我國嬰幼兒奶粉供需缺口大轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)與發(fā)展商機并存

　　臨近年末，國內(nèi)乳品企業(yè)或走出去建廠或?qū)ふ液Ｍ饽淘?、尋求國際研發(fā)技術(shù)支持，你方唱罷我登場。乳業(yè)專家表示，我國嬰幼兒奶粉缺口大，面臨著一次新的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和巨大的發(fā)展商機。

　 嬰幼兒奶粉供需缺口大

　 據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，2013年，我國出生人口數(shù)量為1640萬人。我國0—3歲的嬰幼兒數(shù)量穩(wěn)定在5000萬人左右，對嬰幼兒奶粉的需求非常大。但是，中國的奶資源有限，遠遠不能滿足每年1800萬新生兒加上3歲以內(nèi)的幼兒約4500萬孩子對配方奶粉的需求。特別是乳液生產(chǎn)的第一個環(huán)節(jié)——生乳的生產(chǎn)，由于產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，使得一大批不能適應(yīng)新形勢要求的散養(yǎng)戶退出養(yǎng)殖業(yè)，而新建的規(guī)?；翀鲇诌h遠不能立即充分發(fā)揮作用，加之國家土地資源有限，不可能有太多的土地去建牧場。

　 乳品專家南慶賢教授介紹，近10年間，我國嬰幼兒奶粉市場容量呈兩位數(shù)高速增長，平均復(fù)合增長率為30%左右，我國正在取代日本，成為僅次于美國的全球第二大嬰幼兒配方奶粉市場，其中高端嬰幼兒奶粉的市場規(guī)模將在50億元左右。嬰幼兒奶粉市場規(guī)模2012年約為563億元，增長率為15.1%；2013年約為600億元，增長率為6.6%。預(yù)測2014年668億元，2015年731億元，2016年790億元，2017年850億元，2018年908億元。

　 2013年底，全國規(guī)模以上乳粉生產(chǎn)企業(yè)有208家，乳粉產(chǎn)量約150萬噸，其中嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)為128家，產(chǎn)量約為70萬噸，比上年增長15%左右。2013年嬰幼兒奶粉進口量約為12萬噸，同比增長36.3%，相當(dāng)于國內(nèi)產(chǎn)量的17%。

　 業(yè)內(nèi)人士分析，面對國內(nèi)乳制品市場供需的缺口，包括恒大在內(nèi)的企業(yè)紛紛把目光投向了海外，希望通過收購來獲得優(yōu)質(zhì)奶源和先進技術(shù)。乳品行業(yè)形成一個共識：那就是用地域資源做全國市場，用全球資源做中國市場。許多的規(guī)模企業(yè)走出去到資源優(yōu)勢的國家建牧場、建工廠，再服務(wù)中國市場。因此，當(dāng)前的乳業(yè)是一個世界大融合的乳業(yè)，內(nèi)外資之間你中有我、我中有你，誰也不是單純的姓內(nèi)還是姓外。

　 乳企消費結(jié)構(gòu)升級中尋商機

　 乳業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和生產(chǎn)許可條件的進一步調(diào)整，倒逼一部分企業(yè)聯(lián)合重組或轉(zhuǎn)產(chǎn)退出。

　　截至去年底，全國嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)由2010年的180家減少到128家，產(chǎn)品品牌由650個減少到500余個。但該領(lǐng)域依然存在產(chǎn)業(yè)集中度低、自主品牌競爭力弱、高端市場有效供給不足等問題?！耙驗閲鴥?nèi)的市場太大。與此同時，消費結(jié)構(gòu)也在升級，使得行業(yè)必須參與全球的經(jīng)濟格局的運作。”

　 2014年嬰幼兒乳粉企業(yè)再次換發(fā)生產(chǎn)許可證，新的生產(chǎn)許可證審核條件在2010年版的基礎(chǔ)上又增加了一些新的嚴格要求：包括藥品監(jiān)管辦法，提高質(zhì)量安全管理要求，明確產(chǎn)品分段和生產(chǎn)工藝要求，實現(xiàn)質(zhì)量安全追溯等9方面。截止5月29日，共有82家工廠獲得生產(chǎn)許可證。

　　6月份，工業(yè)和信息化部公布了《推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作方案》?！斗桨浮芬?guī)定，力爭到2015年，形成10家左右年銷售收入超過20億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業(yè)集團，前10家國產(chǎn)品牌企業(yè)的行業(yè)集中度達到65%；到2018年，爭取形成3—5家年銷售收入超過50億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業(yè)集團，前10家國產(chǎn)品牌企業(yè)的行業(yè)集中度超過80%。

　 南慶賢教授表示，中國乳業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，有著較大的發(fā)展空間，中國嬰幼兒乳粉行業(yè)最終將走向兼并重組。從國際化發(fā)展的規(guī)律和經(jīng)驗來看，這個行業(yè)一定會走向規(guī)?；藴驶?、現(xiàn)代化的方向。

　 乳業(yè)目前面臨著一次新的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要時期和巨大的發(fā)展商機。從長期來看，奶價將步入下行通道。隨著國內(nèi)乳企逐步和國際接軌，對國內(nèi)外資源的調(diào)配能力不斷增強，國內(nèi)原奶的價格會和國際進一步掛鉤。在奶粉總體價格呈下行的同時，高端以及超高端產(chǎn)品的價格則相對較為穩(wěn)定，而且由于其高利潤率，使得更多的企業(yè)參與其中，新品不斷涌現(xiàn)。

　 乳企紛紛瞄準高端市場的背后，正是出于對這一市場的樂觀。有統(tǒng)計顯示，國內(nèi)高端嬰幼兒奶粉市場成長迅速，年增長率超過30%。這使得一些本土乳企紛紛到國外建廠搶占國外奶源 。

　 近日，達能旗下嬰幼兒配方奶粉品牌多美滋宣布，公司將向中國市場投放一款高端產(chǎn)品——致粹系列，以此占據(jù)中國奶粉市場的更多配額。據(jù)悉，這是多美滋年內(nèi)第三次向中國市場投放新品，推新力度在所有洋奶粉品牌中罕見。“追高”的奶粉企業(yè)不只多美滋。今年6月，伊利旗下的嬰幼兒奶粉品牌托菲爾宣布上市。這一品牌定位超高端，伊利在此前推出的金領(lǐng)冠，最高售價也達到每罐398元。而市場固有利益格局的瓦解及電商等新興渠道的快速發(fā)展，進一步加快推動奶粉企業(yè)和相關(guān)渠道的轉(zhuǎn)型、升級。

來源：中國食品報

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