• 權(quán)威部門：醬油醋不存在食品安全問題

    國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的檢測(cè)結(jié)果，攻破了醬油、醋等調(diào)味食品塑化劑超標(biāo)的謠言。但對(duì)于之前民眾一直疑惑的白酒塑化劑超標(biāo)問題，相關(guān)部門至今沒有官方權(quán)威的信息發(fā)布。
     2012-12-24

  • 明年起多項(xiàng)食品新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施

    《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》將于2013年1月1日正式施行，標(biāo)志著我國全面推行食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理制度，這項(xiàng)制度對(duì)于指導(dǎo)公眾合理選擇食品、促進(jìn)膳食營養(yǎng)平衡、降低慢性非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)具有重要意義。
     2012-12-24

  • 綠色食品、有機(jī)食品消費(fèi)者想買能買會(huì)買

    提供綠色、有機(jī)等科技含量高、附加值高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要方向。當(dāng)前，對(duì)于綠色、有機(jī)食品的市場(chǎng)需求越來越大。但筆者在市場(chǎng)上了解到，雖然消費(fèi)者對(duì)綠色、有機(jī)食品需求旺盛，但該類食品在大眾消費(fèi)...
     2012-12-24

  • 白酒業(yè)發(fā)出“規(guī)則風(fēng)險(xiǎn)”警示

    塑化劑事件在白酒行業(yè)掀起軒然大波后，“規(guī)則風(fēng)險(xiǎn)”問題也隨之顯露，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，缺乏對(duì)標(biāo)準(zhǔn)和法律的認(rèn)識(shí)與運(yùn)用的“規(guī)則風(fēng)險(xiǎn)”，是高于經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的酒企最大短板。
     2012-12-24

  • 建食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可疑食品檢測(cè)政府買單

    食品安全、防病蟲害、飲水污染……這些與居民健康直接相關(guān)的問題，都是疾控中心工作人員每天都要面對(duì)的?！拔覀冞@個(gè)崗位職責(zé)很明確，就是市民健康的把關(guān)人，每個(gè)疾控工作者都是戰(zhàn)士，是哨兵?！笔屑部刂行闹魅梧囩f...
     2012-12-24

  • 白酒漲價(jià)潮不再二三線酒企"趁機(jī)"迎發(fā)展

    白酒經(jīng)銷商們沒有了往年的忙碌。武昌區(qū)八一路上的一家酒類專營店內(nèi)，店主陳先生正和妻子坐在電腦前看網(wǎng)絡(luò)電視劇，他告訴記者，往年此時(shí)，自己正忙著備貨，為生意伙伴調(diào)配貨源。
     2012-12-24

  • 洋水果價(jià)格高未必營養(yǎng)就高

    。真正的洋水果，其原產(chǎn)標(biāo)簽通常易貼難撕，因?yàn)橘N的時(shí)間比較長(zhǎng)，而且標(biāo)簽質(zhì)地特殊；假洋水果標(biāo)簽，很容易就能從水果上撕下，而且，上面通常印的是漢語拼音加英文。第二是看成色，進(jìn)口水果一般保鮮度較高，果體大小均...
     2012-12-21

  • “賴茅”商標(biāo)60年不啟用茅臺(tái)市場(chǎng)再陷混亂

    在白酒專家鐵犁看來，茅臺(tái)似乎有難言之隱。1958年至1978年間，茅臺(tái)出現(xiàn)連續(xù)十多年的虧損，到1978年才開始扭虧為盈，而隨后發(fā)展也并不快速。1988年至2005年期間，全力打造茅臺(tái)酒的品牌也讓其無暇...
     2012-12-21

  • 調(diào)味料升級(jí)雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將升格為國標(biāo)

    作為中國雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、中國雞精國家標(biāo)準(zhǔn)的牽頭起草者，太太樂公司負(fù)責(zé)人日前透露，中國調(diào)味品協(xié)會(huì)日前已正式啟動(dòng)中國雞精國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，擬將原有的中國雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)修訂后升格為國家標(biāo)準(zhǔn)。
     2012-12-21

  • 問題不斷乳品業(yè)真的好意思漲價(jià)

    在我國乳品市場(chǎng)上，其實(shí)已形成幾家全國性大品牌壟斷市場(chǎng)的格局。在此格局下，這幾家壟斷巨頭不管自身是否存在問題、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況如何，幾乎每年都會(huì)在固定時(shí)間雷打不動(dòng)地或多或少上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，通常漲幅都在5%～1...
     2012-12-21

  • 食品包裝亂象：還沒生產(chǎn)就過期

    根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》第三十二條 ：偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，責(zé)令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重，造成后果的，依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。
     2012-12-21

  • 食品安全標(biāo)準(zhǔn)豈能只做“事后諸葛”

    白酒行業(yè)塑化劑風(fēng)波未平，速成雞再掀波瀾。然而，為應(yīng)對(duì)危機(jī)，相關(guān)企業(yè)第一時(shí)間發(fā)聲辟謠，甚至有權(quán)威機(jī)構(gòu)參與助威。但不管最終能否證明清白，企業(yè)始終難逃厄運(yùn)。從白酒行業(yè)股價(jià)集體“跳水”，到養(yǎng)殖業(yè)上市公司股票價(jià)...
     2012-12-21

  • 中國食品安全向善合作宣戰(zhàn)食品安全

    近年來食品安全問題層出不窮，不斷挑戰(zhàn)國人心里底線，社會(huì)大眾對(duì)食品行業(yè)的信任度越來越低，甚至成為有人移民海外的理由。種種現(xiàn)象迫使有社會(huì)責(zé)任感的相關(guān)行業(yè)人士不斷聚集合作，力圖掃除食品產(chǎn)業(yè)鏈的各種不安全因素...
     2012-12-21

  • 國家統(tǒng)計(jì)局：罐裝市場(chǎng)涼茶銷量超可樂

    近年來我國飲料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，健康型飲料比重不斷上升，碳酸飲料份額呈下降趨勢(shì)。從各類飲料占比可見，飲用水、果汁、碳酸飲料的市場(chǎng)份額均超過了20%，構(gòu)成了飲料行業(yè)中的主要產(chǎn)品；茶飲料、涼茶、功能飲...
     2012-12-21

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