“民宿+”：放大文旅產(chǎn)業(yè)“平臺(tái)、樞紐”新效能

　　盡管在新冠肺炎疫情沖擊之下，2020年，國內(nèi)民宿行業(yè)也呈現(xiàn)出正向增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在經(jīng)濟(jì)新發(fā)展格局下，城市度假、近郊旅游需求不斷高漲，民宿行業(yè)迎來新紅利期，新需求更是為民宿供給側(cè)帶來了一縷縷新動(dòng)力，“民宿+”讓民宿這個(gè)小業(yè)態(tài)逐漸有了大大的新空間，“民宿+營地”“民宿+親子樂園”“民宿+展覽”等多種形式的“民宿+”嘗試，為文旅融合發(fā)展做出了生動(dòng)注解。

　　01. “民宿+營地”：重拾自然野趣

　　梭羅在《瓦爾登湖》中寫道：“當(dāng)生活簡(jiǎn)單到一日三餐，簡(jiǎn)單到最后的財(cái)產(chǎn)是明亮的湖水和日月星辰，充滿智慧的文字才能像潺潺流水清澈流淌?！?/p>

　　“如果要讓人們到鄉(xiāng)村去住上三天，什么事情都不干，很多人會(huì)發(fā)慌的。所以，人們既需要待在一個(gè)鄉(xiāng)村住宿空間中，但是也需要走出這個(gè)住宿空間，到更廣闊的鄉(xiāng)村空間中去體驗(yàn)、去感受?！北本┑诙鈬Z學(xué)院教授厲新建認(rèn)為，如何充分利用好民宿的平臺(tái)、樞紐作用，通過民宿讓人發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村更多的可以作為休閑度假、旅游觀光的元素，并將這些元素充分組合進(jìn)來，這是非常重要的。

　　▲ 隱居鄉(xiāng)里

　　當(dāng)自然遇見鄉(xiāng)野，當(dāng)童年遇見昆蟲，當(dāng)夢(mèng)想邂逅民宿……住進(jìn)山水間，讓孩子在鄉(xiāng)野中親近自然，2018年開始，民宿運(yùn)營、管理平臺(tái)“隱居鄉(xiāng)里”與營地平臺(tái)“學(xué)席”開始合作，打造“民宿+自然”夏令營主題活動(dòng)，從北京到全國，走過春夏秋冬，既見證了彼此的成長(zhǎng)，也讓孩子們?cè)诖笞匀恢休p松游學(xué)的夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)。

　　隱居鄉(xiāng)里倡導(dǎo)“天亮走路，天黑歇腳”，而學(xué)席則主張“晴雨皆自在”。成立于2015年的鄉(xiāng)村生活方式運(yùn)營商隱居鄉(xiāng)里，是一個(gè)專注于高品質(zhì)鄉(xiāng)村度假服務(wù)的平臺(tái)，旨在為城市中高端消費(fèi)者提供精品短途度假服務(wù)。目前旗下有山楂小院、姥姥家、麻麻花的山坡、青籽樹、杏花山上等一系列民宿自主品牌，在全國17個(gè)村莊改造運(yùn)營150多座院子。在具體合作模式上，學(xué)席負(fù)責(zé)專業(yè)的營地課程，后勤等一切保障性工作都交給隱居鄉(xiāng)里，團(tuán)隊(duì)化運(yùn)營與管家一對(duì)一助力服務(wù)，讓夏令營整個(gè)活動(dòng)更舒心便利。

　　▲ 野一夏營地活動(dòng)

　　“民宿+營地”魅力何在？在位于北京市延慶區(qū)下虎叫村山楂小院的野一夏營地活動(dòng)，每一條上山的路都有不同風(fēng)景，桃紅頸天牛愛這里的桃樹杏樹，威武的鍬甲則常常出沒于老榆樹，在果殼網(wǎng)科學(xué)人科普作者、自然教育工作者、資深昆蟲愛好者的帶領(lǐng)下，參加野一夏的孩子將觀察水生昆蟲生活習(xí)性，記錄昆蟲偽裝、筑巢、捕食行為。參加過野一夏單飛活動(dòng)的小朋友豆哥，一天能給媽媽打30多個(gè)電話，一邊念叨著是媽媽逼著來的，一邊不錯(cuò)過任何一次老師講解的精彩，不知不覺獨(dú)自完成7公里徒步。

　　清晨五點(diǎn)多起床，從營地步行到湖邊的一個(gè)小棚子，在棚外劈柴，在棚內(nèi)生起爐火，這是匠心營一天的開始。親自設(shè)計(jì)，親手搭建，匠心營以木作為著力點(diǎn)，激發(fā)人本源的創(chuàng)造力。在森林戲劇營，孩子們將成為藝術(shù)表演者，參與臺(tái)前到幕后大大小小的工作，跟隨導(dǎo)師認(rèn)識(shí)音樂、燈光對(duì)氣氛的烘托作用，學(xué)習(xí)如何在舞臺(tái)上表演，如何表現(xiàn)人物張力等。

　　隱居鄉(xiāng)里相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在鄉(xiāng)村做事要順勢(shì)而為。過去一年傳統(tǒng)營地類產(chǎn)品雖然受到重創(chuàng)，他們另辟蹊徑，聯(lián)合學(xué)席開發(fā)了“鄉(xiāng)村MINI課堂”，包括野一夏、樂野、森林戲劇營、匠心營等多個(gè)主題活動(dòng)，受到了市場(chǎng)的歡迎?！拔覀兗认嗷オ?dú)立，又彼此賦能，與像學(xué)席這樣的自然教育機(jī)構(gòu)的合作，讓我們更加堅(jiān)信隱居鄉(xiāng)里是適合做研學(xué)營地的?！痹撠?fù)責(zé)人說。

　　02. “民宿+親子樂園”：IP化并不是火爆唯一秘訣

　　如今，家庭休閑已成為最具增長(zhǎng)潛力的休閑度假市場(chǎng)，親子休閑已引起多方廣泛關(guān)注，差異化供給是其中的重點(diǎn)也是難點(diǎn)。在親子休閑度假市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的江浙滬地區(qū)，位于江蘇省蘇州市周莊古鎮(zhèn)，融合了無動(dòng)力兒童樂園、自然學(xué)堂、文創(chuàng)、親子民宿等豐富業(yè)態(tài)的鄉(xiāng)伴文旅綠樂園，火爆數(shù)年依舊熱度不減，有何秘訣？記者了解到，主題IP化并不是綠樂園火爆的唯一答案。

　　▲ 綠樂園

　　城市生活難以接觸大自然，如何才能給孩子留下童年的自然記憶？綠樂園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，與千年古街隔河相望、占地5萬平方米的綠樂園，以自然教育為核心，以生態(tài)友好、兒童友好、動(dòng)物友好為設(shè)計(jì)原則，包含三大板塊：一是自主研創(chuàng)的自然學(xué)堂，目前已積累自然教育課程60余門；二是親子度假空間童廿，曾是熱播親子綜藝《媽媽是超人》節(jié)目的取景地，目前童廿年入住率超過80%；三是以小螞蟻Mimo的原創(chuàng)IP故事為線索的無動(dòng)力樂園?！坝螛?度假+教育”三位一體的產(chǎn)品模型，讓綠樂園逐步擴(kuò)展為“3+X”的綜合親子度假平臺(tái)。

　　“Mimo和別的小螞蟻不一樣，它天生觸角一長(zhǎng)一短。它從原先對(duì)自我的不認(rèn)同，到經(jīng)歷重重冒險(xiǎn)，最后重新發(fā)現(xiàn)并且肯定了自我價(jià)值。我們希望通過這個(gè)故事來表達(dá)，每個(gè)孩子都是獨(dú)一無二的，希望在自然中成就每個(gè)孩子?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人表示，這里隨處可見“小主人”Mimo可愛的觸角，專屬的繪本館里還有各種兒童讀物和Mimo的歷險(xiǎn)故事。

　　民宿空間童廿由13個(gè)獨(dú)立的白房子切割成20個(gè)空間，大盒子牽手小盒子，就像是爸爸媽媽拉著寶貝的手在玩耍，因此也被叫做“玩耍的盒子”。不過，相比民宿空間，作為綠樂園核心區(qū)域的無動(dòng)力樂園更讓孩子們樂此不疲。該樂園專門邀請(qǐng)了德國專業(yè)研究?jī)和螒驁?chǎng)的雷瓦德事務(wù)所擔(dān)綱設(shè)計(jì)，在結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的基礎(chǔ)之上，打造出一個(gè)寓教于樂的自然樂園。

　　“如今，許多娛樂休閑產(chǎn)品為孩子們提供了高科技體驗(yàn)，正因?yàn)檫@種高科技的體驗(yàn)方式，使得孩子們?cè)谏钪袦p少了與自然接觸的機(jī)會(huì)。因此，我們堅(jiān)持打造無動(dòng)力樂園，激發(fā)孩子內(nèi)在好奇心與探索欲?！本G樂園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們強(qiáng)調(diào)高顏值和手工、自然的材料，打造了融合鄉(xiāng)野的“網(wǎng)紅”打卡點(diǎn)，并且是為小朋友量身定做，尺度適合小朋友。

　　一進(jìn)門便可以看見梅花鹿，隔壁還有小羊、小馬，小朋友都可以親自喂養(yǎng)。摘蔬菜、摸小魚，與小松鼠、小鳥做朋友，還有低矮的攀巖項(xiàng)目、跑道賽跑、卡丁車、梅花樁、勇走獨(dú)木橋，每個(gè)孩子都可以在這里最大程度地親近自然。

　　“在游玩之外，我們希望通過自然課堂，讓孩子們?cè)鲞M(jìn)對(duì)自然的觀察，回到鋼筋水泥的城市時(shí)，也能促進(jìn)他們對(duì)自然細(xì)節(jié)的挖掘和了解。例如，在藝術(shù)審美系列課程里，我們結(jié)合現(xiàn)有設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)和藝術(shù)家團(tuán)隊(duì)，打造了大地植物創(chuàng)作、芒草創(chuàng)意拼貼、紅薯葉敲染、圣誕松果等課程?！本G樂園相關(guān)負(fù)責(zé)人說，通過幾年的積淀，其自然課堂已經(jīng)形成了具有特色韻味的教育體系，包括自然覺知、藝術(shù)審美、人文歷史等，可以說，自然教育已成為綠樂園產(chǎn)品的靈魂。

　　03. “民宿+展覽”：房東堅(jiān)守讓民宿行業(yè)重回增長(zhǎng)

　▲ 展覽現(xiàn)場(chǎng)

　　民宿之于民宿主，恰似一座造夢(mèng)島嶼。無論你的身份、年齡、過往……在這片開放的大陸，每個(gè)人都能營構(gòu)屬于自己的夢(mèng)。5月29日，主題為“孤島·星群”的美團(tuán)民宿2021房東特展在湖北武漢一座長(zhǎng)江邊百年建筑改建的美術(shù)館內(nèi)舉辦，借由攝影藝術(shù)家王軼庶的鏡頭，來自6座城市的12位不同代際、職業(yè)階段與經(jīng)營理想的民宿房東故事通過攝影作品呈現(xiàn)，藝術(shù)再現(xiàn)了他們對(duì)民宿的堅(jiān)守和熱愛。

　　“民宿+展覽”的激情碰撞，將民宿主推到臺(tái)前，這讓來自全國的民宿主覺得“世界真奇妙”。今年26歲的李海曾是專業(yè)馬術(shù)教練，29歲的黃朋朋曾是資深理發(fā)師，2018年，兩人開始專職做民宿，現(xiàn)已在武漢合作經(jīng)營9套民宿?！拔覀兊拿袼拊谖錆h的老巷子里，住在這兒就是和老武漢人做鄰居，樓的外表有老城的斑駁，但在這樣的居民樓里，你能夠親身感受到這座城市的煙火氣。”李海、黃朋朋說，無論疫情使民宿行業(yè)發(fā)生怎樣的變故，他們都沒有想過放棄。對(duì)他們而言，做民宿就是一項(xiàng)事業(yè)。

　　經(jīng)營民宿不僅僅是一門生意，許多人同時(shí)也將民宿視為理想生活的寄托。民宿是他們親手打造的一個(gè)世界，代表著夢(mèng)想與對(duì)未來的希望。

　　深耕三、四線城市的計(jì)瞳經(jīng)營著一家連鎖民宿品牌橙途，目前已經(jīng)發(fā)展至70座城市7000套房源?！拔耶?dāng)初做民宿的理由很簡(jiǎn)單，就是自己帶著孩子出去玩，希望入住的地方能讓我的孩子在里面安心地打滾兒?！庇?jì)瞳說。

　　2017年經(jīng)營民宿至今的寧波七只貓民宿主理人、蝸牛旅行家民宿品牌聯(lián)合創(chuàng)始人王哲覺得，開民宿是一件分享和經(jīng)營美好的生意?！澳阍诜窒砟愕姆孔拥耐瑫r(shí)，你的房客也和你分享他們覺得美好的事物，這是一個(gè)雙向分享的過程。比如，我的民宿叫‘七只貓’，每次房客離開時(shí)，我都會(huì)給他們發(fā)一段貓咪的視頻，里面有一句祝福的話大家都很喜歡分享，叫‘懷中有貓，枕邊有書，心里有人’?！蓖跽苷f。

　　談及辦展緣由，美團(tuán)民宿負(fù)責(zé)人馮威赫表示：“疫情之下，面對(duì)質(zhì)疑，民宿人證明了這是一個(gè)韌性十足的行業(yè)，這是一門長(zhǎng)期向好的生意。在民宿經(jīng)營者與平臺(tái)的共同努力下，相信行業(yè)也將更好更快地加快復(fù)蘇與成長(zhǎng)?！?/p>

　　此前，民宿行業(yè)經(jīng)歷了從冰封到回暖再到加速復(fù)蘇直至今年“五一”小長(zhǎng)假的爆滿。來自美團(tuán)民宿的數(shù)據(jù)顯示，2020年6月其已經(jīng)實(shí)現(xiàn)同比前一年恢復(fù)正增長(zhǎng)，今年“五一”期間，民宿需求增長(zhǎng)也超過預(yù)期，其中武漢民宿滿房率超過90%。但從供給端來看民宿業(yè)尚未完全恢復(fù)，全行業(yè)房源數(shù)量為疫情前的97%，顯現(xiàn)的市場(chǎng)缺口使得民宿行業(yè)重新成為創(chuàng)業(yè)沃土，吸引著越來越多新房東加入。“這次展覽更堅(jiān)定了對(duì)民宿行業(yè)發(fā)展的韌性和信心?！倍辔幻袼拗鞅硎尽?作者：魯娜）

　　2021年6月7日《中國文化報(bào)》第3版刊發(fā)特別報(bào)道

《“民宿+”：放大產(chǎn)業(yè)“樞紐”新效能》

　　轉(zhuǎn)自：文旅中國

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