• 疫情過后 烘焙行業(yè)將迎來曙光

    新冠肺炎疫情給原本闔家歡樂的節(jié)日蒙上了一層陰影。但是據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，疫情結(jié)束后，烘焙業(yè)將出現(xiàn)補償性增長，消費需求空前高漲，同時很多餅店會借助此次時機進行產(chǎn)品升級，招兵買馬吸納更多優(yōu)質(zhì)人才。
     2020-03-23

  • 遼寧住宿餐飲企業(yè)恢復(fù)營業(yè)

    21日晚，遼寧省市場監(jiān)督管理局、商務(wù)廳、衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于支持住宿餐飲行業(yè)恢復(fù)正常營業(yè)的若干意見》，支持相關(guān)經(jīng)營單位恢復(fù)正常經(jīng)營秩序。
     2020-03-23

  • 全國蔬菜均價降至去年同期水平

    　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月19日全國“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為131 93，比3月18日下降0 70個點?！　?ldquo;全國蔬菜價格近來明顯回落。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所研究員孔繁濤說。3月份以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28...
     2020-03-21
  • 葡萄酒行業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新加速

    葡萄酒行業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新加速

    疫情防控期間，如何滿足消費者日常消費需求，同時減少人員聚集成為擺在所有企業(yè)面前的問題。線上營銷、線上銷售、線上線下融合發(fā)展、數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為很多企業(yè)的共識，葡萄酒行業(yè)也在積極地應(yīng)對這一趨勢。
     2020-03-20
  • 北京最大菜籃子98%商戶復(fù)工，蔬菜供應(yīng)已恢復(fù)節(jié)前水平

    北京最大菜籃子98%商戶復(fù)工，蔬菜供應(yīng)已恢復(fù)節(jié)前水平

    　　“這車是奔清河的，這一包50多斤……”商戶李忠躍指著正在忙碌搬運鮮玉米的工人們說，一天光他這里就向北京市場提供鮮食玉米200噸。明媚的陽光下新發(fā)地市場一片忙碌，為了保證源源不斷的把蔬菜水果送到北京市民身邊，商戶...
     2020-03-20
  • 豬肉價格已連續(xù)回落

    豬肉價格已連續(xù)回落

    　　河北省多地積極協(xié)調(diào)當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)飼料供應(yīng)，保障肉、蛋、奶等產(chǎn)品市場供應(yīng)供圖 新華社　　3月19日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會，介紹畜禽產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作情況?！　倚l(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長米...
     2020-03-20
  • 中國酒業(yè)的新零售新擴張新機遇

    中國酒業(yè)的新零售新擴張新機遇

    隨著科技的創(chuàng)新以及用戶需求的轉(zhuǎn)變，酒類流通領(lǐng)域也在隨著市場變化而不斷調(diào)整，新零售賦能中國酒業(yè)，為酒類流通提供了新的渠道，增加了多樣化的銷售形式，助推中國酒業(yè)迎來新的擴張機遇。
     2020-03-18
  • 我國學(xué)者建立紅茶發(fā)酵量化判別模型

    我國學(xué)者建立紅茶發(fā)酵量化判別模型

    記者從安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，該校茶與食品科技學(xué)院教授寧井銘團隊，采用近紅外光譜技術(shù)結(jié)合計算機視覺系統(tǒng)，建立了一種紅茶“發(fā)酵”程度綜合評價方法
     2020-03-17
  • 不斷供 不斷餐 貝弗為打贏疫情防控戰(zhàn)役做好生活保障

    不斷供 不斷餐 貝弗為打贏疫情防控戰(zhàn)役做好生活保障

    新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā)以來，南昌貝弗實業(yè)有限公司（以下簡稱“貝弗”）作為一家后勤服務(wù)與保障單位，積極配合疫情防控一線的單位，做好保障工作。
     2020-03-17

  • 觸網(wǎng)接單、開發(fā)簡餐、直播賣貨——餐企換招自救

    　　一場疫情讓餐飲業(yè)陷入“寒冬”，客流驟減、收入大降。隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn)，堂食陸續(xù)開放，但恢復(fù)元氣仍需時日。觸網(wǎng)接單、開發(fā)簡餐、外送團餐、直播賣貨……餐飲業(yè)變換招式展開自救，逐漸走上復(fù)蘇之路?！　【€下客流不夠...
     2020-03-17

  • 白酒行業(yè)開始復(fù)蘇 行業(yè)迎變革

    “茅臺集團二輪次基酒平均班產(chǎn)預(yù)計可達9 5噸，有望成為6年來最佳”“五糧液全年經(jīng)營目標不變，公司正在全力將失去的時間追回來”“舍得酒業(yè)追加400萬元獎金表彰100家經(jīng)銷商”……當下，酒廠努力謀發(fā)展，終端市場也已逐漸回暖。
     2020-03-16

  • 重慶兩江又飄火鍋香

    　　碧水東流，華燈初上。漸暗的夜色中，江北城三洞橋風(fēng)情街已是一片璀璨。與前段時間不同的是，璀璨的燈光下，有了稀疏的人流和圍坐的食客，而冒著大泡的麻辣火鍋正向江邊散發(fā)著濃濃的香氣?！　￠L江和嘉陵江在重慶交匯，形成...
     2020-03-15

  • 內(nèi)蒙古通遼市銷毀2.1萬多件偽劣調(diào)味料

    內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市公安局15日發(fā)布消息，公安機關(guān)日前聯(lián)合食藥監(jiān)督管理部門集中銷毀了一批偽劣調(diào)味料，共170多種、2 1萬余件。　　2018年4月，通遼市公安局開發(fā)區(qū)分局刑警大隊接到市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法支隊移交線索...
     2020-03-15
  • 中消協(xié)稱食品投訴中質(zhì)量問題占比近半

    中消協(xié)稱食品投訴中質(zhì)量問題占比近半

    　　今天是3·15國際消費者維權(quán)日。來自中國消費者協(xié)會2019年全國消費投訴情況顯示，2019年，全國消協(xié)組織共受理食品類投訴3 51萬件，占投訴總量的4 27%，同比上升12 6%。在商品類投訴中，投訴量居前五位的分別為通訊類產(chǎn)品...
     2020-03-15
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