“中國(guó)特色”引領(lǐng)廚電行業(yè)健康有序發(fā)展

　　由于利潤(rùn)率普遍比大家電高，廚電領(lǐng)域一度被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為家電市場(chǎng)的最后一塊蛋糕，近年來(lái)，參與這塊蛋糕爭(zhēng)奪的企業(yè)越來(lái)越多，策略也不斷推陳出新。臨近“五一”，正值家裝旺季，廚電產(chǎn)品也毫無(wú)懸念地成為小長(zhǎng)假期間最受關(guān)注的家電品類(lèi)之一。注意到，不同于其他家電市場(chǎng)，被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“香餑餑”的廚電市場(chǎng)，有著屬于自己的“特殊國(guó)情”。

　　中式烹飪帶來(lái)更高要求

　　一直以來(lái)，廚電產(chǎn)品都是相對(duì)比較穩(wěn)定，不僅利潤(rùn)率普遍比大家電高，品牌之間也多年來(lái)都保持著四五個(gè)品牌的“群雄割據(jù)”，且其中多為本土家電品牌?！耙岳习濉⒎教?、華帝為代表的企業(yè)牢牢占據(jù)著高端市場(chǎng)，美的、海爾、德意等企業(yè)則占據(jù)著中低端市場(chǎng)，本土企業(yè)的市場(chǎng)占有率高達(dá)90%以上?！?br/>

　　談及本土品牌雄霸廚電市場(chǎng)的“特殊”現(xiàn)象，西安國(guó)美電器總經(jīng)理黨小兵認(rèn)為，“中式烹飪”的與眾不同就在于對(duì)瞬間、巨量油煙的排放要求高，這也使得中式吸油煙機(jī)成為家電領(lǐng)域里極少數(shù)沒(méi)有國(guó)外領(lǐng)先技術(shù)可借鑒的市場(chǎng)，對(duì)于我國(guó)廚電廠商來(lái)說(shuō)，這也既是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇。

　　本土企業(yè)領(lǐng)跑廚電市場(chǎng)

　　“僅有30多年發(fā)展歷史的國(guó)內(nèi)企業(yè)，能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的廚電市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)從低端、中端向高端的全面覆蓋，可以說(shuō)是企業(yè)抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)并成功定位的結(jié)果?！蔽靼藏?cái)經(jīng)學(xué)院副教授羅冰表示，本土廚電品牌不僅在市場(chǎng)上站穩(wěn)了腳跟，更對(duì)高中低端市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了立體化覆蓋和布局，最終讓外資企業(yè)“跟在我們后面跑”?！半S著以老板為代表的本土企業(yè)在市場(chǎng)戰(zhàn)略崛起，華帝、海爾、美的等本土企業(yè)迅速跟進(jìn)，牢牢占據(jù)國(guó)內(nèi)廚電市場(chǎng)。”

　　根據(jù)中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心日前公布的過(guò)去一年中各個(gè)行業(yè)銷(xiāo)量領(lǐng)先品牌的結(jié)果，老板電器以零售額22.46%，零售量14.98%的成績(jī)，再度奪得油煙機(jī)行業(yè)的“雙冠王”。自此，老板吸油煙機(jī)實(shí)現(xiàn)了16年銷(xiāo)量第一，在帶領(lǐng)國(guó)內(nèi)企業(yè)坐穩(wěn)廚電行業(yè)霸主寶座的同時(shí)，持續(xù)引領(lǐng)著高端廚電的消費(fèi)趨勢(shì)。

　　大吸力符合消費(fèi)者需求

　　數(shù)據(jù)顯示，自2012年以來(lái)，網(wǎng)民對(duì)油煙機(jī)吸力的關(guān)注度上升了38%，吸力已經(jīng)成為除款式、價(jià)格以外，消費(fèi)者最關(guān)注的因素。記者走訪了國(guó)美、蘇寧的多家門(mén)店，同時(shí)，瀏覽了蘇寧易購(gòu)、國(guó)美在線、京東、天貓等廚電版塊，發(fā)現(xiàn)無(wú)論是線上、線下，大吸力油煙機(jī)均處于火熱銷(xiāo)售中。

　　事實(shí)上，自2008年老板電器推出首臺(tái)大吸力油煙機(jī)以來(lái)，西門(mén)子、海爾帥康、萬(wàn)和等品牌紛紛跟進(jìn)。在兩大賣(mài)場(chǎng)及四大平臺(tái)的聯(lián)合推廣以及行業(yè)各品牌的紛紛進(jìn)入下，大吸力油煙機(jī)的銷(xiāo)量也一路飆紅。作為開(kāi)創(chuàng)了大吸力市場(chǎng)的高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，老板電器更是占據(jù)了大吸力市場(chǎng)六成以上的份額，實(shí)現(xiàn)了每賣(mài)出10臺(tái)大吸力油煙機(jī)，就有6臺(tái)來(lái)自老板電器。今年，其“智尊95”套裝中的大吸力油煙機(jī)以及凈界A7套裝中的8218煙機(jī)均一經(jīng)亮相，就受到了消費(fèi)者的熱捧。

　　專(zhuān)家表示，隨著行業(yè)內(nèi)眾多企業(yè)向大吸力方向轉(zhuǎn)型，本土廚電品牌還應(yīng)在打出以核心技術(shù)為基礎(chǔ)，向高端產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組合拳的同時(shí)，開(kāi)始注重服務(wù)，將市場(chǎng)化戰(zhàn)爭(zhēng)成功引導(dǎo)成為一場(chǎng)漂亮的“高端增值戰(zhàn)”。可以預(yù)見(jiàn)，以產(chǎn)品差異化、品牌高端化、渠道多元化為目標(biāo)的本土廚電品牌，將以獨(dú)特的“中國(guó)特色”繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)健康有序發(fā)展。

來(lái)源：九正建材網(wǎng) 李媛媛

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