食品工業(yè)發(fā)展拉動食品加工機械發(fā)展增速

　　據(jù)統(tǒng)計，２０１３年，中國食品工業(yè)５６個行業(yè)中，４７個實現(xiàn)利潤增長，只有９個出現(xiàn)下滑；植物油加工、制糖、烤煙等行業(yè)的產(chǎn)銷銜接順暢，產(chǎn)銷率超過１００％；酒、飲料、精制茶制造等行業(yè)投資仍保持快速增長。近幾年來，我國一大批農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品特別是屠宰及肉類加工產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工產(chǎn)品、食用植物油、主食方便食品、蔬菜水果加工產(chǎn)品、乳及乳制品等產(chǎn)量均大幅提高。食品工業(yè)的高速增長直接帶動了食品、炊具機械和包裝機械的增長。

　　前4月全國食品制造業(yè)利潤情況

　　國家統(tǒng)計局近日公布的最新數(shù)據(jù)顯示，1-4月份，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入326416.5億元，同比增長8.4%。

　　4月份，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤總額4686.3億元，同比增長9.6%，增速比3月份回落1.1個百分點。

　　1-4月份，全國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤總額17628.7億元，同比增長10%，增速比1-3月份回落0.1個百分點；實現(xiàn)主營活動利潤16599.3億元，同比增長9.1%，增速比1-3月份回落0.3個百分點。

　　2014年1-4月全國規(guī)模以上食品制造業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入6021.5億元，相比去年同期增長11.6%；實現(xiàn)利潤總額468.7億元，同比增長9.3%；實現(xiàn)主營活動利潤454.7億元，同比增長8.3%。

　　食品加工機械市場需求量預(yù)測

　　據(jù)預(yù)測，淀粉加工食品機械和面機、壓面機、饅頭機，包括麥、米、豆、谷類干法及濕法加工的玉米、薯類淀粉及其綜合利用設(shè)備，市場需求量將超過500億元。

　　水果、蔬菜加工業(yè)如果能將產(chǎn)量再提高10%，即年加工量為5500萬噸，約需增加年加工能力20萬噸的生產(chǎn)線250條，市場對水果、蔬菜加工切菜機、多功能切菜機及綜合利用機械的需求將達到150億元。

　　隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工比例不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，企業(yè)需要投入大量的肉類食品加工機械絞肉機。

　　水產(chǎn)品加工設(shè)備，如按增加10%的深加工量470萬噸計算，約需增加設(shè)備投資200億元。

　　我國已躋身于世界包裝機械生產(chǎn)的前五名行列，排在美國、日本、德國、意大利之后。同時，我國繼加拿大、墨西哥、日本、英國、德國之后，成為美國包裝機械的第六大市場。從上世紀90年代以來，日本包裝機械對我國的出口額連年大幅增長，早自1995年起，我國就成為日本包裝機械的最大市場。

　　我國食品機械行業(yè)開始進入較成熟的階段，能夠較好地滿足各個領(lǐng)域用戶的實際需要。隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展，較大規(guī)格食品機械的需求量將逐步增加，市場前景可觀。

來源：中國食品機械設(shè)備網(wǎng)

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