IT+食品安全 萬億市場爭奪戰(zhàn)爆發(fā)

　　一直悄然醞釀的“IT+食品安全”萬億市場爭奪戰(zhàn)，終因百度董事局主席李彥宏轟然打響而一朝爆發(fā)。

　　9月3日召開的百度世界大會上，李彥宏親自宣布研發(fā)已久的概念產品“百度筷搜”目前已實現(xiàn)生產，隨即轟動全場。這款便攜式健康生活智能設備看起來和一日三餐的普通筷子沒什么差別，卻擁有三大功能：第一，能檢驗食用油的品質，回鍋油和地溝油都屬于差等級；第二，可檢驗飲料和水的PH值；第三，可以分析水果甜度、品種和產地，比如同樣的紅富士能分析出產自山東還是陜西。據(jù)說未來還將研發(fā)可識別奶制品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。

　　這是繼百度透明廚房之后，百度在移動互聯(lián)網(wǎng)食品安全領域推出的又一個更勁爆、更酷、更炫的產品。剎那間街談巷議，賺足眼球。

　　不知道阿里巴巴的馬云、騰訊的馬化騰、京東的劉強東、360的周鴻祎、小米的雷軍，面對百度在食品安全領域推出的一個又一個神器，會做如何感想，又會是什么滋味？

　　馬云曾說：“阿里巴巴、淘寶從來沒有讓我睡不著覺。讓我睡不著覺的是飲用水的安全和食品安全。只要我們喝水是干凈的，空氣是好的，食品是安全的，窮一點還能活得長一點?！?他在2013年那場宣布退休的大會上再次向與會者呼吁：“這世界每個人做好自己那份工作，做好自己感興趣的那份工作，已經(jīng)很了不起，我們一起努力，除了工作以外，完善中國的環(huán)境，讓水清澈，讓天空湛藍，讓糧食安全，我拜托大家！”說到此處，馬云當時忽然單膝下跪，表達自己的誠意，引起全場驚呼。馬云和阿里巴巴沒有只是吶喊，他們也在行動。阿里集團不僅打造了專屬的食品安全團隊，更是強力推出了淘寶生態(tài)農業(yè)頻道，在互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)食品安全領域持續(xù)發(fā)力。

　　京東創(chuàng)始人劉強東有感于中國的食品安全難題，不僅干脆種起了有機水稻，更是在最近高調宣布聯(lián)合9省市共建“食品安全云”——利用云計算大數(shù)據(jù)技術共同為消費者構筑食品安全的網(wǎng)絡平臺。

　　而奇虎360除直接推出安全食品“360優(yōu)選”，更曾被媒體曝光正密謀推出與百姓生活相關的“跨界安全服務”，服務項目包括360特供雞、360特供純凈水等等。

　　如今炙手可熱的小米公司在移動互聯(lián)網(wǎng)和食品安全領域有沒有企圖？雷軍說：“我曾經(jīng)大半年閉門思考，為什么我創(chuàng)業(yè)這么難？后來想明白，成功靠運氣，關鍵是要能站在大風口，連豬也能吹起來的大風口！”讓無數(shù)中國人頭痛不已的食品安全領域毫無疑問正是目前中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的大風口，雷軍和他的小米公司能沒有企圖嗎？你通過網(wǎng)絡搜索，會發(fā)現(xiàn)在第一批參與共同發(fā)起“決不”中國食品安全衛(wèi)士獎的發(fā)起人中，除了著名教授、著名演員、著名記者、著名作家等等之外，小米公司MIUI運營總監(jiān)張少亮赫然在列。而進一步了解后，你會發(fā)現(xiàn)，張少亮又是——不檢測、不認證，通過“決不”標志、標準和移動互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管平臺，實現(xiàn)中國食品安全的“決不食品安全工程”的發(fā)起人。這又意味著什么？

　　在悄然醞釀而又轟然來臨的移動互聯(lián)網(wǎng)食品安全市場大戰(zhàn)中，雖然阿里巴巴的馬云、京東的劉強東、奇虎的周鴻祎、小米的雷軍都在行動或者埋伏，但就目前的態(tài)勢看，百度透明廚房項目、百度筷搜項目，以其無與倫比的“酷”和“炫”，一馬當先。但擺在明處不可怕，最可怕深藏不露。目前潛伏的最恐怖的“殺手”是誰？

　　對！就是騰訊的馬化騰！

　　截至目前，騰訊公司并沒有直接曝光其移動互聯(lián)網(wǎng)食品安全領域的爆款產品，但其斥巨資入股大眾點評的驚人之舉，背后的企圖又是什么？特別是，馬化騰作為全國人大代表，2014年盡管因腰椎病無法現(xiàn)場出席“兩會”，但其專門向全國人大提交的三個提案之一，就是“運用移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術推進食品安全”。

來源：中國網(wǎng)

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