益生菌：腸道世界的“維和者”

　　面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的益生菌產(chǎn)品，你是否知道他們的功效不盡相同？喜歡飲用酸奶的你，又是否知道人體每日對(duì)益生菌攝入量的嚴(yán)格要求？作為腸道世界的“維和者”，益生菌在生活中扮演重要角色。然而調(diào)查顯示，與歐美相比，中國(guó)人的益生菌攝入量仍存在很大差距。那么，如何才能有效補(bǔ)充益生菌成分呢？

　　國(guó)外研究者強(qiáng)調(diào)，益生菌至少要達(dá)到1000萬(wàn)個(gè)/毫升和1億個(gè)/毫升才是理想水平，這也是“最低療效量”。也就是說(shuō)，人體每日至少要攝入1億個(gè)活性益生菌才能真正產(chǎn)生功效。在益生菌添加比較發(fā)達(dá)的西方國(guó)家，比如美國(guó)乳酸協(xié)會(huì)（NYA）便要求，至少含有1億個(gè)/毫升的乳酸活菌才能使用協(xié)會(huì)的“活菌”標(biāo)識(shí)。然而在我國(guó)，中國(guó)人的益生菌攝入量卻存在嚴(yán)重不足，并且國(guó)人體內(nèi)菌群失衡及腸道健康問(wèn)題也都十分嚴(yán)重。

　　對(duì)此專(zhuān)家推薦，中國(guó)消費(fèi)者應(yīng)多服用一些生命力強(qiáng)、有多項(xiàng)腸胃調(diào)節(jié)功能的益生菌菌種。比如：雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌等。以雙歧桿菌為例，它能夠調(diào)整腸道紊亂，并具有超強(qiáng)靶向性，可以在腸道內(nèi)定植、生長(zhǎng)。這種獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)引起了研發(fā)者的重視，甚至日本發(fā)酵奶和乳酸細(xì)菌飲料協(xié)會(huì)還有“新鮮乳制品最低需含有1000萬(wàn)個(gè)雙歧桿菌”的明確規(guī)定。

　　冠益乳的BB冠菌就是一種改良而成的雙歧桿菌它適合中國(guó)人體質(zhì)，對(duì)胃酸和膽汁均有超強(qiáng)耐受力，被譽(yù)為“益生菌之冠”。此外，承襲卓越法國(guó)傳統(tǒng)的達(dá)能碧悠也是一種富含雙歧桿菌的益生菌酸奶。特有法國(guó)專(zhuān)利B益暢菌+3種乳酸菌（保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳酸乳球菌乳酸亞種），能夠以充足活力通過(guò)胃腸道，改善消化系統(tǒng)功能。20多年來(lái)，達(dá)能碧悠不僅是全球最受歡迎的酸奶品牌，也是健康生活方式和均衡飲食的一部分。

　　除了酸奶之外，目前流行的乳酸菌飲料也含有豐富的益生菌成分。它由牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成，可以調(diào)節(jié)腸胃和消化系統(tǒng)。尤其是活性乳酸菌飲料，更能在人體大腸內(nèi)迅速繁殖、產(chǎn)酸，抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活。以眾所周知的優(yōu)益C為例，每100ml優(yōu)益C中富含300億活的活力C菌，不僅可以形成抗菌生物屏障，促進(jìn)腸道菌群平衡，還能規(guī)避乳糖不耐癥，保護(hù)腸道健康。

--陳君石院士在 “益生菌與健康”學(xué)術(shù)研討會(huì)中強(qiáng)調(diào)腸道菌群對(duì)人體健康的影響--

　　伴隨飲食習(xí)慣的改變，中國(guó)消費(fèi)者逐漸將益生菌視為一種有益健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的膳食補(bǔ)充品，但是對(duì)益生菌產(chǎn)品的關(guān)注卻普遍停留于口感階段，在功能和攝入量的認(rèn)知方面仍存在不足。秉持“通過(guò)食品為盡可能多的人帶來(lái)健康”的企業(yè)使命，中國(guó)領(lǐng)軍乳制品企業(yè)蒙牛在與全球領(lǐng)先乳制品生產(chǎn)商達(dá)能攜手后，利用中國(guó)達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心以及全球18家研發(fā)機(jī)構(gòu)20年來(lái)對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)與腸道健康的研究成果，為改善中國(guó)消費(fèi)者的腸道健康不斷研發(fā)創(chuàng)新。未來(lái)，蒙牛達(dá)能攜手一起，會(huì)將更多安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的國(guó)際品質(zhì)好酸奶奉獻(xiàn)給中國(guó)家庭。

--蒙牛達(dá)能合資后為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的國(guó)際品質(zhì)好產(chǎn)品--

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀