• 綠色食品“身份證” 執(zhí)行“一品一碼”

    隨著人們生活水平的提高，如今越來越多的綠色食品走上市民餐桌。何為綠色食品？如何辨別綠色食品？今天上午，記者采訪了上海市食品化妝品質(zhì)量安全管理協(xié)會秘書長、教授級高工巢強國。
     2010-06-21

  • 四川乳業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃出臺 2012年人均乳品20千克

    6月19日記者從省發(fā)改委了解到，四川近日正式出臺《四川省貫徹落實乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策實施方案》，對全省乳業(yè)發(fā)展進行了產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，并制訂了行業(yè)準入門檻，確定了四川乳業(yè)發(fā)展的目標，爭取到2012年，全省乳制品...
     2010-06-21

  • 高增長引來PE 白酒業(yè)成5月投資亮點

    創(chuàng)投研究機構(gòu)公布的數(shù)據(jù)顯示，在剛剛過去的5月中國VC/PE市場投資案例30起，不過，主要以小規(guī)模投資居多。其中，白酒制造業(yè)的投資成為本月的一大亮點。
     2010-06-18

  • 新規(guī)實施 食品標明添加劑 消費者可放心食用

    6月1日，《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實施。根據(jù)新規(guī)，所有食品添加劑成分，必須在外包裝上明示消費者。如此規(guī)定，讓一直隱身于“防腐劑”、“增稠劑”等籠統(tǒng)說法背后的各種添加劑浮出水面。
     2010-06-18

  • 乳業(yè)暗戰(zhàn)升級 渠道下沉加速

    6月7日，伊利股份內(nèi)部人士表示，高附加值產(chǎn)品已經(jīng)成為伊利未來發(fā)展的一個方向。為了支持高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)，伊利已開始在全國“跑馬圈地”，加緊奶源基地的建設(shè)。伊利一季報顯示，高科技含量、高附加值的乳制品已...
     2010-06-18

  • 濃縮果汁過度依賴出口 擴大內(nèi)需是關(guān)鍵

    濃縮果汁加工業(yè)屬于飲料工業(yè)范疇，它主要是為下游飲料生產(chǎn)企業(yè)提供原料和配料。由于我國豐富的水果資源和勞動力，因此，我國濃縮果汁行業(yè)具有很大的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。目前，全球濃縮果汁市場主要集中在美國、德國...
     2010-06-18

  • 白酒漲價浮出水面紅酒黃酒市場或受益

    中檔白酒漲價的第一槍由山西汾酒率先打響，但山西汾酒為適應(yīng)公司發(fā)展戰(zhàn)略需要，進一步理順產(chǎn)品價格體系，根據(jù)目前公司產(chǎn)品市場供求情況，公司決定從2009年6月26日起，對10年陳釀老白汾酒系列產(chǎn)品的對外售價...
     2010-06-18

  • 中國勁酒：從國企到民企的動人一跳

    銷售額裂變似的擴張，勁牌回報社會的力度也急劇增長。1998年汶川大地震、今年初的云貴大旱災、青海玉樹大地震……每一次都有勁牌人的身影，四川汶川大地震，勁牌公司第一時間向地震災區(qū)捐款1181萬元；
     2010-06-18

  • 我國濃縮果汁行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    隨著我國消費者消費意識升級和購買能力的提高，近幾年來，果汁消費逐年增長，幾乎以年平均14.5%的速度快速增長著，發(fā)展至今，果汁飲料已成為人們生活中必備的飲品之一。而作為相對售價較高的濃縮果汁，它在飲料...
     2010-06-18

  • 資本運作促中國啤酒市場呈現(xiàn)巨頭分割趨勢

    據(jù)分析，啤酒花、重慶啤酒、蘭州黃河和西藏發(fā)展在我國新疆、重慶、甘肅和西藏地區(qū)啤酒市場占有率分別高達85%、75%、75%和50%。通過以上一系列的動作，嘉士伯已控制了中國西南五成市場。目前嘉士伯全球6...
     2010-06-18

  • 生物發(fā)酵色氨酸升華制造續(xù)寫中國首創(chuàng)

    有11項業(yè)內(nèi)“中國第一”的“升華制造”，如今再添新丁——集團所屬骨干企業(yè)浙江升華拜克生物股份有限公司成功研發(fā)出符合國際標準的L-色氨酸。該產(chǎn)品申報的4項國家發(fā)明專利也已被受理。至此，“升華制造”的“中...
     2010-06-18

  • 乳品新科研成果公布 或成新標桿

    昨日(6月17日)，一項關(guān)于牛奶中微小核糖核酸(microRNA)的最新研究成果宣布問世。這項成果是由南京大學研究小組、泰州國家醫(yī)藥高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、伊利集團共同研發(fā)。業(yè)內(nèi)專家指出新研發(fā)成果將可作為...
     2010-06-18

  • 餐飲業(yè)鮮榨果蔬汁品質(zhì)將有規(guī)范標準

    據(jù)中國之聲報道，今后，顧客在餐館點鮮榨果汁時，不用再擔心里面是否摻水或者添加了香精，因為將有《飯店餐飲業(yè)鮮榨果蔬汁標準》這把“尺子”把關(guān)了。
     2010-06-17

  • 食品飲料：新動能賦予新估值溢價機會

    近期食品飲料板塊雖然未出現(xiàn)清晰的領(lǐng)漲先鋒，但葡萄酒、啤酒等品種依然保持著相對強硬的走勢，而具有保健功能的海南椰島(14.05,0.31,2.26%)、承德露露(39.96,-0.14,-0.35%)等...
     2010-06-17
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