散裝食品二次包裝 算“預(yù)包裝”還是“散裝”？

　　“商店預(yù)先包裝的散裝食品標(biāo)簽上，為何連生產(chǎn)日期都沒有，更別提生產(chǎn)廠家了?！苯?，市民盛女士在一家副食品商店買了一袋荔枝干和一袋桂圓干，但她發(fā)現(xiàn)經(jīng)過店家二次包裝的食品標(biāo)簽缺少了生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品重量等基本信息，盲點(diǎn)多多。

　　記者看到，兩袋干貨的包裝基本相同，包裝上除了注明荔枝干和桂圓干外，并無品牌信息。在食品標(biāo)簽上，兩袋食品均注明了保質(zhì)期、配料和儲(chǔ)藏方法，但生產(chǎn)日期及產(chǎn)品凈含量均為空白，至于生產(chǎn)廠家及廠家信息更是只字未提。“包裝袋是我們自己買，就是用來裝荔枝干和桂圓干的?！备笔称飞痰曦?fù)責(zé)人告訴記者，店里出售的桂圓干和荔枝干等干貨都是散裝食品，為了方便市民購買，才將它們按照一斤一袋的規(guī)格裝入統(tǒng)一的包裝袋中?！岸伟b后的標(biāo)簽雖然沒有寫明基本信息，但是原包裝上這些都是齊全的，消費(fèi)者可以放心。”負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過二次包裝后的干貨很受歡迎，“獨(dú)立的包裝攜帶起來更為方便，比散裝的銷量好”。

　　隨后，記者又走訪了市區(qū)幾家大型超市，均看到了散裝食品二次包裝的身影。其中，二次包裝的綠豆、花生、豆制品、蘭花豆等食品最為常見。這些散裝食品被裝入統(tǒng)一規(guī)格的包裝袋，貼上超市自行打印的標(biāo)簽后便上架出售了。記者看到，在歐尚超市，一款名為“清美”的散裝豆制品，二次包裝上注明了配料、食用方法、保存條件、加工日期、包裝日期、有效日期等基本信息，同時(shí)標(biāo)簽上寫明了生產(chǎn)商為上海清美綠色食品有限公司。但是同樣一款產(chǎn)品，在供銷超市城東總店，記者看到二次包裝的標(biāo)簽上僅注明了稱重日期、凈含量、單價(jià)等信息，但并未標(biāo)注生產(chǎn)廠家及保質(zhì)期。在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，不同超市二次包裝標(biāo)簽所反映的信息各不相同，其中，食品名稱、凈含量和規(guī)格等信息一般都具備，但是對(duì)于生產(chǎn)廠家、貯存條件、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等信息，不少超市往往是選擇性標(biāo)注。

　　散裝食品二次包裝后的標(biāo)簽到底應(yīng)該標(biāo)注哪些內(nèi)容，有沒有相關(guān)規(guī)定？高新區(qū)市場監(jiān)管分局食品安全監(jiān)管科科長陳建康表示，散裝食品二次包裝后是否屬于預(yù)包裝食品的范疇，目前還沒有明確的界定?！邦A(yù)包裝食品強(qiáng)調(diào)的是定量包裝，但是超市二次包裝的食品重量往往并不統(tǒng)一，但相對(duì)于散裝食品，它又是重量相對(duì)固定的獨(dú)立包裝?！标惤当硎?，如果將散裝食品二次包裝劃歸到預(yù)包裝食品范疇，就得按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求標(biāo)注食品標(biāo)簽，應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。“不過，超市一般將二次包裝產(chǎn)品作為散裝食品進(jìn)行出售。就算如此，標(biāo)簽上也應(yīng)該標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。但是在檢查中發(fā)現(xiàn)，不少超市二次包裝的標(biāo)簽往往缺這少那，不夠規(guī)范。”

來源：紹興晚報(bào)

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