• “產(chǎn)地生態(tài)”助力食品安全正本清源

    近日，蒙牛、伊利、金龍魚等食品行業(yè)巨頭扎堆打出產(chǎn)地牌、生態(tài)牌，由此關(guān)于“產(chǎn)地生態(tài)”環(huán)境的構(gòu)建與消費(fèi)理念，正在成為食品行業(yè)及消費(fèi)者最關(guān)注的問題。有專家指出，與其將有限的監(jiān)管資源投放在龐大的市場終端上，不...
     2010-04-07

  • 今年飲料市場吹起“雜交”風(fēng)

    “這是剛推出的新品，融合了碳酸飲料和茶飲料的兩種口味，口感與眾不同?！弊蛉眨谥邪賯}儲超市，銷售人員竭力向記者推薦雪碧新上市的“冰茶味”汽水。
     2010-04-07

  • 飲料行業(yè)配套包裝機(jī)械市場潛力無限

    目前，在我國飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設(shè)備方面國內(nèi)產(chǎn)品基本上可以滿足需要，中、低速理瓶、裝箱設(shè)備也有相匹配的產(chǎn)品可供選擇，在熱灌裝機(jī)方面，各設(shè)備廠都能解決設(shè)備在熱灌裝環(huán)境下的控制、密封等工藝要求...
     2010-04-07

  • 內(nèi)外交困國內(nèi)奶業(yè)危機(jī)不減

    近期，國際洋奶粉紛紛搶灘中國，以1.6萬元/噸的低價(jià)向中國市場傾銷奶粉，而國內(nèi)生產(chǎn)奶粉的噸成本在2.5萬元左右。與此同時(shí)，有調(diào)查顯示，三鹿奶粉事件引發(fā)的消費(fèi)信心危機(jī)還沒有完全消除，對牛奶消費(fèi)，71.3...
     2010-04-07

  • 油炸食品越薄越有害薯?xiàng)l比薯片略顯健康

    高溫油炸后的食品，如炸薯?xiàng)l、炸饅頭片、炸油餅等含有一定的致癌物丙烯酰胺，世界衛(wèi)生組織曾就此明確警告過消費(fèi)者。近日，香港消費(fèi)者委員會與食物安全中心發(fā)布的最新研究稱，在所有油炸食品中，越薄的含丙烯酰胺就越...
     2010-04-07

  • 茶飲料原材料等成本上漲導(dǎo)致價(jià)格上升

    記者走訪超市發(fā)現(xiàn)，不少飲料的新品中都大力推出了茶飲料，例如康師傅在茉莉清茶后，推出了茉莉蜜茶，達(dá)利園也新推出了蜂蜜綠茶，雀巢推出了原葉綠茶、原葉冰紅茶。
     2010-04-07

  • 穩(wěn)固上游產(chǎn)業(yè)鏈蒙牛加固中糧聯(lián)盟

    業(yè)內(nèi)人士指出，2010年國內(nèi)白糖市場波動頻繁，糖價(jià)一路強(qiáng)勁上漲，訂立總購銷協(xié)議可以使蒙牛獲得穩(wěn)定的原材料供應(yīng)，能維持其乳制品的生產(chǎn)需要。糖、食油等原材料的品質(zhì)和穩(wěn)定供應(yīng)是保證“上游”穩(wěn)固的關(guān)鍵因素。
     2010-04-07

  • 飲料的“綠色革命”飲料協(xié)會：考核產(chǎn)業(yè)鏈碳足跡

    “中國飲料行業(yè)經(jīng)過20多年、年均增幅超20%的快速發(fā)展，到去年年底，產(chǎn)量已經(jīng)突破8000萬噸?！敝袊嬃瞎I(yè)協(xié)會理事長趙亞利指出，中國飲料企業(yè)面臨資源短缺、環(huán)境污染惡化等問題，因而綠色生產(chǎn)逐步成為很多...
     2010-04-07

  • 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)：從高科技到洪水猛獸

    人類正處于一個(gè)面臨糧食危機(jī)的時(shí)代。2004年,國際農(nóng)業(yè)生物科技大會（ABIC）發(fā)表了這樣的宣言:“我們這個(gè)星球上的土地,最多只能有18%用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這個(gè)比例絕對不可能有絲毫增加。然而全球總?cè)丝趨s飛速...
     2010-04-07

  • 飲料包裝材料行業(yè)“各領(lǐng)風(fēng)騷”

    著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，我國飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，特別是飲料品種，已經(jīng)由上個(gè)世紀(jì)70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水，發(fā)展到今天碳酸飲料、天然飲料百花爭艷的局面。飲料包裝業(yè)也隨之出現(xiàn)多元化趨勢
     2010-04-06

  • 飲料業(yè)掀"低碳風(fēng)"國家建設(shè)食品企業(yè)誠信體系

    繼在黑龍江省乳制品企業(yè)、河南省肉類加工企業(yè)開展誠信體系建設(shè)試點(diǎn)工作后，今年，工信部還將在飲料、釀酒、糧油等多個(gè)領(lǐng)域加大食品企業(yè)誠信體系建設(shè)。昨日（4月1日），記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會主辦的2010年中國...
     2010-04-06

  • 冰+茶味”汽水高調(diào)上市，引領(lǐng)飲料混搭新風(fēng)尚

    2010年初的混搭時(shí)尚風(fēng)延至今天，掀起全民混搭風(fēng)潮，從混搭時(shí)裝秀到混搭潮人“犀利哥”，從混搭家居展到混搭美食坊，沒有你做不到的混搭，只有想不到創(chuàng)意。『雪碧』品牌領(lǐng)先出擊飲料混搭風(fēng)，重磅推出了一款全新混...
     2010-04-06

  • 香港洋奶粉漲一成“代購”仍趨之若鶩

    “洋奶粉”生產(chǎn)商之一的雅培日前在香港發(fā)出調(diào)價(jià)通知，旗下1-4階段嬰幼兒奶粉漲價(jià)約5%-10%。調(diào)價(jià)后第一階段賣230港元，而第二三階段的價(jià)格則為205港元和185港元，4階段為150港元。除雅培奶粉外...
     2010-04-06

  • 恒天然：未來十年中國乳品需求將增三倍

    “未來25年中國將是世界最大的乳品市場?！比蜃畲蟮娜槠饭?yīng)商恒天然在其最新的半年報(bào)中營收微降3.7%，顯然便將目光投擲在這一最具潛力的市場。而十年內(nèi)中國乳業(yè)需求達(dá)到700億美元的預(yù)期，更是讓所有正勉...
     2010-04-06

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