“百味鹽為先”。近日,國(guó)家發(fā)改委發(fā)布通知,明確要求自2017年1月1日后在全國(guó)范圍內(nèi)全面放開(kāi)食鹽價(jià)格。這是自今年4月《鹽業(yè)體制改革方案》發(fā)布以來(lái),有關(guān)部門(mén)對(duì)鹽業(yè)改革推進(jìn)的又一有力舉措。
那么,全面放開(kāi)食鹽價(jià)格后,會(huì)不會(huì)引發(fā)鹽價(jià)大幅漲價(jià)?我省的食鹽企業(yè)影響幾何,將如何應(yīng)對(duì)?
普通鹽更多樣
價(jià)格不會(huì)大波動(dòng)
食鹽價(jià)格全面放開(kāi),食鹽價(jià)格如何變動(dòng)是普通消費(fèi)者最為關(guān)心的。近日錢(qián)報(bào)記者走訪超市和街邊小店,發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上既有低價(jià)鹽,也有高價(jià)鹽。種類(lèi)以加碘、低碘、無(wú)碘等為主。食鹽最貴的一包5元左右,大部分食鹽價(jià)格在2~2.5元之間。
有市民擔(dān)心,如果放開(kāi)食鹽價(jià)格,由企業(yè)自主定價(jià),鹽價(jià)會(huì)不會(huì)上漲。
對(duì)此,省鹽務(wù)管理局局長(zhǎng)蔣移祥在接受錢(qián)報(bào)記者采訪時(shí)就表示,改革后食鹽企業(yè)會(huì)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,會(huì)引來(lái)眾多鹽企加入,而競(jìng)爭(zhēng)加劇前期可能會(huì)出現(xiàn)一些亂象,鹽價(jià)將在一段時(shí)間里有所起伏波動(dòng),但是鹽價(jià)不會(huì)很高,否則就沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)鹽業(yè)改革后,會(huì)拉開(kāi)普通鹽和精品鹽、高端鹽之間的差價(jià),鹽企差異化競(jìng)爭(zhēng)將更加充分。
浙江省鹽業(yè)專(zhuān)營(yíng)有限公司總經(jīng)理樓雨芝告訴記者,鹽價(jià)放開(kāi)以后,品牌多樣化了,普通食鹽市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,價(jià)格不會(huì)漲反而會(huì)下降;而高端鹽價(jià)可以突破價(jià)格禁錮,以其更多高附加值和更高利潤(rùn)空間,會(huì)被更多鹽企看中,品種更加細(xì)分,價(jià)格反而會(huì)向上走。
而國(guó)家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人正式回應(yīng)稱(chēng),實(shí)施鹽業(yè)體制改革方案、放開(kāi)食鹽價(jià)格后,總體上看,食鹽市場(chǎng)供應(yīng)有充分保障,普通食鹽價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)異常波動(dòng)。
外地鹽也可以進(jìn)入浙江
部分產(chǎn)品會(huì)走中高端路線
取消食鹽產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)域限制,意味著地方保護(hù)墻被拆,本地鹽可以出去,外地鹽可以進(jìn)來(lái)。樓雨芝說(shuō),食鹽產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)域限制放開(kāi)后,可以肯定,超市里外省鹽企的品牌會(huì)越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈。現(xiàn)在我們的鹽品進(jìn)駐超市不要入場(chǎng)費(fèi),但明年卻未必,超市肯定會(huì)有所選擇,提高入場(chǎng)門(mén)檻。
為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新變化,浙鹽集團(tuán)采取差異化經(jīng)營(yíng),試水中高端市場(chǎng)。今年5月起推出了澳洲進(jìn)口海鹽,有自然海鹽、精制海鹽、粗制海鹽等品種,最高端的是澳洲雪花鹽,售價(jià)3.5元/200克。推出后很受市民青睞,澳洲系列海鹽5個(gè)月銷(xiāo)售1000多噸。
“因?yàn)槭菍?zhuān)營(yíng),我們以前很少去做食鹽的品牌宣傳,而現(xiàn)在市場(chǎng)即將放開(kāi),我們必須提前布局,我們年底推出網(wǎng)上訂單系統(tǒng),爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額?!睒怯曛フf(shuō)。
來(lái)源:錢(qián)江晚報(bào)
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