2011年冷鏈物流總體偏見冷 局部有熱

回顧即將過去的2011年的冷鏈物流，可以說是“總體偏冷，局部有熱”！

總體偏見冷表現(xiàn)在：

一是對(duì)比2010年,行業(yè)總體上喊的不再那么響了;二是2009-2010年曾經(jīng)熱情投資到冷鏈行業(yè)的投資商,對(duì)慘淡的盈利狀況提出的困惑多了；三是從行業(yè)發(fā)展的角度,經(jīng)過了一年的發(fā)展,大家感受到的效果遠(yuǎn),沒有達(dá)到去年大家面對(duì)的一片光明的預(yù)期。

從"總體偏冷"的角度,背后是行業(yè)發(fā)展的不成熟,以及冷鏈領(lǐng)域的經(jīng)營環(huán)境惡劣等問題。冷鏈物流是一種具有特定條件要求的物流,中國國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心的王國利教授提出了六面魔方論,基本涵蓋了這些條件,在六面魔方的六面中,有三個(gè)是技術(shù)面,即條件面-工藝、裝備和信息化面。

但問題是我們?cè)谶^往的討論中,太多關(guān)注于這個(gè)條件,而忘記了"這種具有獨(dú)特條件要求的物流"的本質(zhì):是一個(gè)具有自己獨(dú)特屬性的商業(yè)體系,并缺乏對(duì)這些條件和條件之間關(guān)聯(lián)性的深刻理解。

在應(yīng)用推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的今天,這三個(gè)特定條件延伸出的特定的商業(yè)形態(tài),他們相對(duì)被動(dòng),而造成行業(yè)偏冷的是人另外的三個(gè)面:品類、時(shí)空、供應(yīng)鏈界面。在品類這個(gè)面所體現(xiàn)的各個(gè)因素中,行業(yè)集中度的影響最大。集中度越小,社會(huì)第三方物流可投資合作的選擇對(duì)象變小。冷鏈物流作為一種需要特定條件的物流商業(yè)系統(tǒng),深刻理解其背后的各種條件的內(nèi)涵并不容易。

什么品類的產(chǎn)品需要冷鏈這個(gè)條件?這個(gè)品類產(chǎn)品自身的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和經(jīng)營業(yè)態(tài)對(duì)冷鏈物流服務(wù)這個(gè)條件帶來哪些變化?不同品類的經(jīng)營業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈特點(diǎn),適當(dāng)?shù)奈锪鞣?wù)要求是什么?適當(dāng)?shù)睦滏湕l件對(duì)被服務(wù)產(chǎn)業(yè)又會(huì)產(chǎn)生什么影響?這個(gè)問題都是一個(gè)重大項(xiàng)目前期需要明確的問題。

如果沒有明確的答案,就確定選擇的條件,將無法保證這些條件的適當(dāng)性條件保證措施選擇:規(guī)劃,建造,適當(dāng)?shù)募夹g(shù)裝備選取擇購買,使用保障,維護(hù);在驗(yàn)收和未來的運(yùn)營中如何驗(yàn)證這些條件條件的驗(yàn)證-信息追溯:過程驗(yàn)證和過程透明,文件管理,流程管理,現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證等等,更無從談起。當(dāng)前,這些問題還需要進(jìn)一步的研究和探討。

再來看看熱的部分。

局部還熱的地方,有這幾個(gè)方面:

一是指以龍頭農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為母體的冷鏈物流發(fā)展穩(wěn)定,充滿信心;二是指各種投資機(jī)構(gòu)持續(xù)關(guān)注并繼續(xù)熱情投資著冷鏈物流這個(gè)領(lǐng)域;三是不斷出臺(tái)的利好政策,以及持續(xù)的行政支持為行業(yè)添柴加薪。

2010年幾乎是中國冷鏈物流具有里程碑意義的一年,這一年里,涉及中國冷鏈產(chǎn)業(yè)及冷鏈物流未來發(fā)展的重大事件相繼發(fā)生,標(biāo)志著我國冷鏈產(chǎn)業(yè)和冷鏈物流作為一個(gè)新的專業(yè)領(lǐng)域和一個(gè)國家新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)的地位得到認(rèn)可,2011年,一系列的政策又替冷鏈物流持續(xù)加溫。

但遺憾的是,在這一系列的支持項(xiàng)目之后,只見項(xiàng)目不見理念推廣。8月份的國八條有利于促進(jìn)行業(yè)問題的解決,但是不蹴而就,未來幾年的艱苦經(jīng)營環(huán)境還會(huì)存在。對(duì)于未來十二五,我們能報(bào)的態(tài)度是謹(jǐn)慎的樂觀。

來源：中國物流與采購聯(lián)合

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