豆?jié){包裝多元化時(shí)代已經(jīng)來臨

　　為了滿足消費(fèi)市場的多元化需求，充分保證產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全，近年來豆?jié){包裝行業(yè)也在努力求新、求變，多種新型包裝不斷開發(fā)上市，豆?jié){包裝多元化時(shí)代已經(jīng)來臨。

　　近年來，隨著人們保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，國內(nèi)傳統(tǒng)的以城市人群早餐為主的豆?jié){消費(fèi)市場已經(jīng)發(fā)生了大的轉(zhuǎn)變，開始向廣大農(nóng)村地區(qū)拓展；同時(shí)，隨著城鎮(zhèn)化步伐的快速推進(jìn)，各類流動(dòng)人口迅速增加，多元化消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致消費(fèi)量成倍增長。

　　在我國，豆?jié){最早的售賣方式是沒有包裝的。鮮豆?jié){即買即飲或自帶容器去豆?jié){店買回家食用，至今這種現(xiàn)磨現(xiàn)售的形式依然存在，所不同的是早餐店通常會(huì)采用塑料杯或紙杯包裝以方便購買者攜帶和飲用，這種包裝形式的豆?jié){通常要在4小時(shí)內(nèi)飲用。豆?jié){規(guī)?；a(chǎn)后，因?yàn)槎節(jié){易變質(zhì)的特性，無論是UHT殺菌的豆?jié){還是保鮮豆?jié){，都對(duì)包裝提出了嚴(yán)格的質(zhì)量要求，其包裝形式也得到了極大改觀。

　 據(jù)了解，目前豆?jié){產(chǎn)品的包裝形式主要有塑料（單層）袋、自立袋裝、百利（復(fù)合塑料材質(zhì)）包、PET等塑料瓶、新鮮屋、利樂包、易拉罐等，這些包裝不僅外觀新穎，視覺形象俱佳，便于攜帶和飲用，滿足了人們暢飲的需求，而且保質(zhì)期延長，產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障，促進(jìn)了豆?jié){市場的繁榮和發(fā)展。

來源：中國食品安全報(bào)

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