• 糖果市場(chǎng)分化:高利潤(rùn)巧克力涌向三四線市場(chǎng)

    中國(guó)糖果市場(chǎng)整體疲軟,外資巧克力品牌正逆市圈地?!澳z基糖和巧克力是國(guó)內(nèi)糖果中發(fā)展速度最快的。”中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬對(duì)南都記者稱(chēng),不過(guò),傳統(tǒng)糖果市場(chǎng)的份額近年在慢慢下滑,不同的糖果品類(lèi)已經(jīng)出現(xiàn)...
    2015-05-13
  • 白酒行業(yè)2014年業(yè)績(jī)顯著下滑

    近日,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的2014中國(guó)酒業(yè)研究報(bào)告顯示,白酒行業(yè)下滑最為明顯。1498家規(guī)模以上白酒企業(yè),累計(jì)實(shí)現(xiàn)利稅1224.54億元,其中利潤(rùn)698.75億元,分別比上年同期減少了125億元和100...
    2015-05-13
  • 食品產(chǎn)業(yè)艱難轉(zhuǎn)型的背后

    中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)正面臨著近30年來(lái)最艱難而相對(duì)漫長(zhǎng)的轉(zhuǎn)型期。其中最重要的轉(zhuǎn)型,就是食品行業(yè)逐漸從以“價(jià)格戰(zhàn)”為主的終端競(jìng)爭(zhēng),轉(zhuǎn)向以誠(chéng)信與創(chuàng)新為主的品牌競(jìng)爭(zhēng)、以產(chǎn)業(yè)鏈安全為主的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)。因此,食品安全已成為...
    2015-05-13
  • 解酒食品、飲料市場(chǎng)發(fā)展淺析

    有數(shù)據(jù)顯示,5億酒民中6成的酒民是不健康飲酒,而其最主要的問(wèn)題是飲酒過(guò)量;8成以上的消費(fèi)者覺(jué)得喝酒是“被逼的”。即在社會(huì)交際、工作應(yīng)酬等方面無(wú)法避免飲酒;5成的酒民身體健康狀況處于亞健康及其以下水平;...
    2015-05-12
  • 國(guó)產(chǎn)品牌不輸品質(zhì) 乳企推出低價(jià)產(chǎn)品

    洋品牌之所以能在國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)上“橫行無(wú)阻”,歸根到底就是國(guó)內(nèi)民眾瘋狂追捧的結(jié)果。4月13日,中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)谷繼承向媒體記者直言:“到現(xiàn)在人們還心有余悸,沒(méi)有完全消除2008年‘三聚氰胺’...
    2015-05-12
  • 調(diào)味品包裝高要求下巨大的潛在市場(chǎng)

    軟包廠想拿到調(diào)味品企業(yè)訂單,就要首先從其需求入手。比如如何幫助調(diào)味品企業(yè)適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展,如何快速發(fā)展推動(dòng)調(diào)味品進(jìn)步,如何讓包裝設(shè)計(jì)與材料創(chuàng)意撬動(dòng)新生代市場(chǎng)等等。
    2015-05-12
  • 啤酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量現(xiàn)24年來(lái)首次負(fù)增長(zhǎng) 業(yè)內(nèi)信心未減

    去年以來(lái),我國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量高位回落。但業(yè)內(nèi)人士和專(zhuān)家均表示隨著增速放緩,啤酒行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展成熟期,行業(yè)集中度持續(xù)上升,盈利能力有所增強(qiáng)。在未來(lái)的幾年中,啤酒企業(yè)應(yīng)抓住提質(zhì)增效的契機(jī),從差異化產(chǎn)品、多...
    2015-05-12
  • 全國(guó)香蕉價(jià)格同比下降一成多 北京降幅居前

    據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),2月下旬以來(lái),全國(guó)香蕉價(jià)格降勢(shì)明顯。與2月22日相比,5月7日,全國(guó)香蕉價(jià)格下降16.8%。分地區(qū)來(lái)看,超過(guò)九成省區(qū)市的香蕉價(jià)格下降。其中,北京、河北、山西...
    2015-05-11
  • 食藥監(jiān)總局公布乳粉檢測(cè)結(jié)果 監(jiān)管還要收緊啥

    剛剛經(jīng)歷過(guò)最嚴(yán)審核的乳業(yè)再度“地震”:國(guó)家食藥監(jiān)總局5日公布了2014年對(duì)嬰幼兒配方乳粉的檢測(cè)結(jié)果,抽檢樣品1565批次,不合格樣品48批次,不合格產(chǎn)品被責(zé)令召回,2家企業(yè)因此失去了嬰幼兒奶粉許可證,...
    2015-05-11
  • 進(jìn)口食品需求量年增15% 進(jìn)口食品借電商搶市場(chǎng)

    將于今天閉幕的中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)可以用人氣爆棚來(lái)形容,短短三天里參觀人數(shù)已超過(guò)5萬(wàn)人次。隨著電子商務(wù)的迅猛發(fā)展,海外的食品參展商也紛紛借助電商搶占中國(guó)市場(chǎng),“跨境電商”、“手機(jī)微店”等成為今年展...
    2015-05-11
  • 城外爭(zhēng)上市城內(nèi)險(xiǎn)生存 白酒業(yè)的資本囧途

    曾幾何時(shí),白酒業(yè)掀起了上市的熱潮,但事實(shí)證明,這并非一勞永逸的出路。近日三家上市酒企水井坊、酒鬼酒、皇臺(tái)酒業(yè)由于連續(xù)兩年虧損而被交易所戴帽。不過(guò),上市圍城之外的酒企在打通融資渠道時(shí)也付出了代價(jià)。
    2015-05-11
  • 白酒企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)預(yù)調(diào)酒:基酒難解決 渠道難嫁接

    白酒專(zhuān)家萬(wàn)興貴提醒,現(xiàn)在很多白酒企業(yè)都是盲目跟風(fēng),目前的產(chǎn)品缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于后來(lái)者來(lái)說(shuō),一窩蜂涌上去,如果不在口感和品質(zhì)上超越,實(shí)際很難搶奪大品牌份額。
    2015-05-07
  • 進(jìn)口奶一季度入“冷宮”消費(fèi)者已對(duì)促銷(xiāo)麻木

    進(jìn)口奶一季度入“冷宮”?價(jià)格跳水仍數(shù)量下滑?本報(bào)記者獲悉,海關(guān)統(tǒng)計(jì)最新數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,國(guó)內(nèi)共進(jìn)口奶粉22.04萬(wàn)噸,同比減少47.61%;進(jìn)口總金額為6.21億美元,同比下降70.82%。
    2015-05-07
  • 多項(xiàng)新規(guī)為嬰幼兒奶粉“護(hù)法”

    “新《食品安全法》對(duì)未來(lái)奶粉市場(chǎng)將產(chǎn)生重大影響,預(yù)計(jì)今年年底前后將有很多品牌退出市場(chǎng)?!备呒?jí)乳業(yè)分析師宋亮接受中國(guó)質(zhì)量報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)。
    2015-05-07

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