高端餐飲業(yè)總體遇冷 豪華餐廳隱身高校需警惕

　　豪華餐廳“隱身”高校校區(qū)，進(jìn)出豪車不斷，這些車多為政府部門所有。一桌菜價(jià)高上萬元，野生娃娃魚、大龍蝦、鮑魚等均出現(xiàn)在菜單上……這是記者近日暗訪湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“御林苑”餐飲會所看到的讓人瞠目一幕。

　　國家出臺八項(xiàng)規(guī)定和反腐敗相關(guān)政策以來，高端餐飲業(yè)總體遇冷，許多高檔酒店和會所或改弦更張，轉(zhuǎn)換行業(yè)，或面向大眾調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和價(jià)位，力求轉(zhuǎn)型，但也有一些高檔酒店和會所搖身一變，轉(zhuǎn)移地點(diǎn)，反而以“隱蔽”、“私密”為新賣點(diǎn)，繼續(xù)供一些人以權(quán)謀私。人們在監(jiān)督、譴責(zé)這種現(xiàn)象的同時(shí)，也驚訝于這些企業(yè)花招之多之新。

　　然而，與那些藏匿在公園或幽巷深宅里的酒店會所相比，藏匿在高校校園內(nèi)的酒店會所無疑再次刷新了人們的震驚度。當(dāng)事高校可謂“充分發(fā)揮”了自身優(yōu)勢，因?yàn)楦咝Ｉ儆腥瞬椋瑢W(xué)?？山杞虒W(xué)視察、學(xué)術(shù)研討等各種名目，大肆鋪張浪費(fèi)。

　　高校本是培育、傳遞文明的地方，如果做不到主動潔身自好，至少也應(yīng)該做到在國家出臺有關(guān)政策后及時(shí)自省，規(guī)范自身行為，而斷不是主動頂風(fēng)違紀(jì)，利用自身?xiàng)l件藏污納垢。這不但會嚴(yán)重?cái)_亂學(xué)校教學(xué)秩序，也會助力社會不良現(xiàn)象，產(chǎn)生更加惡劣的社會影響。

　　當(dāng)然，并不是說高校里不該存在高于食堂價(jià)格的餐飲會所?，F(xiàn)今不少高校里有餐飲會所，但是一般來看，這些高校會所的豪奢也不過是相對社會來說的一般水平，這樣的會所符合市場正常需求，是合理存在，與消費(fèi)人群特定的變味會所不是同一范疇。

　　俗謂“魔高一尺，道高一丈”，在當(dāng)前反腐敗這場大的戰(zhàn)役中，唯有制度的籬笆扎得足夠高、密、緊，才能完敗各種狡猾多端的不法分子。

來源：北京晨報(bào)

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