6月5日從科技部官網(wǎng)獲悉,為推動我國食品科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,近日,科技部發(fā)布了《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項規(guī)劃》。到2020年,我國食品科技的自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)支撐能力顯著提高,科技對食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻率超過60%。依靠科技進步,實現(xiàn)規(guī)模以上食品企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入突破15萬億元,預(yù)期年均增長7%左右,工業(yè)食品的消費比重全面提升,形成一批具有較強國家競爭力的知名品牌、跨國公司和產(chǎn)業(yè)集群。
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