2016白酒行業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)在品牌運(yùn)營(yíng)

　　如果說(shuō)2013-2014年是“去庫(kù)存年”，酒業(yè)調(diào)整主要在酒類流通;如果說(shuō)2014-2015年是“去產(chǎn)能年”，酒業(yè)調(diào)整主要在上游基酒生產(chǎn)企業(yè);那么2015-2016年可以說(shuō)是“去主體年”，酒行業(yè)的調(diào)整將主要在白酒企業(yè)之中，不論是改革創(chuàng)新還是另辟市場(chǎng)。2016年白酒企業(yè)主要的關(guān)鍵詞會(huì)有哪些呢?

　　業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)“偏重品牌驅(qū)動(dòng)”

　　隨著白酒行業(yè)的發(fā)展，白酒企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)，白酒品牌彰顯出了更大的魅力。品牌成為酒企制勝的力量。白酒經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)從“偏重渠道驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)為“偏重品牌驅(qū)動(dòng)”，再造戰(zhàn)略大單品成為酒企業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的方法論。

　　業(yè)內(nèi)人士發(fā)出了這樣的感嘆，現(xiàn)在品牌的力量很強(qiáng)大，具有很高的話語(yǔ)權(quán)，渠道商幾乎都在圍著品牌轉(zhuǎn)。名酒企業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，同等價(jià)位的產(chǎn)品，消費(fèi)者多會(huì)選擇大品牌。

　　據(jù)了解，五糧液的品牌和產(chǎn)品體系主要分為“五糧液”和系列酒兩大塊?！拔寮Z液”作為高端品牌，已經(jīng)成為中國(guó)白酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，而系列酒卻處于多而不強(qiáng)的狀態(tài)，只有“五糧春”、“五糧醇”兩個(gè)產(chǎn)品銷售上了10億元。

　　所以，一線、二線名酒企業(yè)要以“品牌”為核心，穩(wěn)定核心大單品、培育戰(zhàn)略新單品，抓好全國(guó)性價(jià)格區(qū)間的2-3個(gè)核心價(jià)格帶，創(chuàng)造價(jià)位打造產(chǎn)品品牌;中小酒企要“品牌、渠道互動(dòng)發(fā)展”，市場(chǎng)布局聚焦區(qū)域，品牌定位地域文化標(biāo)志、城市符號(hào)名片，渠道要終端化、精細(xì)化，塑造長(zhǎng)期區(qū)位集中領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢(shì)。

　　優(yōu)勝劣汰的“產(chǎn)業(yè)并購(gòu)潮”

　　白酒業(yè)并購(gòu)從“暗度陳倉(cāng)”到“明修棧道”，“產(chǎn)業(yè)并購(gòu)基金+上市公司”的橫向并購(gòu)可能會(huì)是重要方向。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)疲軟面臨下行壓力之際，資本市場(chǎng)卻是另一番天地。白酒行業(yè)也在經(jīng)歷了一輪探底之后成為資本爭(zhēng)相競(jìng)逐的焦點(diǎn)。

　　回顧近兩年，國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)并購(gòu)之路早在2013年已經(jīng)涌現(xiàn)。2013年8月，五糧液注資河北永不分梨酒業(yè);10月，中國(guó)平安集團(tuán)入股宜賓紅樓夢(mèng)酒業(yè)，注資5億元。而今年，并購(gòu)的案例更是層出不窮，青青稞酒并購(gòu)中酒網(wǎng);歌德盈香并購(gòu)“也買酒”、“酒老板”等，中國(guó)白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”的階段。

　　產(chǎn)業(yè)過(guò)剩、行業(yè)分散，以及社會(huì)消費(fèi)模式的升級(jí)換代所帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，使白酒產(chǎn)業(yè)的集中趨勢(shì)無(wú)法避免。五糧液股份有限公司副總經(jīng)理朱忠玉認(rèn)為，未來(lái)白酒行業(yè)將會(huì)延續(xù)深度調(diào)整的態(tài)勢(shì)，同時(shí)進(jìn)一步擠壓產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的生存空間和利潤(rùn)，直到部分落后的中小型生產(chǎn)廠家和流通企業(yè)被淘汰或被兼并。也就是說(shuō)，如果白酒行業(yè)要真正完成本輪調(diào)整，需要實(shí)現(xiàn)規(guī)模相對(duì)集中、品牌相對(duì)集中、渠道相對(duì)集中這三點(diǎn)，這意味著會(huì)有相當(dāng)一部分中小企業(yè)或被破產(chǎn)，或被收購(gòu)。

　　“白酒行業(yè)將迎來(lái)的一個(gè)新變化是行業(yè)的集中，即優(yōu)勢(shì)品牌向優(yōu)勢(shì)的商家、優(yōu)勢(shì)的企業(yè)集中。淘汰落后的產(chǎn)能、弱小的品牌和商家。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，資本的力量也會(huì)體現(xiàn)出來(lái)?！彼缡钦f(shuō)道。

　　白酒業(yè)觸底“分層反彈”

　　2015年年終，一向具有白酒行業(yè)風(fēng)向標(biāo)之稱的五糧液經(jīng)銷商大會(huì)相繼召開，企業(yè)釋放出業(yè)績(jī)回暖的信號(hào)，并宣布完成了全年銷售任務(wù)。據(jù)白酒18家上市企業(yè)三季度財(cái)報(bào)顯示，10家企業(yè)實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)、凈利雙增長(zhǎng)。白酒在經(jīng)歷了多年的深度調(diào)整后，出現(xiàn)了弱復(fù)蘇趨勢(shì)。

　　白酒業(yè)確認(rèn)見底、分層反彈，以省級(jí)龍頭品牌為主的三線酒企2016年穿越調(diào)整期，逐步進(jìn)入經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)快車道。

　　白酒行業(yè)“已經(jīng)觸底、正在分層反彈”在2015年下半年成為產(chǎn)業(yè)內(nèi)和資本界的共識(shí);回顧過(guò)去的兩年，應(yīng)該說(shuō)2014年茅臺(tái)、五糧液兩個(gè)一線酒企已經(jīng)反彈。宜賓市政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前10月，全市62戶規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量46萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入661億元，較去年同期分別實(shí)現(xiàn)5.1%和5.33%的增幅。2016年龍頭酒企能穿越調(diào)整期，主要得益于白酒消費(fèi)向主流品牌主力產(chǎn)品集中的消費(fèi)趨勢(shì)，也將得益于產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇對(duì)弱小酒企的擠出效應(yīng)。

　　白酒專家分析，經(jīng)過(guò)近幾年的深度調(diào)整，白酒市場(chǎng)已基本止跌，出現(xiàn)了弱復(fù)蘇跡象，高端白酒景氣度有所回升，不過(guò)整個(gè)行業(yè)還處于調(diào)整階段，復(fù)蘇之路或?qū)⒙L(zhǎng)。

　　酒類流通創(chuàng)新轉(zhuǎn)型加速

　　隨著白酒行業(yè)的調(diào)整，酒類銷售渠道利潤(rùn)高、散亂的局面將逐漸改變，在市場(chǎng)整體飽和的狀態(tài)下，實(shí)現(xiàn)渠道升級(jí)成為白酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)必選。

　　從線下到線上，是“酒業(yè)+e”的實(shí)現(xiàn)廠、商、消關(guān)系重構(gòu)、酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新升級(jí)的有效路徑。酒業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，要逐步從互聯(lián)網(wǎng)傳播轉(zhuǎn)型到互聯(lián)網(wǎng)渠道，乃至再到互聯(lián)網(wǎng)整合營(yíng)銷傳播。

　　當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)分銷領(lǐng)域形成沖擊和挑戰(zhàn)，以及網(wǎng)購(gòu)環(huán)境不斷成熟，滲透率不斷提升，消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)的依賴度不斷增強(qiáng)，“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為酒類企業(yè)無(wú)法抵擋的誘惑。但在四季財(cái)看來(lái)，雖然O2O前景美好，但是在線上線下對(duì)接和產(chǎn)品本身帶來(lái)的價(jià)值中間都存在著一定的問(wèn)題，需要廣大酒企作為重點(diǎn)進(jìn)行考慮，切不可舍本而逐末，既要重視渠道也應(yīng)該重視產(chǎn)品，雙管齊下才是O2O的真正目的，而不是執(zhí)著于線上轉(zhuǎn)型，忽略了線下矛盾，導(dǎo)致問(wèn)題累積。

來(lái)源：糖酒快訊

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀