辣條國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醞釀出臺(tái)

 　　6月6日，新京報(bào)新食品周刊報(bào)道了《問(wèn)題辣條河南湖南出產(chǎn)最多》，呈現(xiàn)了目前辣條缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等情況，引發(fā)社會(huì)和行業(yè)關(guān)注。6月8日，參與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—調(diào)味面制品標(biāo)準(zhǔn)制定的中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)，組織了來(lái)自中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國(guó)家糧食局糧食科學(xué)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的專(zhuān)家團(tuán)，共同走進(jìn)豁達(dá)食品、漯河平平食品、津津友味食品、優(yōu)糧生物科技等辣條龍頭企業(yè)進(jìn)行調(diào)研。

　　據(jù)參會(huì)專(zhuān)家透露，目前調(diào)味面制品（簡(jiǎn)稱(chēng)辣條）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草稿正在制定中，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)制定完畢等待公示。其均對(duì)辣條的食品添加劑使用范圍、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)擬做出規(guī)范，將結(jié)束往日沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的混亂局面。

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