國內(nèi)糧食儲價持續(xù)上調(diào)難為繼加工業(yè)已經(jīng)奄奄一息

　　“稻強米弱”何時休

　　農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)在很不好。世界第一大糧商嘉吉公司傳出了裁員的消息。

　　這條已經(jīng)被嘉吉公司辟謠的消息說,由于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟低迷,嘉吉可能裁員多達4000人,占員工總數(shù)的2.5%左右。嘉吉11月18日發(fā)布的官方信息稱,并沒有如報道所指的相關(guān)具體計劃,而且就上季度而言,全球員工人數(shù)由153000上升到155000。

　　然而,傳聞有一段是準確的,現(xiàn)在全球以及中國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟形勢都壓力山大。

　　截至2015年8月31日的最新一個財季,嘉吉凈利潤同比增長20%,但是收入受農(nóng)產(chǎn)品價格大跌等因素的影響,同比下滑17%。

　　看完了世界第一大糧商的情況,再看看中國本土最大的糧商中糧集團。由于收購了雙NNoble農(nóng)業(yè)和Nidera,2015年前三季度,中糧集團合并營業(yè)收入翻倍至約3300億元人民幣,但是合并凈利潤卻虧損約3.6億元;2014年同期盈利約11.5億元。

　　在國際農(nóng)產(chǎn)品市場上,小麥、大米、玉米是三種主要的品種,其中大米是中國人的主食,以國際市場上出口較多的泰國大米為例,自2011年11月以來,泰國米的出口報價從630美元/噸左右,一路狂瀉至2015年11月初的約370美元/噸,跌幅40%上下。小麥、玉米的情況有所不同,但近年整體也是走低,最近一年國際市場的均價跌幅在兩位數(shù)以上。

　　與國際農(nóng)產(chǎn)品的大幅下挫相比,相對封閉的中國農(nóng)產(chǎn)品市場自2008年以來,價格整體上是持續(xù)上漲的勢頭,有關(guān)方面為了扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn),多年持續(xù)上調(diào)小麥、水稻的最低收購價和玉米等的臨時收儲價,走出了獨立行情。

　　這么多年下來,收儲價格持續(xù)上調(diào)已經(jīng)到了難以為繼的地步,收儲的糧食多得沒有地方放,而且國內(nèi)糧食加工業(yè)到了奄奄一息的地步。

　　益海嘉里集團公共事務(wù)部總監(jiān)王巍在出席“2015第三屆中國糧食與食品安全戰(zhàn)略峰會”時稱,近年來托市收購導(dǎo)致的“稻強米弱”、“麥強面弱”使糧食加工業(yè)更是雪上加霜,整個行業(yè)普遍處于虧損停產(chǎn)狀態(tài)。如果這種情況繼續(xù)惡化,中國糧食加工業(yè)就會陷入絕境,這樣的后果是十分嚴重的。

　　托市收購是為了保證農(nóng)民的收入,如果說農(nóng)民是中國的手心,糧食加工業(yè)則是手背,“手心”、“手背”都是肉,農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游,糧食加工業(yè)則連接農(nóng)民與城市的消費者,作為“橋梁”的糧食加工業(yè)出現(xiàn)“梗阻”,全行業(yè)出現(xiàn)普遍虧損,最后整個生態(tài)圈難免崩潰。

　　王巍表示,由于我國糧食市場放開時間晚、放開程度低、調(diào)控措施多、政策影響大,使得糧食加工業(yè)對大的社會資本吸引力不強。

　　國內(nèi)糧食加工業(yè)的老板們在富豪榜上人數(shù)寥寥,可以形象地說明這個行業(yè)的現(xiàn)狀。2006～2015年,胡潤百富榜前100位的富豪中,干糧油行業(yè)的只有三位。其中一位是晨曦集團的邵仲毅,還有兩位是做調(diào)味品的,海天味業(yè)的龐康與梅花集團的孟慶山家族。退一步說,即便把飼料業(yè)、精深加工的企業(yè)老板算進去,比如劉永行、劉永好兄弟,在燦若繁星的中國富豪中,糧油業(yè)的富豪也是少得可憐,而且排位在不斷下滑。位列榜單前列的更多是從事互聯(lián)網(wǎng)、房地產(chǎn)的老板們。

　　沒有財富效應(yīng),沒有足夠的社會資本投入,糧食加工業(yè)要實現(xiàn)現(xiàn)代化,唯一的希望是靠國家扶持。

　　官方披露的數(shù)據(jù)顯示,2010年,糧食加工業(yè)科技投入僅占銷售收入的0.2%左右,大大低于發(fā)達國家2%～3%的平均水平。加工產(chǎn)業(yè)鏈條較短,綜合利用水平偏低,稻殼、米糠、麩皮等糧食加工副產(chǎn)物綜合利用率較低,產(chǎn)業(yè)鏈不完整,缺乏深度開發(fā)利用,產(chǎn)品附加值低。稻殼用于發(fā)電和直接填燒鍋爐的比例僅30%左右;米糠用于制取食用植物油的比例不足10%;雜糧、大豆等加工副產(chǎn)物的有效利用率低。

　　有業(yè)內(nèi)人士對記者表示,我國的糧食加工基本還處在初級水平,比如水稻就是加工成大米,米糠雖然也會榨油,但精煉米糠毛油的技術(shù)落后,精煉等級低、得率低、成本高、有效營養(yǎng)成分流失多。而國外的糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈更長、綜合利用程度更高、浪費少,糧食綜合加工增值高。有資料統(tǒng)計,我國農(nóng)產(chǎn)品的加工增值只有1.2倍,而發(fā)達國家的增值則可以達到2～4倍。

　　提高糧食利用效率,實現(xiàn)糧食加工業(yè)現(xiàn)代化,需要市場的力量,而且應(yīng)該是以市場機制為主。

　　國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品熊市的時候,需要救農(nóng)民,更要救糧食加工業(yè)。

　　健康有活力的糧食加工業(yè),可以從中下游反向拉動上游的種植業(yè),而且市場化運作的糧食加工業(yè)也愿意花大價錢從上游獲得優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

　　對于國家收儲來說,金貴的五常大米和普通東北大米是一個收儲價格,能給五常大米開出“天價”的只可能是糧食加工業(yè)。（胡軍華）

來源：金融界

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