• 餐飲店安全操作有了“上海標(biāo)準(zhǔn)”

    　　傳染病流行期間，餐飲服務(wù)單位如何經(jīng)營(yíng)操作才算規(guī)范、安全？昨天起，上海有了標(biāo)準(zhǔn)“教材”。上海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布上海市地方標(biāo)準(zhǔn)《傳染病流行期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)安全操作指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》），并于當(dāng)日實(shí)施。　　...
     2020-04-08
  • 啤酒企業(yè)角力高端市場(chǎng)：大手筆頻頻 行業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變

    啤酒企業(yè)角力高端市場(chǎng)：大手筆頻頻 行業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變

    啤酒行業(yè)近來(lái)熱鬧非凡。青島啤酒近日發(fā)布近10年來(lái)最好成績(jī)，2019年?duì)I業(yè)額和凈利潤(rùn)雙雙走高；華潤(rùn)啤酒宣布與百威將在高端啤酒領(lǐng)域正面交鋒；嘉士伯集團(tuán)擬將16家公司注入重慶啤酒。
     2020-04-07

  • 部分老字號(hào)餐廳銷售環(huán)比增長(zhǎng)超20%

    　　清明小長(zhǎng)假期間，京城不少老字號(hào)餐廳銷售環(huán)比增長(zhǎng)明顯。北京青年報(bào)記者昨日從多家老字號(hào)獲悉，同和居、華天延吉餐廳、惠豐餃子樓等餐廳小長(zhǎng)假期間銷售環(huán)比增長(zhǎng)超5%，馬凱餐廳環(huán)比增幅更是達(dá)23%。　　4月6日下午，北青報(bào)記...
     2020-04-07

  • 海底撈因食材與運(yùn)營(yíng)成本驟升漲價(jià)6% 會(huì)有效仿者嗎？

    　　4月6日，在消費(fèi)者發(fā)微博稱海底撈菜品漲價(jià)后，關(guān)于餐飲品牌復(fù)工后的成本現(xiàn)狀與定價(jià)選擇，成為關(guān)注的焦點(diǎn)。北京商報(bào)記者近期走訪看到，除海底撈外，喜茶、新元素、火爐火等恢復(fù)堂食的門店內(nèi)座無(wú)虛席，甚至出現(xiàn)等位現(xiàn)象。對(duì)于...
     2020-04-07

  • 山東生豬價(jià)格回調(diào) 仍處高位

    山東省畜牧獸醫(yī)局最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，3月23日至29日當(dāng)周山東生豬價(jià)格延續(xù)數(shù)周回調(diào)態(tài)勢(shì)。業(yè)內(nèi)專家表示，短期內(nèi)豬肉需求端弱復(fù)蘇，豬肉將維持高位震蕩態(tài)勢(shì)。　　根據(jù)山東畜牧部門對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，3月23日至...
     2020-04-06

  • 江西面向全省消費(fèi)者發(fā)放2000萬(wàn)元餐飲消費(fèi)券

    江西省商務(wù)廳5日宣布，江西將面向全省消費(fèi)者發(fā)放2000萬(wàn)元餐飲電子消費(fèi)券，消費(fèi)者4月11日至15日可通過(guò)“贛服通”平臺(tái)報(bào)名申領(lǐng)?！　〗魇∩虅?wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)是江西通過(guò)“政府出資、平臺(tái)支撐、企業(yè)配套”的方...
     2020-04-06
  • 后疫情時(shí)代 水產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)變革

    后疫情時(shí)代 水產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)變革

    陽(yáng)春三月，蘋果花已經(jīng)悄悄站上了枝頭。本該是施肥、灌溉的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，山東省泰安市寧陽(yáng)縣葛石鎮(zhèn)寧莊嶺村的蘋
     2020-04-05
  • 你是否愿意分餐而食——疫情之下中國(guó)家庭用餐方式調(diào)查

    你是否愿意分餐而食——疫情之下中國(guó)家庭用餐方式調(diào)查

    隨著疫情發(fā)展，一個(gè)話題逐漸熱了起來(lái)，或者說(shuō)，重新熱了起來(lái)——在家吃飯，分餐還是合餐？新華社記者對(duì)此進(jìn)行調(diào)查。
     2020-04-05
  • 休閑食品業(yè)未來(lái)將線上線下深度融合

    休閑食品業(yè)未來(lái)將線上線下深度融合

    從增速看，2014年以來(lái)維持在8%的增速以上。根據(jù)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模的預(yù)測(cè)以及線下的占比預(yù)測(cè)，2022年預(yù)計(jì)為12974億元。
     2020-04-04
  • 山東榮成：看百舸爭(zhēng)流 海帶收獲正當(dāng)時(shí)

    山東榮成：看百舸爭(zhēng)流 海帶收獲正當(dāng)時(shí)

    　　4月2日清晨，山東省榮成市成山鎮(zhèn)鑫城山碼頭，拖船拖著舢板駛向海帶養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行作業(yè)（無(wú)人機(jī)照片）。近日，山東省榮成市進(jìn)入海帶收獲季節(jié)。新華社發(fā)（李信君攝）　　4月2日清晨，山東省榮成市成山鎮(zhèn)鑫城山碼頭，拖船拖著滿載...
     2020-04-03

  • 外資巨頭為何持續(xù)“加碼”中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)？

    　　繼零售巨頭開市客宣布將在上海開設(shè)其位于中國(guó)內(nèi)地的第二家門店，星巴克、山姆會(huì)員商店、羅森等紛紛宣布將加大在華投資。外資巨頭為何持續(xù)加碼中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)？　　疫情中投資信心不減　　在上海3月31日集中簽約的重大項(xiàng)目中...
     2020-04-03
  • “糧食危機(jī)”來(lái)了？專家：中國(guó)主糧充足

    “糧食危機(jī)”來(lái)了？專家：中國(guó)主糧充足

    　　近期6國(guó)宣布禁止糧食出口；專家表示，全球糧食生產(chǎn)、供給問(wèn)題不大，中國(guó)水稻、小麥等主糧充足?！　‰S著新冠疫情全球蔓延，近期已有越南、泰國(guó)、哈薩克斯坦、埃及、塞爾維亞和柬埔寨等6國(guó)相繼宣布禁止糧食出口?！　∪蚣Z...
     2020-04-02

  • 雞蛋價(jià)格逐漸回歸理性

    　　“最近全國(guó)雞蛋價(jià)格下降幅度較大。”3月30日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)禽蛋首席分析師朱寧對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者說(shuō)。　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月30日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)...
     2020-04-02
  • 省委書記“代言”山西藥茶 特色產(chǎn)業(yè)“晉”力十足

    省委書記“代言”山西藥茶 特色產(chǎn)業(yè)“晉”力十足

    一場(chǎng)山西省委書記、省長(zhǎng)同時(shí)參加的新聞發(fā)布會(huì)引發(fā)關(guān)注。發(fā)布會(huì)上，山西省委書記樓陽(yáng)生發(fā)布了“山西藥茶”區(qū)域公用品牌，并為其代言推介。山西省省長(zhǎng)林武為“山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”授牌。藥茶產(chǎn)業(yè)可謂“晉”力十足。
     2020-04-01

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