茅臺鎮(zhèn)近8成酒企今年不再投糧 酒企多面臨資金壓力

　　編者按:作為我國釀酒大鎮(zhèn),醬香型酒的發(fā)源地,貴州省茅臺鎮(zhèn)酒企的境況可反映出整個白酒行業(yè)的現(xiàn)狀。日前,《證券日報》記者實地走訪了茅臺鎮(zhèn),對當(dāng)?shù)厣锨Ъ揖破蟮纳鏍顩r進行了深度調(diào)查,希望以此幫助投資者對白酒板塊的前景作出清晰的判斷。

　　貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長呂玉華表示,以前是皇帝的女兒不愁嫁,坐在家門口守在電話機旁就能賣酒,現(xiàn)在不行了,因此,白酒企業(yè)必須轉(zhuǎn)變思想。

　　近日,白酒板塊在資本市場上連日走高的行情吸引了不少投資者的關(guān)注。問題是,此輪行情是白酒業(yè)走出寒冬的信號,還是短暫的資金推動?日前,《證券日報》記者實地走訪了醬香型酒的發(fā)源地貴州茅臺鎮(zhèn),對茅臺鎮(zhèn)酒企的生存狀況進行了深度調(diào)查,希望以此幫助投資者對白酒業(yè)的前景作出清晰的判斷。

　　千家酒企多面臨資金壓力

　　有消息稱,茅臺鎮(zhèn)兩邊的商鋪,以前是白酒的天下,如今,很多店面或關(guān)門歇業(yè),或改頭換面賣其它產(chǎn)品。而記者走進茅臺鎮(zhèn)時,看到的是大面積的房屋維修,一條僅能錯開兩輛車的道路就是茅臺鎮(zhèn)唯一的一條主干道,兩邊聳立的密集的房屋,或多或少都與酒有聯(lián)系,這從它們門口擺放的酒罐則可以看到。

　　正是這么多大大小小的酒作坊,釀造出的醬香型酒曾成為酒企和酒行業(yè)人士的“最愛”。如今,這個小鎮(zhèn)上,雖然依然彌漫著酒糟的味道,但相比以前的紅火,此時卻顯得有點蕭條。

　　“醬香型酒原則上是儲存3年以上才能調(diào)成產(chǎn)品,貴州茅臺的酒要儲存5年才調(diào)成產(chǎn)品。因此,這需要大量的資金來周轉(zhuǎn)?！币晃幻┡_鎮(zhèn)土生土長的人士在接受《證券日報》記者采訪時表示,很多酒企都是用上年賣酒的錢來買糧食發(fā)酵釀造今年的酒,但是,去年行業(yè)不景氣,醬香型酒和其它香型的酒都出現(xiàn)滯銷,這對需要資金的醬香型酒企來說,無法回籠資金無疑等于斷了自己的口糧。

　　受此影響,今年很多生產(chǎn)醬香型酒企都選擇放棄投糧釀造白酒。

　　貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、秘書長呂玉華則告訴《證券日報》記者:“小型企業(yè)為了追求利益,經(jīng)常把當(dāng)年釀造的酒進行包裝銷售。這違背了醬香型酒要儲存3年以上才能勾兌的理念,而這樣做的后果則是無法保證酒的品質(zhì),對醬香型酒的傷害是極大的。另外,只有購買本地高梁仁懷市及周邊地區(qū)生產(chǎn)的小紅梁高粱釀造的酒才能有質(zhì)量保證,而有小企業(yè)因資金問題,會選擇從東北地區(qū)購買大高粱,如此做也必將影響醬香型酒的品質(zhì)?！?/p>

　　皇帝的女兒也愁嫁

　　雖然茅臺鎮(zhèn)的整體規(guī)劃并不“高大上”,樓房相對破舊,但從路上不時閃過的豪車依然可以看出,白酒業(yè)給這個鎮(zhèn)子曾帶來的財富效應(yīng)。

　　據(jù)呂玉華介紹,在茅臺鎮(zhèn)上有資質(zhì)的酒企共有291家,而茅臺鎮(zhèn)大大小小的酒作坊共有1000多家,而這千家酒作坊中,更是良莠不齊,在白酒行業(yè)黃金時期,所有的白酒都不愁銷售的情況下,這些酒企都活得很滋潤。動輒幾百元,甚至上千元的高端白酒比比皆是,高端酒的高毛利讓整個行業(yè)都賺得盆滿缽滿。

　　然而,在反腐、限制三公消費等政策下,高端酒市場開始萎靡,而那些沒有品牌優(yōu)勢,也缺乏資金優(yōu)勢的小酒企首當(dāng)其沖受到影響。

　　“以前是皇帝的女兒不愁嫁,坐在家門口守在電話機旁就能賣酒,現(xiàn)在不行了,而我們的酒企都在歸咎于三公消費的打壓,卻沒有想想為什么白酒業(yè)會有今天的局面。”呂玉華表示,三公消費所謂的不喝茅臺酒是不能用公款來喝茅臺酒,而非不讓喝茅臺酒。

　　在他看來,從客觀上來看,限制三公消費的政策確實給白酒業(yè)帶來一定的影響,但這不是根本原因,白酒行業(yè)遭遇重創(chuàng)的根本原因是酒企的觀念問題。在白酒銷售好的時候,他們只追求利潤而忽略了品牌建設(shè)和市場推廣?，F(xiàn)在市場變化了,酒企們應(yīng)該改變以前的觀念,做好企業(yè)產(chǎn)品的品牌宣傳和酒的品質(zhì)保障。

　　欲借市場之手盤活茅臺鎮(zhèn)酒企

　　如今,在行業(yè)調(diào)整期,在呂玉華看來,白酒行業(yè)在洗牌,仁懷市也希望通過市場調(diào)整的杠桿作用將沒規(guī)模、沒品牌的小企業(yè)從行業(yè)中淘汰掉。

　　呂玉華表示,市場規(guī)律是能者上,弱者下。希望通過這次行業(yè)調(diào)整,讓小型的企業(yè)退出市場,“就算有牌照,有規(guī)模的291家企業(yè)中,也有部分企業(yè)會被淘汰掉?！?/p>

　　一位在茅臺鎮(zhèn)進行過調(diào)研的人士對《證券日報》記者表示,在行業(yè)調(diào)整期,茅臺鎮(zhèn)上有70%-80%的酒企都面臨無法投糧生產(chǎn)。茅臺鎮(zhèn)有很多酒企在出賣資產(chǎn)時,也沒有賣到好價格,有些酒企給錢就賣。

　　在這場行業(yè)調(diào)整中,呂玉華希望通過市場調(diào)節(jié),淘汰掉大部分小型酒企,“只要我們291家酒企能挺過這一關(guān),也就盤活了整個茅臺鎮(zhèn)酒企。目前來看,大中型酒企都在投糧生產(chǎn)白酒。”

　　“我一直看好醬香型酒,因為醬香型酒在全國的份額僅有2.5%,經(jīng)過我們的調(diào)整和努力后,醬香型酒提升幾個百分點不成問題?！眳斡袢A表示,貴州省政府、仁懷市政府都在積極的在全國范圍內(nèi)推廣醬香型酒。仁懷市更是拿出百億元資金在全國進行宣傳。

　　貴州省副省長帶頭推醬香酒

　　根據(jù)呂玉華的介紹,在仁懷市啟動百億資金對醬香型酒進行全國宣傳和合作活動中,他已經(jīng)帶領(lǐng)茅臺鎮(zhèn)部分酒企走出仁懷,在武漢、四川、濟南、河南等省市地區(qū)進行推廣。

　　“引進來太閉塞,所以醬香型酒必須走出去。只要能賣醬香型酒,我們都愿意跟他們合作。如果合作單位想讓我們給打造一款醬香型白酒,我們的酒企就會給其生產(chǎn),品牌由他們來做,而酒的原產(chǎn)地方面必須打我們茅臺鎮(zhèn)?！眳斡袢A表示。

　　也就是說,為了擴大醬香型酒的市場份額,茅臺鎮(zhèn)酒企希望選擇更多的貼牌來擴大自己的市場份額。“只要能擴大市場份額,任何形式的合作都可以商量。”呂玉華表示。

　　在采訪中,記者了解到,茅臺鎮(zhèn)酒企正在通過多種形式,多個平臺來推銷自己的產(chǎn)品,走出去已成為當(dāng)?shù)卣粋€戰(zhàn)略目標。

　　貴州省仁懷市副市長王曉星對《證券日報》記者表示,受行業(yè)調(diào)整影響,白酒行業(yè)確實遇到了一些困難。

　　對于仁懷市政府領(lǐng)導(dǎo)帶隊出去推廣醬香型酒進展一事,王曉星表示,我只負責(zé)仁懷市的招商工作,帶隊出去宣傳的是我們兩外一個副市長。

　　事實上,在白酒產(chǎn)業(yè)的寒冬期,政府對于區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)的支持和推動力量越來越明顯。

　　7月中旬,貴州省政府直接搭臺,副省長王江平帶領(lǐng)貴州46家白酒企業(yè)在北京開展品牌推介。

　　而此次進京的貴州白酒包括了貴州茅臺、習(xí)酒公司、貴州國臺酒業(yè)、董酒、金沙窖、鴨溪窖、珍酒等知名企業(yè),與來自北京、河北、天津等地約300家經(jīng)銷商進行品牌推介,下一步還將在華東、華南、華北、東北等地區(qū)舉行類似活動。

　　此次酒企重點推銷的產(chǎn)品多數(shù)是以個人消費為主的“民酒”,價位也不是很高。

　　呂玉華表示,以前動輒600元/瓶,甚至價格更高的高端酒將成為歷史。白酒高利潤的市場已經(jīng)過了好多年,再走下去是十分危險的。經(jīng)過市場調(diào)整,酒企的負責(zé)人必須改變思想,生產(chǎn)適合老百姓喝得起的醬香型酒才有長遠發(fā)展。

來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)—《證券日報》

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