名優(yōu)白酒2015業(yè)績不俗，引領(lǐng)白酒業(yè)“弱復(fù)蘇”進(jìn)程

　　經(jīng)歷過深度調(diào)整之后，白酒行業(yè)復(fù)蘇進(jìn)程加快。3月28日，江蘇今世緣603369酒業(yè)發(fā)布2015年業(yè)績報(bào)告，報(bào)告顯示：2015年公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入24.25億元，同比增長1.05%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤6.85億元，同比增加6.14%。

　　種種跡象顯示，白酒行業(yè)復(fù)蘇進(jìn)程加快，而茅臺、五糧液、今世緣等名優(yōu)白酒憑借品牌、資源、市場的優(yōu)勢，以及在供給側(cè)改革等諸多舉措，正在引領(lǐng)這一復(fù)蘇進(jìn)程。

　　不錯的成績單

　　對于2015年取得的業(yè)績，江蘇今世緣酒業(yè)在公告中指出，公司以“穩(wěn)中求進(jìn)，追求卓越”為總體要求，以營銷創(chuàng)新、管理卓越、幸福今世緣建設(shè)為“三條主線”，文化營銷思路清晰，市場質(zhì)量有所提升，以質(zhì)取勝有效擴(kuò)展，資本運(yùn)作緊鑼密鼓，幸福今世緣建設(shè)盡心盡力，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)穩(wěn)中有升，較好地完成了年度經(jīng)營計(jì)劃。

　　此前，作為白酒領(lǐng)頭羊的茅臺和五糧液也紛紛亮出了自己的2015成績單。五糧液2015年年報(bào)顯示，公司2015年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入216.59億元，同比增長3.08%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤61.76億元，同比增長5.85%。貴州茅臺年報(bào)2015年年報(bào)顯示，公司2015年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入326.6億元，同比增長3.44%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤155.03億元，同比增長1%。

　　實(shí)際上，白酒為主業(yè)的上市公司的成績單幾乎全線飄紅。除沱牌舍得之外，瀘州老窖、山西汾酒、*st酒鬼、*st水井等白酒主業(yè)上市公司發(fā)布的業(yè)績預(yù)告也顯示業(yè)績預(yù)增。

　　如果說資本市場的成績單飄紅，名優(yōu)白酒在傳統(tǒng)酒類市場上發(fā)展勢頭也保持良好。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示，2016年1-2月，酒、飲料和精制茶制造業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入2738.1億元，同比增長7.5%，實(shí)現(xiàn)利潤總額300.5億元，同比增長11.8%。

　　日前結(jié)束的第94屆全國糖酒商品交易會上，名優(yōu)白酒企業(yè)在其中的活躍度高漲，酒業(yè)復(fù)蘇氣息濃厚。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆糖酒會有近3000家參展企業(yè)和十余萬專業(yè)觀眾到會，商品成交總額為230.2億元，其中，酒類成交總額為118.7億元，高于第93屆全國糖酒商品交易會的112.6億元和第92屆全國糖酒商品交易會的117.4億元，成交金額也再創(chuàng)新高。期間，包括茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒、沱牌舍得、水井坊等名酒廠占據(jù)著酒類展區(qū)最顯眼的位置，部分白酒企業(yè)還在期間舉行了諸多論壇活動，顯示了名優(yōu)白酒對于市場的積極預(yù)期。

　　供給側(cè)改革引領(lǐng)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型

　　白酒行業(yè)供給側(cè)的問題歷來受到詬病，例如白酒品質(zhì)、包裝、文化，乃至市場競爭手段高度同質(zhì)化，而在行業(yè)調(diào)整期的大背景之下，白酒企業(yè)之家的競爭空前激烈，因此供給側(cè)改革越來越受到名優(yōu)白酒企業(yè)的關(guān)注，通過供給側(cè)改革來提高企業(yè)的競爭力。

　　“‘十三五’期間，白酒企業(yè)因在品牌、品質(zhì)等方面的同質(zhì)化，以及對渠道和廣告影響的爭奪，行業(yè)內(nèi)引發(fā)價(jià)格戰(zhàn)的可能性和強(qiáng)度都將增加。這將加劇行業(yè)內(nèi)競爭，強(qiáng)化行業(yè)內(nèi)的兼并、重組趨勢。市場洗牌的倒逼、企業(yè)生存發(fā)展的愿望，使得優(yōu)化結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型發(fā)展成為白酒行業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急?！苯K今世緣酒業(yè)在2015年業(yè)績報(bào)告中指出。

　　對此，今世緣酒業(yè)董事長兼總經(jīng)理周素明表示，從維持經(jīng)濟(jì)健康平穩(wěn)發(fā)展來看，中高端市場的供給確實(shí)要進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。據(jù)了解，今世緣已經(jīng)布局了供給側(cè)改革，構(gòu)建“今世緣喜慶+”業(yè)態(tài)新平臺，按照“文化同心、品類多元、對象聚焦、渠道相通”的策略去做，通過線上線下一體化，著力打造今世緣喜慶產(chǎn)業(yè)龍頭品牌形象，為喜慶消費(fèi)提供一站式解決方案。

　　按照今世緣的供給側(cè)改革措施，今世緣自身定位婚喜慶產(chǎn)業(yè)的整合者，通過“今世緣喜慶+”與產(chǎn)品、服務(wù)、基地結(jié)合，規(guī)劃整合婚慶產(chǎn)業(yè)，從婚喜宴切入，進(jìn)入喜慶市場，正著力于從賣產(chǎn)品向賣文化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品重點(diǎn)圍繞婚喜慶消費(fèi)情景和日常情感維護(hù)來開發(fā)或定制，服務(wù)則優(yōu)先尋找婚喜慶產(chǎn)業(yè)鏈上與今世緣能夠形成共振的某些環(huán)節(jié)引進(jìn)合作或者資本運(yùn)作，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)由第二產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸，提升附加值。

　　周素明表示，全國每年有1300萬對新人結(jié)婚，每年婚喜宴、生日宴、升學(xué)宴、喬遷宴激發(fā)白酒消費(fèi)超過1600億，喜慶市場對今世緣來講是市場很大的金礦。

　　目前，今世緣已經(jīng)推出了“中國人的喜鋪”定位的今世緣喜鋪?！?016年‘喜慶+’線下喜鋪形象店將增至80家，覆蓋江蘇所有地級市及縣區(qū)。今世緣還規(guī)劃建設(shè)緣文化主題公園、喜慶城，面積超過4000平米的喜慶+體驗(yàn)館，并將搭建微商平臺?！苯袷谰壘茦I(yè)副總經(jīng)理倪從春透露。

　　不僅僅是今世緣，貴州茅臺、五糧液、山西汾酒等企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人也在各種場合表達(dá)了“供給側(cè)改革”的決心，也紛紛明確了在供給側(cè)加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)與品牌梳理的諸多舉措。而在第94屆全國糖酒商品交易會上，有關(guān)企業(yè)和媒體還聯(lián)合舉辦了首屆中國白酒供給側(cè)改革高峰論壇，為酒行業(yè)供給側(cè)改革轉(zhuǎn)型進(jìn)行探路。

　　酒企積極看好“十三五”

　　2016年是“十三五”的開局之年，名優(yōu)白酒在“春天”來臨之際，也紛紛布局“十三五”。

　　貴州茅臺計(jì)劃在“十三五”末成為資產(chǎn)總額千億級企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。其中酒業(yè)收入占65-70%，非酒類業(yè)務(wù)收入占30-35%，在集團(tuán)內(nèi)培育2-3個(gè)上市公司，形成產(chǎn)融結(jié)合、雙輪驅(qū)動、全面發(fā)展的國際化企業(yè)。山西汾酒“十三五”的總體目標(biāo)則要按照“一本、二源、七化七板塊，做優(yōu)做強(qiáng)做大”的戰(zhàn)略思路，在十三五末時(shí)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入和資產(chǎn)規(guī)模分別超過200億元，白酒銷售收入和利潤翻番。今世緣的“十三五”的奮斗目標(biāo)則明確了“創(chuàng)新驅(qū)動、轉(zhuǎn)型發(fā)展”口號，要在立足主業(yè)上，突出強(qiáng)化品牌管理、豐富營銷手段、確立轉(zhuǎn)型發(fā)展目標(biāo)、明確轉(zhuǎn)型發(fā)展路徑“四個(gè)提升”，到2020年，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)要翻一番，多元化業(yè)務(wù)的營收及利潤初具規(guī)模。

　　其中，2016年作為“十三五”的開局之年。今世緣則提出了“做活品牌，做大單品，做深渠道，做實(shí)促銷，做成板塊”五個(gè)原則，按照“廠商理念認(rèn)同，經(jīng)銷商自身組織能力提升，營銷共頻共振，誠信經(jīng)營、互助包容”“強(qiáng)化共贏”的新理念推動公司商業(yè)模式和營銷模式優(yōu)化變革。

　　“‘十三五’時(shí)期是白酒行業(yè)重新洗牌、競爭更趨激烈的5年，也是今世緣立足主業(yè)、多元發(fā)展最為關(guān)鍵的5年”，周素明表示。

　　行業(yè)分析人士指出，酒行業(yè)深度調(diào)整3年之后，白酒行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)筑底回升的態(tài)勢，名優(yōu)白酒的調(diào)整心態(tài)以及具體舉措已經(jīng)基本到位，基于供給側(cè)改革的諸多舉措以及目前的良好增長態(tài)勢，“十三五”期間，名優(yōu)白酒的未來增長具有積極預(yù)期。

　　第94屆全國糖酒商品交易會上，酒類咨詢公司盛初咨詢董事長王朝成在題為“強(qiáng)分化與大重組”的酒類行業(yè)發(fā)展趨勢的主旨演講中也表示，酒行業(yè)將集中向品牌化方向發(fā)展，白酒行業(yè)中的各類資源也將向品牌化方向靠攏。

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