食藥監(jiān)局：靈芝孢子粉不能做普通食品原料

　　近期,以“靈芝孢子粉”為噱頭的健康月餅等食品在網(wǎng)上熱銷。國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日下發(fā)通知稱,破壁靈芝孢子粉作為普通食品原料使用尚無足夠的科學(xué)依據(jù),食品生產(chǎn)企業(yè)不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產(chǎn)加工普通食品。

　　靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史

　　通知稱,《國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于破壁靈芝孢子粉有關(guān)問題的復(fù)函》已明確:靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史且已作為藥物使用,作為普通食品原料使用尚無足夠的科學(xué)依據(jù)。因此,破壁靈芝孢子粉不宜作為普通食品原料。食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)告知食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產(chǎn)加工普通食品,不得經(jīng)營含破壁靈芝孢子粉的普通食品。如發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在上述行為,應(yīng)要求企業(yè)停止生產(chǎn)經(jīng)營;拒不改正的,依法予以處理。

　　破壁技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)和研究相對較少

　　北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院方藥系教授胡素敏告訴新京報(bào)記者,研究發(fā)現(xiàn),靈芝具有較強(qiáng)的提升人體免疫力的功效,中醫(yī)在治療腫瘤時(shí)會(huì)使用靈芝,也是借助這一效果。但在用法方面,孢子粉的使用還是比較少見的,近幾年開始比較多見。孢子由靈芝無性生殖得來,“我查資料發(fā)現(xiàn),目前在靈芝孢子粉的藥性及毒理性研究中,比較權(quán)威、正規(guī)的研究仍較少,存在一定的不明確性。”

　　除此之外,關(guān)于食藥總局禁止將破壁靈芝孢子粉作為食品原料使用的規(guī)定,胡素敏表示,破壁技術(shù)本身也是一個(gè)應(yīng)該考慮的因素,就目前的情況來說,不同生產(chǎn)商使用的破壁技術(shù)不盡相同,這方面的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及研究都相對較少,“鑒于目前藥理、毒理性及技術(shù)都存在不確定的情況下,將破壁靈芝孢子粉作為食品原料使用的確應(yīng)該謹(jǐn)慎?！?/p>

　　此外,通知還規(guī)定,使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產(chǎn)加工保健食品應(yīng)取得保健食品批準(zhǔn)文號,對于未獲保健食品批準(zhǔn)文號生產(chǎn)破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品的,食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)予以查處。對于黑窩點(diǎn)非法生產(chǎn)破壁靈芝孢子粉產(chǎn)品的,應(yīng)予以嚴(yán)厲打擊。（新京報(bào)記者　張秀蘭）

來源：人民網(wǎng)

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