國家衛(wèi)生計生委公布白酒產(chǎn)品中塑化劑風險評估結(jié)果表示,白酒中鄰苯二甲酸二2-乙基己基酯DEHP和鄰苯二甲酸二丁酯DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時,對飲酒者的健康風險處于可接受水平。
國家衛(wèi)生計生委表示,對現(xiàn)有數(shù)據(jù)進行分析發(fā)現(xiàn),中國絕大多數(shù)白酒產(chǎn)品的DEHP和DBP含量低于本次風險評估結(jié)果。在正常飲食習慣下,只要白酒產(chǎn)品中DEHP和DBP含量低于本次風險評估結(jié)果,膳食中的DEHP和DBP一般不會對飲酒者造成健康損害。
衛(wèi)生計生委特別指出,該風險評估結(jié)果是從保護健康角度得出的,未考慮其他相關(guān)因素,不是食品安全國家標準。
DEHP和DBP是目前塑料制品中常用的增塑劑俗稱塑化劑。由于該類物質(zhì)屬于外增塑劑,易于從塑料制品中溶出,進入環(huán)境,對食品造成污染。2012年12月以來,白酒中塑化劑問題引起社會廣泛關(guān)注。
為此,國家食品安全風險評估中心根據(jù)國際通用原則和方法,依據(jù)中國居民食物消費量和主要食品中塑化劑含量數(shù)據(jù),對成人飲酒者的健康風險進行了評估。
國家食品安全風險評估專家委員會認為,對于60kg體重的人來講,每天攝入3.0mg的DEHP是安全的。DBP的毒性較大,對于60kg體重的人來講,每天攝入0.6mg的DBP是安全的,與歐洲食品安全局評估制定的安全限量一致。
DEHP和DBP不是中國批準使用的食品添加劑,不允許直接加入到食品中。經(jīng)溯源分析發(fā)現(xiàn),塑料管道中的DEHP和DBP容易遷移至酒中,是導(dǎo)致白酒中存在DEHP和DBP的主要因素。
來源:新華網(wǎng)
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