• 中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)

    要探究一個產(chǎn)業(yè)的狀況，摸清它發(fā)展的脈絡(luò)，應(yīng)采用發(fā)展的眼光審視該產(chǎn)業(yè)具備的基本特征和歷經(jīng)的主要階段，明晰該產(chǎn)業(yè)的價值。下面我從四組詞匯展開，來了解和認(rèn)識中國白酒：歷史與現(xiàn)代、物質(zhì)與精神、技術(shù)與市場、傳承...
     2014-06-06

  • 我國白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩 轉(zhuǎn)型勢成必然

    十年前，中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，幾乎做什么行業(yè)都賺錢，對于白酒行業(yè)來說更是用“躺著賺錢”來形容。但中國經(jīng)濟(jì)在經(jīng)歷了高速發(fā)展后已經(jīng)開始放緩，許多行業(yè)都面臨著產(chǎn)能過剩的現(xiàn)狀，亟需轉(zhuǎn)型升級，白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩更是不...
     2014-06-06

  • 豬肉可追溯體系“名存實亡”可追溯的不到三成

    我國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國，豬肉占我國肉類產(chǎn)量的65%。現(xiàn)實中，我國豬肉質(zhì)量安全狀況較差，肉類食品安全事件時有發(fā)生，其背后是市場失控、監(jiān)管失靈、道德缺失現(xiàn)象普遍存在。
     2014-06-06

  • 白酒業(yè)進(jìn)入惡性競爭時代

    隨著今世緣、金徽酒、口子窖和迎駕貢酒相繼進(jìn)入證監(jiān)會的審核階段。A股白酒板塊掀起不小的騷動，一邊是為白酒股的擴(kuò)容鼓掌，一邊則是對區(qū)域白酒借力資本市場解困持謹(jǐn)慎態(tài)度。
     2014-06-06

  • 中國乳業(yè)信譽(yù)提升應(yīng)多方發(fā)聲

    日前，國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《2014年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），明確提出要深入開展嬰幼兒配方乳粉專項整治，加強(qiáng)乳制品流通監(jiān)督等內(nèi)容，為中國乳品安全又加保障。
     2014-06-06

  • 國家將加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉日常監(jiān)管

    為提高嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營許可、質(zhì)量安全保障、企業(yè)主體責(zé)任等標(biāo)準(zhǔn)要求，2013年，食品藥品監(jiān)管總局制定了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》，并部署開展換證審查和再審核工作。
     2014-06-06

  • 散裝白酒，拿什么來拯救你？

    “散裝食品在運輸和銷售過程中容易人為添加有害物質(zhì)，同時，散裝食品本身在衛(wèi)生方面也有很多隱患，這一直是消費者投訴的熱點，也是執(zhí)法隊員監(jiān)管的難點。所以，禁止銷售散裝食品確實可以提到議事日程了?！?br> 2014-06-06

  • 中國市場爭奪戰(zhàn)導(dǎo)致全球乳品價格急跌

    乳品價格下跌的部分原因是中國最近出現(xiàn)奶粉庫存積壓，這就意味著需求下降。另外，供應(yīng)的增加也給價格造成打擊。經(jīng)過去年的干旱之后，新西蘭產(chǎn)量已經(jīng)恢復(fù)，而在歐洲，有利的天氣條件也推動了今年第一季度牛奶產(chǎn)量同比...
     2014-06-06

  • 中國乳業(yè)信譽(yù)提升應(yīng)多方發(fā)聲

    日前國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《2014年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），明確提出要深入開展嬰幼兒配方乳粉專項整治，加強(qiáng)乳制品流通監(jiān)督等內(nèi)容，為中國乳品安全又加保障。
     2014-06-06

  • 最嚴(yán)換證塵埃落定四季度乳業(yè)競爭將進(jìn)入白熱化

    日前，國家食藥監(jiān)管總局通報，我國133家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)中，僅有82家獲得繼續(xù)生產(chǎn)許可，生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品品種1638個，未通過審查、申請延期審查和申請注銷的企業(yè)共有51家（并不是全部退出...
     2014-06-06

  • 2014年我國白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

    據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示：2013年限制“三公消費”將只是個導(dǎo)火索，2014年我國白酒行業(yè)市場將會出現(xiàn)低糜，市場將會迎來一次大的調(diào)整...
     2014-06-05

  • 我國2/3乳企考試不過關(guān)說明什么

    在全球產(chǎn)業(yè)鏈上，中國擁有增長最快的乳制品市場、最廣泛的渠道，但在上游牧場管理、奶牛養(yǎng)殖、飼料、產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)等核心環(huán)節(jié)上，中國乳企跟國外乳企的差距，若要加上一個時間限定，那至少是20年。
     2014-06-05

  • 國產(chǎn)奶粉VS進(jìn)口奶粉：配方相通，價格也將趨同？

    國家食品藥品監(jiān)管總局在國務(wù)院新聞辦召開新聞發(fā)布會,介紹嬰幼兒配方乳粉等食品安全保障相關(guān)情況,并回應(yīng)了關(guān)于嬰幼兒奶粉產(chǎn)品追溯、配方安全、奶粉價格、網(wǎng)購奶粉等多個公眾關(guān)注的熱點問題。
     2014-06-05

  • 我國啤酒業(yè)需深耕出“細(xì)活”

    啤酒企業(yè)要在如何滿足普通消費者多樣化需求這一路徑上多下功夫，因為只有滿足民生要求的產(chǎn)品才最有市場，才最能跑量，才能成為企業(yè)新的掘金點。還有，啤酒企業(yè)的營銷創(chuàng)新模式也不可忽視，只有適合企業(yè)自身發(fā)展的營銷...
     2014-06-05
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