智慧零售已成未來零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢。 近日，商務部辦公廳印發(fā)《智慧商店建設技術指南（試行）》，明確了智慧商店的定義、建設原則。“我們希望以數(shù)字化、智能化、精準化為方向，推動商業(yè)零售企業(yè)為廣大消費者提供更好的線上線下一體化消費服務。 ”在近日商務部舉行例行新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人高峰如是表示。
智慧商店利好多
什么是智慧商店？ 不久前在上海召開的 2021 世界人工智能大會上，打造了一條 AI 智慧商街，里面星羅棋布的智慧商店讓前來參觀的人員切切實實體驗了一把它的智能和便利。
近年來， 零售企業(yè)充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢，通過對與群眾生活密切相關的“吃、喝、玩、樂、游、娛、購”等業(yè)態(tài)進行數(shù)字化升級改造，持續(xù)推動“線上+線下”相融合、“到店+到家”相融合、傳統(tǒng)商業(yè)與現(xiàn)代服務產(chǎn)業(yè)相融合的智慧商業(yè)新模式，并取得明顯成效。
自從樓下開了一家便利蜂智慧門店，家住北京市朝陽區(qū)大望路附近的消費者感覺方便多了。 據(jù)介紹，智慧首先體現(xiàn)在節(jié)省時間。 比如，早餐時間走到這家便利蜂門店內(nèi)，與其他普通早餐店“問這問那”不一樣，消費者可以通過電子屏直接點單， 選自己喜愛的早餐單品，還有各類組合套餐。 買完后，直接掃碼，自助結賬，免去了排隊的煩惱。
價簽也能體現(xiàn)智慧。 這家店內(nèi)有些電子價簽是黑色的，有些卻是紅色的。 門店經(jīng)理介紹，“紅色價簽代表‘有優(yōu)惠’，這是門店根據(jù)銷售數(shù)據(jù)自動算出來的促銷價格，會實時變動。 ”此外，在不少便利蜂門店內(nèi)，有來回轉(zhuǎn)悠的智能機器人通過語音播報，告訴入店消費者哪些商品在打折、最近貨架上又新上了哪些暢銷商品……
便利蜂集團新業(yè)務總經(jīng)理楊澤川表示，“這背后是我們的智慧化系統(tǒng)和數(shù)字化運營方式在發(fā)揮作用，即通過對生產(chǎn)、物流、門店銷售、消費者購買進行全鏈路數(shù)字化采集，再通過算法分析做出精細化運營指導?！?/p>
“永輝超市將數(shù)字技術廣泛應用于供應鏈管理、 消費場景等環(huán)節(jié)，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。 ”永輝超市相關負責人表示，以福建寧德黃瓜魚為例，永輝超市可通過供應鏈數(shù)字化實現(xiàn)基于大數(shù)據(jù)的銷量預測，指導門店采購下單，通過統(tǒng)一的調(diào)度算法進行智能配載，保證產(chǎn)品的新鮮度。
推動智慧商店建設加快發(fā)展，已成為行業(yè)共識。 高峰表示，推動智慧商店建設加快發(fā)展，一方面是為了滿足廣大消費者對于線上線下一體化消費體驗的需要。 消費者越來越傾向于精準、方便、快捷的線上線下一體化消費體驗，需求快速增長。 另一方面，也是零售業(yè)加快轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新發(fā)展的需要。 根據(jù)商務部重點聯(lián)系零售企業(yè)的調(diào)查，有超過90%的企業(yè)認為有必要拓展線上業(yè)務，數(shù)字化、智能化發(fā)展和線上線下融合已成為行業(yè)共識。
積極引導促發(fā)展
近年來，廣大零售企業(yè)在智慧商店建設方面積極探索，取得了不少成果。 但從總體來看，目前我國智慧商店建設仍處于自發(fā)初始階段。
而此次商務部出臺《智慧商店建設技術指南（試行）》，便是在總結提煉前期企業(yè)成功經(jīng)驗做法的基礎上，結合商業(yè)零售業(yè)未來發(fā)展方向，特別是消費者的需求趨向，形成的加快推動智慧商店建設的系統(tǒng)性指導意見。
《智慧商店建設技術指南（試行）》，將為廣大零售企業(yè)在智慧商店建設方面探索指明了方向。 據(jù)介紹， 在推動門店場景數(shù)字化方面，該指南鼓勵實體零售企業(yè)應用 5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、虛擬現(xiàn)實等新技術改善門店經(jīng)營，提升消費者體驗。 在推動供應鏈智能化方面，指南要求，推廣集采集配、統(tǒng)倉統(tǒng)配、反向定制等新模式，發(fā)展柔性供應鏈、敏捷供應鏈，強化物流支撐，推動零售流通渠道重構。
進入一些城市的重點商圈可以發(fā)現(xiàn)， 智慧商店越來越普及：掃碼付停車費， 減少了人工收費、排隊等候的時間；餐飲企業(yè)推出機器人引導就餐、網(wǎng)上排隊候餐、手機掃碼點餐等，極大地方便了顧客。智慧商店的健康發(fā)展離不開政策的引導、扶持。 目前，北京、江西、貴州等地已著力探索智慧商業(yè)發(fā)展新模式。 如，去年 4 月，貴州出臺的《多彩貴州促消費百日專項行動方案》， 明確提出積極支持發(fā)展“智能+”“宅經(jīng)濟”“母嬰經(jīng)濟”等消費新業(yè)態(tài)，安排不低于 500 萬元資金向各類云服務消費企業(yè)用戶發(fā)放“云使用券”，支持企業(yè)“上云用云”，持續(xù)增加經(jīng)濟增長點。
北京提出，支持北京旅游頭部企業(yè)與文化科技企業(yè)實現(xiàn)強強聯(lián)合，試點互聯(lián)網(wǎng)感知設施建設，推動無人化飛機基礎設施的應用，建設一批智能停車場、 智能酒店、智能餐廳、無人商店等旅游產(chǎn)品。江西也明確，將進一步加強以網(wǎng)絡購物、移動支付、線上線下融合等新業(yè)態(tài)新模式為特征的新型消費發(fā)展。 鼓勵國內(nèi)領先大數(shù)據(jù)服務企業(yè)在該省建立研究創(chuàng)新平臺，完善“互聯(lián)網(wǎng)+”消費生態(tài)體系等。
高科技為行業(yè)賦能
近年來，阿里聯(lián)合美的集團推出“小賣柜”，獵豹移動推出“豹便利”已鋪設 5000 個點位，騰訊系每日優(yōu)鮮便利購，京東到家的第二代無人智能柜，順豐的無人貨架——豐 e 足食……各路巨頭玩家紛紛爭相入局智慧零售。
智慧零售依靠的是大量智能化技術來支撐，可以通過 RFID、圖像識別等技術實現(xiàn)店鋪的自動盤點、智能補貨、過期商品回收、智能倉儲管理、自動出庫、智慧物流、自動分揀、智能供應鏈管理等，運營商可以實現(xiàn)更加精確的銷售及庫存管理。
在上海 AI 智慧商街， 用戶只需掃描進入商店，拿走商品時無需結賬， 在走出商店的那一瞬間，手機就自動完成了扣款的提示信息。據(jù)悉，這條智慧商街內(nèi)設置有無人超市、機器人咖啡亭、智能冰柜三大應用， 以人工智能技術+大數(shù)據(jù)重新定義購物和消費體驗方式，搭建高度數(shù)字化、智能化、無需人工收銀的智慧超市，實現(xiàn)“即拿即走，無感支付”的購物體驗。
事實上， 這條 AI 智慧商街并不在遙遠的未來。 如今，在很多城市， 無人超市和商店已不再新鮮。而像那家更為智能的“即拿即走”商店三年前已經(jīng)出現(xiàn)， 首家 5G 智慧零售店兩年前就落戶上海虹口。在這個商店里，安裝在貨架上的物聯(lián)網(wǎng)傳感器，能精準識別顧客拿走的商品。
上海某科技公司工作人員表示，5G 技術的到來讓大型智慧商店的實現(xiàn)成為可能。 原來 4G 也可以傳一些視頻， 但支持的規(guī)模比較小，可能只能支持一個很小的店。有了 5G 技術就可以實現(xiàn)多路視頻的上傳， 整個規(guī)模就可以擴大，現(xiàn)在可以支持一個 100 至 200 平方米的無感支付便利店。
“接下來，企業(yè)還應在信息基礎設施建設、數(shù)字營銷、大數(shù)據(jù)應用、智能支付、智能辦公等方面加大建設力度，同時加強自身合規(guī)審查，保護消費者個人隱私，保障老年人、 殘疾人等特殊群體消費需求。 ”高峰說。（依琰）
轉(zhuǎn)自：中國商報
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