我國(guó)食品包裝行業(yè)喜憂參半

　　隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速、健康發(fā)展，食品包裝工業(yè)近年來(lái)已成為我國(guó)極具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一，廣闊的市場(chǎng)空間被業(yè)界普遍看好。雖然中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但國(guó)外公司在其中一些領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭的現(xiàn)象也依然存在。因而我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展被形容為“喜憂參半”。

　　從積極的一面來(lái)看，今天我國(guó)的食品包裝機(jī)械設(shè)備發(fā)展已經(jīng)走向了全面的更新?lián)Q代階段，大量采用民用或軍用從業(yè)的各種現(xiàn)代化電子技術(shù)、微電子技術(shù)、高精技術(shù)、邊緣技術(shù)等是其突出特點(diǎn)，這有效提高了食品包裝機(jī)械設(shè)備及其生產(chǎn)線的可靠性、安全性等水平。

　　同時(shí)，隨著制造業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，未來(lái)智能化也將成為食品包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展方向。當(dāng)然，食品包裝機(jī)械市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是全球性的，我國(guó)的食品包裝機(jī)械市場(chǎng)規(guī)模雖然也在擴(kuò)張，但產(chǎn)品技術(shù)水平還有待進(jìn)一步提高。

　　比如，國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)該在包裝設(shè)計(jì)方面繼續(xù)加大投入，這無(wú)疑對(duì)食品包裝機(jī)械的技術(shù)創(chuàng)新有其積極意義。中國(guó)作為一個(gè)沉著開(kāi)放的巨大市場(chǎng)，積極引進(jìn)外國(guó)先進(jìn)技術(shù)可以有效提高包裝機(jī)械的行業(yè)整體水平。隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步開(kāi)放，我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)也必將進(jìn)一步走向國(guó)際市場(chǎng)。

　　近幾年，國(guó)內(nèi)的各行各業(yè)都在高速發(fā)展，但食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的道路也并不是一帆風(fēng)順，甚至可能將會(huì)面臨更大的挑戰(zhàn)。雖然不少包裝企業(yè)將目標(biāo)瞄準(zhǔn)國(guó)外，但國(guó)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)更為激烈。德、意、日已經(jīng)形成了食品包裝機(jī)械行業(yè)的“鐵三角”，他們的技術(shù)水平因其研發(fā)及使用早于中國(guó)數(shù)年，對(duì)中國(guó)食品包裝機(jī)械企業(yè)來(lái)說(shuō)有壓倒性的優(yōu)勢(shì)。況且，目前中國(guó)包裝企業(yè)能站在國(guó)際舞臺(tái)上的只有極少數(shù)的幾家。

　　而要想快速發(fā)展，食品包裝企業(yè)必須以用戶需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持技術(shù)更新，完善配套產(chǎn)品體系，逐漸向大型化、成套化設(shè)備發(fā)展，以質(zhì)量為原則發(fā)展自己的產(chǎn)品，加強(qiáng)檢控措施，對(duì)售后做好服務(wù)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，人才培訓(xùn)等全方位服務(wù)，實(shí)現(xiàn)食品包裝機(jī)械行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，事實(shí)上，中國(guó)食品包裝機(jī)械企業(yè)的發(fā)展道路還很長(zhǎng)。在這條漫長(zhǎng)的道路上必然會(huì)遇到各種挑戰(zhàn)，所以相關(guān)企業(yè)在積極學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，要加強(qiáng)自主研發(fā)，創(chuàng)新才能取得進(jìn)步。正如一家國(guó)際著名調(diào)查機(jī)構(gòu)指出的，未來(lái)十年中國(guó)食品包裝機(jī)械將會(huì)發(fā)生革命性的變化，十年內(nèi)中國(guó)將成為食品包裝機(jī)械第一強(qiáng)國(guó)。因而可以說(shuō)，食品包裝機(jī)械行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，它蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?

　　憑借這種市場(chǎng)空間和發(fā)展契機(jī)，中國(guó)食品包裝企業(yè)應(yīng)該積極加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和新知識(shí)學(xué)習(xí)，迅速提高食品包裝機(jī)械的行業(yè)技術(shù)水平。經(jīng)過(guò)技能提高和優(yōu)化，我國(guó)包裝機(jī)械將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、智能化的進(jìn)程。而隨著高新技術(shù)的不斷推進(jìn)和使用，自主品牌的包裝機(jī)械將更加受到用戶的青睞。

　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)食品包裝機(jī)械行業(yè)的主流發(fā)展方向應(yīng)該是節(jié)能、可回收、高新技術(shù)以及智能化。令人欣慰的是，目前中國(guó)制造的立式包裝機(jī)、二次包裝機(jī)、給袋包裝機(jī)、重袋包裝機(jī)、真空包裝機(jī)、包裝生產(chǎn)線、自動(dòng)稱量機(jī)等包裝技術(shù)水平已經(jīng)處于國(guó)際前列。當(dāng)然，要達(dá)到并掌握世界頂級(jí)的包裝技術(shù)，還需要全行業(yè)不斷提高研發(fā)水平，持續(xù)優(yōu)化包裝技術(shù)。

　　我們有理由相信，隨著科技水平的不斷進(jìn)步，我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)在技術(shù)上將會(huì)獲得更加強(qiáng)有力的支撐，更快更好地實(shí)現(xiàn)行業(yè)技術(shù)的自動(dòng)化、智能化、環(huán)?；M(jìn)程，為今后的商品能夠得到更好的包裝再增加一層強(qiáng)大的技術(shù)保證。

來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)　　作者：陳小龍

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