國產(chǎn)品牌崛起 高端飲用水市場競爭升級

　　繼恒大冰泉之后，中石化也加入到高端礦泉水的混戰(zhàn)中來。走訪市場發(fā)現(xiàn)，以依云為代表的國外高端水正在萎縮，而國產(chǎn)高端水正在集體崛起，他們盤踞在超市貨架、加油站堆頭以及酒店里。在各路資本爭相“豪飲”高端水市場的同時，高端水領(lǐng)域的價格戰(zhàn)已經(jīng)悄然激烈起來。

　　中石化也推高端水

　　昆侖山、西藏冰川5100、景田百歲山、巴馬泉、珠峰冰川……這些國內(nèi)高端礦泉水大多以產(chǎn)地命名，試圖向消費者傳遞出優(yōu)質(zhì)水源的信號。

　　在地產(chǎn)界知名企業(yè)恒大集團不遺余力地推恒大冰泉之際，能源界的大腕中石化，也加入到礦泉水的混戰(zhàn)中來。中石化日前宣布，中國石化銷售有限公司與西藏高原天然水有限公司，在拉薩簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同打造一款天然冰川飲用水，產(chǎn)品命名為“易捷·卓瑪泉”。中石化有關(guān)人士表示，330毫升裝卓瑪泉定價在每瓶2元左右。

　分析師指出，高端礦泉水有較高利潤，但目前國內(nèi)龍頭品牌并未真正形成，使得各路資本爭相“豪飲”高端水市場。中投顧問的研究報告顯示，從利潤率來看，國內(nèi)礦泉水的平均利潤率僅為3.85%，而高端礦泉水的利潤率大概為普通水的6至7倍。更重要的是，高端礦泉水開始進入成長期，數(shù)據(jù)顯示，2012年高端水零售額增長率高達42.6%，這一數(shù)據(jù)是中低端水的近3倍。

　　促銷價格戰(zhàn)苗頭初顯

　　酒店、加油站等仍是高端水銷售的主要渠道，而隨著一些重要渠道的競爭日趨激烈，高端水的價格戰(zhàn)開始初露苗頭。

　　在高端水銷售的主要渠道加油站，昆侖山、阿爾山等品牌正在全面促銷，其中昆侖山給出買一箱贈送50元加油卡的優(yōu)惠，相當于打了6折。而阿爾山旗下高端品牌阿爾山礦泉第二箱半價，相當于7.5折。在一些零售終端，恒大冰泉甚至打出了“買一贈一”的旗號。

　　中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，4至5元區(qū)間礦泉水的價格戰(zhàn)是恒大冰泉發(fā)起的，之后昆侖山和阿爾山都被迫應戰(zhàn)。不過，幾乎所有廠商都表示，價格戰(zhàn)是高端飲用水最忌諱的，“高端水從來不輕易打折降價，因為降價不僅會沖擊定價體系還會有損品牌形象?！?

　　而隨著中石化等企業(yè)的加入，高端水的價格戰(zhàn)有愈演愈烈的趨勢。據(jù)透露，就在恒大冰泉進入高端飲用水之后，瓶裝飲用水領(lǐng)域3至5元價格帶競爭已然劍拔弩張，昆侖山等水企已經(jīng)開始降價促銷。而中石化推出的每瓶2元的天然冰川水無疑會對其他礦泉水品牌形成沖擊，未來稀有水源地的價格競爭不可避免。

　　水源探礦權(quán)爭奪大戰(zhàn)

　　目前中國高端礦泉水的水源地主要集中在西藏冰川、青海昆侖山玉珠峰、長白山、廣西巴馬、新疆天山，其中擁有長白山礦泉水源的吉林省靖宇縣成了眾多水企聚集地，匯聚了包括農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、娃哈哈、康師傅等知名水企。

　　一名到過靖宇縣的業(yè)內(nèi)人士表示，靖宇縣通往白山市的靖白大道上，農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、娃哈哈、康師傅的廠房、運輸基地一字排開，隆隆的列車和往返忙碌的運輸貨車甚是壯觀。

　　隨著越來越多資本的涌入，礦泉水探礦權(quán)費用水漲船高。今年5月，吉林省靖宇縣白漿泉的礦泉水探礦權(quán)以5萬元起拍，以1.5億天價成交，這也成為國內(nèi)史上拍賣價格最高的礦泉水探礦權(quán)。而公開資料顯示，2012年至今，長白山地區(qū)拍出的礦泉水探礦權(quán)，最高價格都不超過3萬元。

　　一家礦泉水企業(yè)相關(guān)負責人表示，此前除了獲取礦泉水開采資源的成本并不算高，通常水源地相關(guān)政府部門出于招商引資的原因往往還會提供一些優(yōu)惠措施，而現(xiàn)在這些隱形福利正在逐步消失。

　　運費決定身價

　　“恒大：恒大冰泉，長白山天然礦泉水；泉陽泉：你廠在我隔壁；恒大：恒大冰泉，煮飯，泡茶，美容，長壽；泉陽泉：你廠在我隔壁……”這是在網(wǎng)絡上瘋傳的一則有關(guān)礦泉水水源的段子。

　　同樣強調(diào)“優(yōu)質(zhì)水源”，不同品牌礦泉水定價卻差異很大。在超市看到，同樣來自長白山水源地，恒大冰泉的500ml天然礦泉水市場售價在4元左右，康師傅的550ml礦泉水的售價為2.2元，而550ml的農(nóng)夫山泉售價不到2元。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，礦泉水價格由水源地開發(fā)費用、運輸費用、終端費用、廣告費用及企業(yè)價值等多個方面構(gòu)成，其中水源地開發(fā)費用、運輸費用投入最大。和相對固定的前期開發(fā)成本相比，運輸成本占據(jù)成本的大頭。

　　中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，同樣一箱礦泉水，工廠遍及全國多個水源地的農(nóng)夫山泉綜合物流成本只需要4元，而廠區(qū)設(shè)在海拔4200米高處的加多寶旗下昆侖山礦泉水有限公司需要付出15元到18元。

　　為了降低運費，大多數(shù)礦泉水品牌會選擇在全國各地布局水源。最后呈現(xiàn)出的是，同樣是農(nóng)夫山泉，北方的消費者喝到的是長白山的水源，南方的消費者喝到的是萬綠湖的水源，而東部的消費者喝到的則是千島湖的水源?？祹煾狄苍谌珖鴮ふ疫m合的礦泉水水源地，其運輸半徑大約為700至800公里范圍。目前恒大冰泉以及昆侖山都只有一處水源，這些水需要運輸?shù)饺珖鞯厮ㄙM的物流成本自然要高得多。（作者： 張文）

來源：中國工業(yè)報

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