好搜原360搜索公布了最新的全國(guó)《酒店餐飲業(yè)消費(fèi)搜索趨勢(shì)研究報(bào)告》,研究了全國(guó)各飯店在好搜中的搜索量及飯店人均消費(fèi)水平,對(duì)于我國(guó)不同地區(qū)餐飲業(yè)人均消費(fèi)水平及消費(fèi)人群特征進(jìn)行了量化分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn):生意最好的是人均消費(fèi)在100元以下的中低端飯店;三亞的人均餐飲消費(fèi)水平在內(nèi)地最高。
好搜的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者外出就餐的飯店主要集中在人均消費(fèi)水平較低的中低檔飯店。在所有用戶搜索的飯店中,人均消費(fèi)在100元以下的中低檔飯店數(shù)量占到了飯店總數(shù)的82.2%,搜索量占總量的84.1%;而人均消費(fèi)在400元以上的高檔飯店數(shù)量不足飯店總數(shù)量的0.9%,搜索量也僅占總搜索量的0.8%。作為互聯(lián)網(wǎng)+的主要用戶群體,19至34歲的消費(fèi)者也是上網(wǎng)搜索飯店的主要用戶群體,其中以學(xué)生與和公司職員為多。
結(jié)合整體餐飲市場(chǎng)情況來(lái)看,除了越來(lái)越多的中高端餐飲打親民牌之外,各種團(tuán)購(gòu)、電子支付優(yōu)惠補(bǔ)貼也是消費(fèi)者餐飲人均消費(fèi)猛增的重要因素。換句話說(shuō),餐飲店的促銷活動(dòng)多了,消費(fèi)者掏的錢反而多了。
該份報(bào)告同時(shí)給出了餐飲人均水平的地域分析。有意思的是,三亞以人均餐飲消費(fèi)128.9元在全國(guó)餐飲業(yè)人均消費(fèi)水平最高的城市排名中高居第二,僅次于香港。香港以134.4元的人均餐飲消費(fèi)在中國(guó)城市中排名第一。而內(nèi)地人均餐飲消費(fèi)最低的城市是廣東茂名,僅是三亞的三分之一,為40.9元。
來(lái)源:錢江晚報(bào)
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