乳品市場陷“降價(jià)難走量”尷尬

　　今年以來，山東省生奶收購價(jià)已下跌20%，國際市場方面，牛奶收購價(jià)也一路走低。濟(jì)南市商務(wù)局相關(guān)人士告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者，近期奶價(jià)持續(xù)回落的直接原因是進(jìn)口奶粉的沖擊，新西蘭乳品出口商恒天然的生奶收購價(jià)已創(chuàng)下6年來的新低。

　　據(jù)了解，市場上多個(gè)品牌的奶制品都在降價(jià)促銷，部分產(chǎn)品價(jià)格降幅超過三成。

　　“目前進(jìn)行降價(jià)促銷的品牌不在少數(shù)，原奶價(jià)格下調(diào)使得乳制品市場出現(xiàn)不同于去年的降價(jià)潮?！币晾麧?jì)南銷售區(qū)域經(jīng)理陳鵬22日告訴導(dǎo)報(bào)記者，除原奶價(jià)格下跌外，目前企業(yè)產(chǎn)品庫存壓力大也是原因之一。“高庫存就意味著促銷還將繼續(xù)。”他說。

　　有數(shù)據(jù)顯示，1-7月，我國奶粉市場出現(xiàn)超量進(jìn)口局面，進(jìn)口數(shù)量達(dá)68萬噸，同比增長75%，進(jìn)口額為34.33億元，同比增長155.73%，創(chuàng)進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口額新高。奶修正大范圍使用進(jìn)口奶粉進(jìn)行滅菌乳、調(diào)制乳生產(chǎn)，進(jìn)一步打壓了國內(nèi)原奶價(jià)格。

　　今年上半年，除伊利、蒙牛、光明等幾家巨頭外，很多奶企的業(yè)績都乏善可陳。濟(jì)南市商務(wù)局分析，因?yàn)樨潏D原料便宜，不少企業(yè)都加大生產(chǎn)，想薄利多銷占領(lǐng)市場。但問題也隨之而來，市場需求并沒有回暖，促銷做多了反而難以恢復(fù)正價(jià)。

　　目前包括成人奶粉、嬰幼兒配方奶粉等，多品牌多種類奶粉都在參與不同程度的促銷活動(dòng)。相較于價(jià)格高高在上的嬰幼兒配方奶粉，成人奶粉促銷力度更大。然而，雖然優(yōu)惠活動(dòng)非常多，但銷售依然平淡，并沒有出現(xiàn)想象中的逢低入手囤貨現(xiàn)象。市場銷售難走量源于多種因素，其中之一就是嬰幼兒配方奶粉雖屬剛需，但寶寶不可能因?yàn)榇黉N就多喝奶。成人奶粉、液態(tài)奶則面臨市場競爭激烈、消費(fèi)習(xí)慣難因促銷而改變等現(xiàn)實(shí)狀況。

　　濟(jì)南市商務(wù)局相關(guān)人士表示，面對現(xiàn)狀，企業(yè)應(yīng)創(chuàng)新乳品產(chǎn)銷模式，減少流通環(huán)節(jié)，降低交易費(fèi)用。政府則應(yīng)重點(diǎn)扶持奶農(nóng)、家庭牧場、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模場建立新型合作經(jīng)營組織，使之成為奶業(yè)發(fā)展的主體力量。此外，該人士還呼吁，生鮮乳應(yīng)仿效生豬建立價(jià)格協(xié)調(diào)機(jī)制，由利益相關(guān)方協(xié)商確定原奶交易參考價(jià)格，同時(shí)明確乳品質(zhì)量仲裁檢測機(jī)構(gòu)，切實(shí)保護(hù)奶農(nóng)利益。

來源：經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

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