臨近保質期食品需有明顯提示

　　國家食藥監(jiān)總局《關于進一步加強對超過保質期食品監(jiān)管工作的通知》下發(fā)后，各地不斷健全完善監(jiān)督檢查制度，落實屬地監(jiān)管責任，切實加強對超過保質期食品的日常監(jiān)督管理。

　　加強對食品生產經營者的監(jiān)督檢查。要針對生產經營者對超過保質期食品和回收食品的管理、處置中存在的突出問題，認真研究切實可行的監(jiān)管辦法，細化監(jiān)管任務，明確監(jiān)管責任，落實監(jiān)管措施。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違反超過保質期食品和回收食品管理要求的食品及其生產經營者，要依法嚴格查處，并及時追查問題食品的來源和流向，涉及其他地區(qū)的，要及時報告上級食品藥品監(jiān)管部門，并書面通報相關地食品藥品監(jiān)管部門或者其他有關部門。要將食品生產經營者管理、處置超過保質期食品和回收食品等情況記入食品生產經營者信用檔案和信用分類管理系統(tǒng)。對信用等級較低的生產經營者，要建立失信生產經營者“黑名單”并通過新聞媒體公開曝光，引導食品藥品生產經營者樹立安全發(fā)展，誠信經營的理念，不斷提高生產經營者的誠信自律水平。

　　嚴厲打擊違法違規(guī)經營和處置超過保質期食品等行為。要加大案件查辦力度，對監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)、媒體報道、群眾舉報等涉及食品生產經營者違法違規(guī)經營和處置超過保質期食品、回收食品的線索，認真追根溯源，深挖細查。對食品生產經營者銷售超過保質期食品，使用超過保質期食品、回收食品再生產加工食品，不按規(guī)定做臺賬記錄以及使用更改生產日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品等違法行為，要依法加大處罰力度，情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，積極與公安機關協(xié)作配合，摸排重點案件線索，堅決查處一批大案要案，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關，嚴禁以罰代刑，確保刑事責任追究到位。

來源：中國食品報網

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