中國(guó)食品靠口碑走向國(guó)際

　　食品是每屆廣交會(huì)第三期的主打品類之一，展館也隨即變成采購(gòu)商們體驗(yàn)"中國(guó)味道"的美食天堂。國(guó)際商報(bào)記者在第125屆廣交會(huì)上采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的中國(guó)食品外貿(mào)企業(yè)更加注重綠色食品品質(zhì)，在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)將中國(guó)文化元素融入產(chǎn)品，通過品質(zhì)提升與理念創(chuàng)新等方式在國(guó)際市場(chǎng)贏得了良好口碑。

　　文化助力食品出口

　　四川省吉香居食品有限公司在本屆廣交會(huì)上帶來(lái)了吉香居榨菜、香辣鹽菜、什錦泡菜、紅油豇豆等多款泡菜產(chǎn)品。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人李軍介紹稱，四川省眉山市是全國(guó)最大的泡菜生產(chǎn)基地，產(chǎn)量占全國(guó)份額的三分之一多。

　　"公司從2006年開始參加廣交會(huì)，打開了眉山泡菜的'出海'之路。當(dāng)前眉山泡菜食品已出口到100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，甚至賣到了盛產(chǎn)泡菜的韓國(guó)。"李軍說。

　　李軍表示，近年來(lái)，隨著中國(guó)文化的傳播，不少外國(guó)人對(duì)中國(guó)文化表現(xiàn)出濃厚的興趣。眉山泡菜則以"養(yǎng)育一代文豪蘇東坡"為賣點(diǎn)，將其冠名為"東坡泡菜"，吸引了不少海外采購(gòu)商前來(lái)洽淡。

　　加強(qiáng)品牌建設(shè)

　　在蜂產(chǎn)品領(lǐng)域，當(dāng)前中國(guó)已成為全球最大的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，蜂蜜出口量占全球貿(mào)易的20%，蜂王漿和蜂花粉貿(mào)易占全球90%。但近年來(lái)，中國(guó)蜂產(chǎn)品出口面臨著越南、緬甸等新興蜂產(chǎn)品供應(yīng)國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際市場(chǎng)需求不旺，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本上升等問題，傳統(tǒng)市場(chǎng)份額下降明顯。

　　在本屆廣交會(huì)上，記者通過采訪多家蜂產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)了解到，不少蜂產(chǎn)品企業(yè)積極探索行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加大了對(duì)新興市場(chǎng)的開發(fā)力度，努力實(shí)現(xiàn)突圍。

　　多家蜂產(chǎn)品參展企業(yè)負(fù)責(zé)人反映，今年以來(lái)，企業(yè)充分利用中國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)大會(huì)和中國(guó)天然蜂蜜推薦平臺(tái)，多渠道向全球采購(gòu)商宣傳優(yōu)質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品，積極穩(wěn)定傳統(tǒng)市場(chǎng)，廣泛瞄準(zhǔn)非洲、中東和東南亞市場(chǎng)，大力培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，企業(yè)加強(qiáng)了質(zhì)量管理，積極踐行質(zhì)量提升計(jì)劃，穩(wěn)步推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。

　　大力開拓新興市場(chǎng)

　　從本屆廣交會(huì)蜂產(chǎn)品參展企業(yè)到訪采購(gòu)商來(lái)看，非洲、中東、東南亞等新興市場(chǎng)采購(gòu)商比往年有大幅增長(zhǎng)。

　　此外，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高，綠色食品在全球市場(chǎng)的需求量不斷提升。記者了解到，徐州市黎明食品有限公司主營(yíng)生姜等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和出口。自成立以來(lái)，公司嚴(yán)把綠色環(huán)保關(guān)，從農(nóng)產(chǎn)品的種植到生產(chǎn)加工，全程做到無(wú)公害、無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥殘留，所有產(chǎn)品均達(dá)到國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

　　面對(duì)初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)需求飽和、利潤(rùn)率低下的問題，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受國(guó)際商報(bào)記者采訪時(shí)表示，近年來(lái)，除注重綠色食品的品質(zhì)外，公司還加大了資金投入及技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)出具有醫(yī)療養(yǎng)生功能的綠色產(chǎn)品，深受日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)消費(fèi)者的歡迎。（記者 李可）

　　轉(zhuǎn)自：國(guó)際商報(bào)

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