近一半的市場(chǎng)份額，水槽式洗碗機(jī)由去年的6%增至10%，份額持續(xù)攀升，獨(dú)立式、臺(tái)式洗碗機(jī)產(chǎn)品占比有所下降。
從容量上講，洗碗機(jī)選購(gòu)主要集中于中小容量產(chǎn)品，但大容量洗碗機(jī)占比也在不斷提升。從市場(chǎng)來看，洗碗機(jī)市場(chǎng)2018年1～8月份與2017年同期相比，大城市的集中度逐漸降低，二三線城市銷量開始發(fā)力。部分企業(yè)紛紛表示，包括一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)在內(nèi)一致認(rèn)為，兼?zhèn)湎竟翊娣排c長(zhǎng)效殺菌之集成功能的洗碗機(jī)更加契合中式廚房，能夠讓廚房的小空間發(fā)揮大能效，因此原來的“煙灶消”三件套可能會(huì)變成“煙灶洗”。
近兩年來，洗碗機(jī)市場(chǎng)經(jīng)歷著翻倍再翻倍的增長(zhǎng)，但僅就洗碗機(jī)在中國(guó)的普及率而言依舊很低。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，與歐美等國(guó)60%的普及率相比，洗碗機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)的普及率不足3%。但這也預(yù)示著中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)蘊(yùn)藏巨大發(fā)展?jié)摿?，隨著80、90后年輕消費(fèi)者逐漸成為主流消費(fèi)群體，他們追求健康、品質(zhì)生活的訴求也會(huì)增加洗碗機(jī)的市場(chǎng)需求。
相關(guān)廚電企業(yè)在看好中國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)的同時(shí)也紛紛表示，企業(yè)需要充分認(rèn)識(shí)到洗碗機(jī)市場(chǎng)發(fā)展仍然處在普及階段。同時(shí)，作為企業(yè)更需要實(shí)實(shí)在在地做好消費(fèi)者教育，提升消費(fèi)者使用體驗(yàn)，集中精力告訴消費(fèi)者洗碗機(jī)有什么樣的好處，進(jìn)而推動(dòng)洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展與快速普及。
王雷強(qiáng)調(diào)，希望能夠更好地做好洗碗機(jī)消費(fèi)普及教育及消費(fèi)引導(dǎo)，持續(xù)深入地提高消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知，將更好的產(chǎn)品推薦給更多消費(fèi)者，從而在協(xié)會(huì)以及各方共同努力下，不斷推動(dòng)洗碗機(jī)行業(yè)快速、持續(xù)、健康地發(fā)展。（記者 曹雅麗）
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