• 華泰證券：食品飲料行業(yè)整體三季度收入和歸母凈利潤有望環(huán)比持續(xù)改善

    華泰證券指出，食品飲料行業(yè)在疫情下“必選消費(fèi)”屬性明顯，行業(yè)整體受疫情影響有限，龍頭企業(yè)仍然保持平穩(wěn)較快增長，預(yù)計(jì)行業(yè)三季度收入和歸母凈利潤將持續(xù)環(huán)比改善。
     2020-10-16
  • 從消暑到休閑 冰淇淋行業(yè)聚“津”開拓“甜蜜市場”

    從消暑到休閑 冰淇淋行業(yè)聚“津”開拓“甜蜜市場”

    第23屆中國冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)12日在天津開幕，在做好疫情防控的前提下，300多家企業(yè)共赴中國冰淇淋行業(yè)的年度“溫暖聚會(huì)”，共同開拓這個(gè)“甜蜜市場”。
     2020-10-15
  • 記者手記：從“冰冷產(chǎn)業(yè)”透視中國經(jīng)濟(jì)新熱潮

    記者手記：從“冰冷產(chǎn)業(yè)”透視中國經(jīng)濟(jì)新熱潮

    12日到14日，這個(gè)中國冰淇淋行業(yè)的年度盛會(huì)在線下如期舉行，300多家冰淇淋企業(yè)在天津“溫暖相聚”。徜徉在3萬多平方米的展區(qū)里，記者感到，疫情帶來的“苦”正在從這個(gè)“甜蜜行業(yè)”里褪去，中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級帶來的新熱潮正在向...
     2020-10-15
  • 源森生物：用植物肉代餐棒顛覆世界，做食品界的變革者

    源森生物：用植物肉代餐棒顛覆世界，做食品界的變革者

    吃素食，原本是素食主義者的選擇。然而隨著人們對健康飲食的需求加大，素食的0膽固醇、低鈉低糖等健康特征開始吸引大眾目光，為植物肉的興起奠定了基礎(chǔ)。
     2020-10-15
  • 健康加油 飲食減油（服務(wù)窗）

    健康加油 飲食減油（服務(wù)窗）

    前不久，國家衛(wèi)生健康委、中國疾控中心、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)等多部門共同發(fā)起了“減油”聯(lián)合倡議，倡導(dǎo)全民減油節(jié)糧的健康文明理念，助力健康中國建設(shè)。
     2020-10-14

  • 暖意鼎沸——火鍋店里的扶貧故事

    深秋的呼倫貝爾草原寒意初現(xiàn)。盡管天氣轉(zhuǎn)冷，新巴爾虎左旗的一家火鍋店依然人聲鼎沸，湯鍋熱氣騰騰，老板趙烏日嘎忙著招呼來往顧客。
     2020-10-14

  • 為什么“酸湯子”會(huì)引發(fā)米酵菌酸中毒？

    10月12日，黑龍江衛(wèi)健委發(fā)布的最新消息證實(shí)，“雞西食物中毒事件經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查和疾控中心采樣檢測后，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸，同時(shí)在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。”
     2020-10-14

  • 我國人均年消費(fèi)生鮮乳達(dá)到35.8公斤

    近年來，我國針對奶業(yè)發(fā)展短板，不斷加大政策支持、質(zhì)量監(jiān)管等力度，奶類產(chǎn)量穩(wěn)中有增、質(zhì)量穩(wěn)定上升。2019年人均消費(fèi)生鮮乳35 8公斤，比2015年增長4 9公斤。
     2020-10-13

  • 食品營養(yǎng)標(biāo)簽將立新規(guī) 油鹽糖等成分明確標(biāo)識(shí)

    近日，記者從國家衛(wèi)健委食品司獲悉，為更好滿足消費(fèi)者的營養(yǎng)和健康需求，我國將對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（以下簡稱《標(biāo)簽通則》）進(jìn)行修訂，目前已進(jìn)入官方征求意見階段。
     2020-10-13
  • 瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬

    瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罰千萬

    通過開展虛假交易、偽造銀行流水、建立虛假數(shù)據(jù)庫、偽造卡券消費(fèi)記錄等手段，累計(jì)制作虛假咖啡卡券訂單1 23億單……昨日，市場監(jiān)管總局發(fā)布5個(gè)行政處罰決定書，對瑞幸咖啡(中國)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司等五家公司不...
     2020-10-13
  • 產(chǎn)業(yè)觀察：我國奶業(yè)振興需要面對哪些問題？

    產(chǎn)業(yè)觀察：我國奶業(yè)振興需要面對哪些問題？

    10月11日，第十一屆中國奶業(yè)大會(huì)在石家莊國際會(huì)展中心啟動(dòng)，當(dāng)天涵蓋多個(gè)主題的業(yè)內(nèi)研討會(huì)同步舉行。在乳品健康消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)政策研討會(huì)上，談及奶業(yè)振興，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長張智山做了《中國奶業(yè)發(fā)展情況與展望》的主題報(bào)告。
     2020-10-12

  • 尋味銀絲面（多味齋）

    在一個(gè)“老成都”的眼里，銀絲面總讓人忘不了。肥美鯽魚熬出的牛乳鮮湯做底，搭上一小把燙熟的豌豆尖——嫩得仿佛能在齒舌間立時(shí)消融。挑起細(xì)如發(fā)絲的面線入口之前，必要先喝一口湯，感受那種恰到好處的熨帖。
     2020-10-10

  • 國家林草局：積極引導(dǎo)停止45種禁食野生動(dòng)物

    為指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合法合規(guī)經(jīng)營、有序有效轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)型，國家林業(yè)和草原局日前對64種在養(yǎng)禁食野生動(dòng)物確定了分類管理范圍。國家林草局有關(guān)負(fù)責(zé)人9日說，對竹鼠等45種野生動(dòng)物，要積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在2020年12月底前停止養(yǎng)殖活動(dòng)。
     2020-10-10

  • 初級農(nóng)產(chǎn)品占近七成 有機(jī)產(chǎn)品需深挖潛力

    近年來，有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)需求明顯上升，但我國在有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)（種植和養(yǎng)殖）、加工、銷售、認(rèn)證等環(huán)節(jié)還存在一些亟待解決的問題。日前，市場監(jiān)管總局在2020年全國“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證宣傳周”啟動(dòng)儀式上發(fā)布了《中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)...
     2020-10-09

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