• 中國市場驅(qū)動(dòng)全球快餐巨頭“變局”

    全球快餐市場發(fā)展一直處于活力充沛狀態(tài)，然而當(dāng)今世界“變化”是永恒的。歷經(jīng)長時(shí)間洗禮，快餐品牌大佬們在全球總體實(shí)力排名不斷洗牌，他們駐扎在中國這樣一個(gè)極具挑戰(zhàn)又充滿機(jī)遇的復(fù)雜環(huán)境下，已經(jīng)從一開始幾家獨(dú)大的局面演變...
     2018-01-29
  • 糖業(yè)行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)落地 二維碼重?fù)?冒牌

    糖業(yè)行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)落地 二維碼重?fù)?冒牌"

    1月1日起，廣西制糖行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《白砂糖》（以下簡稱“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”）正式實(shí)施。記者了解到，作為全國首個(gè)糖業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)行業(yè)需求，在原有的國家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，對白砂糖商品提出更高要求。
     2018-01-28

  • 成本壓力增加 飲料行業(yè)掀起漲價(jià)潮

    繼啤酒行業(yè)集體漲價(jià)后，飲料行業(yè)也加入了“改價(jià)簽”的行列。日前，國內(nèi)有飲料行業(yè)大型企業(yè)發(fā)出漲價(jià)函，旗下產(chǎn)品在今年將有一定幅度的漲價(jià)。
     2018-01-26

  • 數(shù)據(jù)顯示我國食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)中向好

    1月23日，國家食品藥品監(jiān)管總局召開新聞發(fā)布會，通報(bào)2017年食品安全監(jiān)督抽檢情況，介紹2018年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃。國家食藥監(jiān)總局副局長孫梅君出席新聞發(fā)布會并回答記者提問。
     2018-01-25
  • 《乳制品工業(yè)2017年度質(zhì)量報(bào)告》發(fā)布

    《乳制品工業(yè)2017年度質(zhì)量報(bào)告》發(fā)布

    2017年，在政府主管部門的嚴(yán)格監(jiān)管下，在乳業(yè)全體員工的共同努力下，乳制品質(zhì)量安全工作取得巨大成績，產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢，消費(fèi)者信心進(jìn)一步加強(qiáng)。
     2018-01-24

  • 凸顯“大食品”格局 食品工業(yè)八大發(fā)展趨勢受關(guān)注

    日前，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告（2012～2017）》（以下簡稱《報(bào)告》）指出，我國食品產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢，未來，食品工業(yè)將在更加激烈的競爭中繼續(xù)保持積極增勢，并呈現(xiàn)出“大食品”的發(fā)展趨勢。
     2018-01-23
  • 2017年我國餐飲業(yè)收入同比增10.7%

    2017年我國餐飲業(yè)收入同比增10.7%

    根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，2017年我國餐飲業(yè)收入39644億元，同比增長10 7%。去年全年餐飲收入高于社會消費(fèi)品零售額增長0 5個(gè)百分點(diǎn)。
     2018-01-23

  • 黑芝麻“一黑到底”消費(fèi)升級開啟傳統(tǒng)食品轉(zhuǎn)型路

    中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳堅(jiān)認(rèn)為，產(chǎn)品更加智慧，制造更加智能，是傳統(tǒng)美食和膳食改革的趨勢。“希望大家對科技的認(rèn)識要加強(qiáng)，企業(yè)也要做好‘從有到好’的工作?！?br> 2018-01-22

  • 啤酒行業(yè)淡季提價(jià)背后是滿眼的無奈

    對于漲價(jià)的原因，燕京啤酒、青島啤酒和華潤啤酒都不約而同地提到了所面臨的包裝材料價(jià)格上漲和生產(chǎn)成本增加等原因。業(yè)內(nèi)人士分析，企業(yè)面臨的成本上漲涉及因素較多，涉及運(yùn)輸成本、原材料價(jià)格、人力成本、運(yùn)營費(fèi)用以及2017年以...
     2018-01-19
  • 中國嬰配乳粉產(chǎn)業(yè)將形成全新生態(tài)

    中國嬰配乳粉產(chǎn)業(yè)將形成全新生態(tài)

    自今年1月1日起，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》開始全面實(shí)行。準(zhǔn)入門檻的升高、生產(chǎn)規(guī)范更加嚴(yán)格、渠道的重塑等因素，將會使整個(gè)行業(yè)的競爭環(huán)境發(fā)生改變。
     2018-01-18

  • 我國膨化食品行業(yè)以創(chuàng)新推動(dòng)消費(fèi)升級

    為了促進(jìn)膨化食品行業(yè)健康發(fā)展，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會膨化專業(yè)委員會主辦、上海旺旺食品集團(tuán)有限公司承辦的“2017年全國膨化食品行業(yè)年會”近日在廣東省珠海市召開。
     2018-01-18
  • 新政后國產(chǎn)嬰兒奶粉迎重大市場機(jī)遇

    新政后國產(chǎn)嬰兒奶粉迎重大市場機(jī)遇

    從本月起，被稱為“史上最嚴(yán)”的奶粉新政——《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》正式開始實(shí)施。根據(jù)這一新政，以前成為一種營銷手段的奶粉配方開始受到注冊制管理，奶粉廠家的配方必須經(jīng)過注冊才能使用，而不能根據(jù)商業(yè)需...
     2018-01-17
  • 近十年首次漲價(jià) 國產(chǎn)啤酒告別

    近十年首次漲價(jià) 國產(chǎn)啤酒告別"3元時(shí)代"

    3塊錢一瓶的國產(chǎn)啤酒就要成為歷史了。近日，包括華潤雪花、青島、燕京啤酒在內(nèi)的多家啤酒企業(yè)在1月相繼宣布對產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，這也是啤酒企業(yè)近十年來的首次漲價(jià)，引起廣泛關(guān)注。
     2018-01-17
  • 啤酒行業(yè)在銷售淡季出現(xiàn)“反季節(jié)”漲價(jià)潮

    啤酒行業(yè)在銷售淡季出現(xiàn)“反季節(jié)”漲價(jià)潮

    國內(nèi)外啤酒品牌在銷售淡季出現(xiàn)了“反季節(jié)”漲價(jià)潮。包括華潤雪花、青島、燕京在內(nèi)的多家啤酒企業(yè)從1月1日起對產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。
     2018-01-16

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