借助互聯(lián)網(wǎng) 我國將建設肉菜流通可追溯體系

　　在第六屆中國食品安全論壇上獲悉,我國將逐步建成一個可覆蓋全國的肉菜流通追溯體系。

　　據(jù)了解,肉菜流通追溯體系主要是借助現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng),利用中央、省、市三級管理平臺,覆蓋批發(fā)、屠宰、零售、消費環(huán)節(jié),利用IC卡、二維碼、條碼等各種技術(shù),記錄肉菜流通的各類信息,從而實現(xiàn)來源可以追,去向可以查,責任可以追究。商務部市場秩序司司長常曉村介紹,產(chǎn)品從一開始就帶上一個追溯碼。通過追溯碼,從而倒推出產(chǎn)品來源地。

　　目前,商務部已經(jīng)對三萬多噸、300多種產(chǎn)品實行了追溯管理,試點階段一共分四批、在50個城市開展肉菜流通追溯體系建設,基本覆蓋直轄市、省會城市。

來源：經(jīng)濟參考報 林遠

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