高端廚電市場將迎來爆發(fā)期

　　前段時間第十三屆中國家電博覽會下稱“家博會”在上海舉行。作為目前國內(nèi)最大的家電展，中國家博會與全球著名的IFA、CES展并稱為全球三大家電展，吸引了400余家國內(nèi)外知名企業(yè)“扎堆”展出上萬件家電新品，這些新品也代表著2014年家電行業(yè)的發(fā)展方向與趨勢。

　　黑電、白電產(chǎn)品是每個家庭的基本配置，那廚電產(chǎn)品則已成為人們彰顯生活品質(zhì)的標榜。

　　在歐洲發(fā)達國家，一個中等以上收入的家庭在廚房中配備電器的花費高達上萬歐元。一位業(yè)內(nèi)人士表示，中國的高端消費人群也對高端家電有一定的消費需求，但受傳統(tǒng)生活觀念影響，這種需求并不清晰;因此，引導中國高端人群消費理念的改變是各品牌的首要任務，也是各大高端廚電品牌首當其沖需要攻克的高地。

　　值得慶幸的是，中國消費者的消費理念正悄然改變。這也意味著高端廚電市場將迎來爆發(fā)期。但想要在市場中占領(lǐng)主導地位，必然得有“一手”，作為高端廚電產(chǎn)品領(lǐng)導者的方太緊跟著家電“智能化”的腳步，將創(chuàng)意和人性化融入產(chǎn)品之中。方太在此次家博會上推出了全新一代歐式油煙機產(chǎn)品——云魔方，這徹底打破歐式外觀與吸油煙效果不可兼得的行業(yè)定論，帶動中國吸油煙機行業(yè)邁入全新的歐式油煙機2.0時代。

　　事實上，在中國獨特的烹飪方式下，巨量油煙排放使得油煙機成為極少數(shù)沒有國外領(lǐng)先技術(shù)可借鑒的領(lǐng)域之一。長期以來，“吸盡油煙”都是國人無法實現(xiàn)的奢望。而此次推出的“云魔方”顛覆了由方太13年前自己開創(chuàng)的傳統(tǒng)歐式油煙機。據(jù)介紹，此款油煙機開創(chuàng)性的“蝶翼環(huán)吸板”設計，實現(xiàn)了“立方環(huán)吸”的技術(shù)創(chuàng)想，更確立了全新一代歐式油煙機的全新標準，實現(xiàn)了歐式油煙機籠煙能力從水平方向到垂直方向的全面外擴，核心負壓區(qū)域下降，超大籠煙，有效減少油煙逃逸。

　　本屆家電博覽會已然成為方太高端產(chǎn)品的全方位展示平臺：除了優(yōu)勢產(chǎn)品——吸油煙機、燃氣灶之外，方太還展示了消毒柜、嵌入式蒸箱、烤箱、微波爐等高端廚電產(chǎn)品，讓人們深切感受到方太的高端廚電之道，并對現(xiàn)代廚房之魅力有了更新的認知。

　　發(fā)現(xiàn)，在方太展區(qū)的一排排嵌入式電蒸箱吸引眾多消費者駐足，并有不少消費者親自上前體驗。據(jù)悉，新一代D1電蒸箱采用了“動態(tài)蒸汽平衡技術(shù)”和“雙效倍鮮技術(shù)”，在加熱速度變快、溫度控制更精準的同時，烹飪出的食物口感更鮮美和更營養(yǎng)。

　　“健康、環(huán)保、有品位”將繼續(xù)成為未來方太的發(fā)展方向。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著國人對生活品質(zhì)的要求越來越高，整個廚電行業(yè)都面臨著轉(zhuǎn)型升級的挑戰(zhàn)，而高端廚房電器成為市場新的增長亮點。

　　據(jù)記者了解，從去年開始，一輪高端化浪潮讓中國廚電市場迎來兩極分化的走勢：一邊是中低端產(chǎn)品市場嚴重飽和，供大于求背景下導致一大批中小廚電企業(yè)被迫停產(chǎn)歇業(yè)或轉(zhuǎn)型;一邊則是高端產(chǎn)品市場供不應求。來自市場研究公司中怡康的數(shù)據(jù)顯示：截至2013年底，在中國高端廚電市場上，方太分別以 44.2%的市場零售額、36%的市場零售量占領(lǐng)。

　　在眾多業(yè)內(nèi)人士看來，廚電產(chǎn)品的高端之路是永無止境的，那些能夠?qū)F(xiàn)代科技與設計工藝完美結(jié)合的高端廚電產(chǎn)品，對于構(gòu)筑高端生活已經(jīng)變得越來越重要。

來源：國際金融報

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