最近天氣驟冷,阿膠成了許多市民冬季進(jìn)補(bǔ)的熱門選擇,街頭藥店也開始熬膠飄香。隨著銷售旺季到來,不少品牌阿膠價格再次上漲。東阿阿膠近日表示,重點產(chǎn)品東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿、桃花姬阿膠糕出廠價分別上調(diào)14%、28%、25%,零售價亦隨之做相應(yīng)調(diào)整。專家提醒,阿膠并非老少咸宜,市民不要跟風(fēng)囤貨進(jìn)補(bǔ)。
兩千元一斤 阿膠成奢侈品
“店里阿膠已經(jīng)沒有現(xiàn)貨了,如果需要可以登記一下,幫您調(diào)貨。”昨天下午,劉女士來到中關(guān)村大街一家藥店想買盒阿膠,卻撲了個空。秋冬季節(jié)來臨,各個藥店的阿膠產(chǎn)品再度緊俏,前往熬膠的顧客多了起來。因為阿膠需要熬制成適宜服用的固元膏,所以芝麻、核桃、大棗、冰糖等輔料也開始熱銷。
記者在養(yǎng)生堂藥店、天天好大藥房等多家藥店詢問發(fā)現(xiàn),店里銷售的阿膠產(chǎn)品主要是同仁堂、東阿、福牌等品牌,一盒規(guī)格為半斤,價格從700多元到1100多元不等?!皠傎I了兩盒阿膠,輔料都是自己選好的,全套下來花了兩千多。”藥店里等待熬制的市民感嘆,阿膠雖好,但價格越來越貴,“真是快熬不起了?!?/br>
據(jù)了解,同仁堂阿膠半斤賣價是995元,目前尚無漲價跡象。不過,東阿阿膠等品牌產(chǎn)品價格上漲十分明顯。
“按照目前東阿阿膠零售價半斤1185元計算,每克約4.74元,比每克3.69元的白銀還貴1元。”業(yè)內(nèi)人士表示,按照東阿阿膠最新價格調(diào)整公告,東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿和桃花姬阿膠糕出廠價分別上調(diào)14%、28%、25%,“半斤阿膠的價格預(yù)計將超過1350元?!?/br>
原料成本高 低于六百有貓膩
資料顯示,自2006年以來,東阿阿膠提價次數(shù)超過10次,其終端零售價十年間已從每斤50元漲至目前每斤超過2000元,累計漲幅超40倍,漲勢兇猛。
“十年前,干驢皮的價格每公斤只要40多元,現(xiàn)在達(dá)到了450元,漲了10倍左右?!北本┩侍茫ㄌ粕剑I養(yǎng)保健品有限公司總經(jīng)理葛惠明介紹,去年同仁堂也對阿膠進(jìn)行了一次價格上調(diào),“因為去年6月驢皮價格一下從180元漲到了450元,成本迅速提高?!睋?jù)了解,同仁堂每年的阿膠產(chǎn)量大約為1800萬塊左右,對驢皮的需求可想而知。
隨著養(yǎng)生保健意識的提高,消費者對阿膠的需求越來越大,毛驢的飼養(yǎng)量卻日趨減少。中國畜牧業(yè)統(tǒng)計年鑒顯示,近20年來,毛驢存欄量從原先的1100萬頭下滑到600萬頭。加上毛驢繁殖率低、繁殖周期長,原料驢皮的價格逐年上漲,推動阿膠價格水漲船高。
如今不少阿膠在網(wǎng)上售賣,價格十分低廉,尤其是一些微商出售的阿膠,聲稱用的是大牌原料,一斤才不到200元。對于這些過分便宜的阿膠產(chǎn)品,消費者一定要保持謹(jǐn)慎。受暴利驅(qū)使,在阿膠原料中摻假的行為在業(yè)內(nèi)屢屢出現(xiàn)。
“3斤驢皮才出1斤膠?!备鸹菝鲙陀浾咚懔怂阗~,以今年的市場價來看,生產(chǎn)1斤阿膠光驢皮的成本價就要600多元,零售價一定更高?!叭绻⒛z的價格比600元還低,您就要當(dāng)心了,這是不符合成本的?!?/br>
阿膠非萬能 消費者莫跟風(fēng)
在各家藥店和電商平臺上,阿膠產(chǎn)品種類繁多,阿膠塊、阿膠口服液、阿膠糕、阿膠棗等讓人眼花繚亂,價格也從幾十元到數(shù)千元不等。
如何選擇需要的阿膠產(chǎn)品?對此,專家介紹,如果消費者有明確的藥用需求,最好選擇帶有OTC(非處方藥)標(biāo)識或“保健食品”標(biāo)識(俗稱“小藍(lán)帽”)的阿膠產(chǎn)品;各類即食阿膠糕則可以當(dāng)做健康零食適量食用。
不過,需要注意的是,個別食品雖然標(biāo)有“阿膠”二字,但其中只含有極少量的阿膠成分,甚至完全不含阿膠,消費者一定要仔細(xì)查看配料表,當(dāng)心掉入商家陷阱。
據(jù)介紹,雖然阿膠有補(bǔ)血滋陰、潤燥、止血的作用,對血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠等有一定改善,但并非人人都適用。濫用阿膠會引起消化不良、火氣亢盛等癥狀,脾胃虛弱、咳嗽痰多者更要慎吃。此外,阿膠的保質(zhì)期約為5年,如果囤久了容易發(fā)生變軟、起毛等變質(zhì)現(xiàn)象,市民宜按需購買,不要盲目跟風(fēng)囤貨。(記者 陳雪檸)
來源:北京日報
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