• 啤酒巨頭上演西部大競爭

    啤酒旺季剛剛開始，喜力、百威英博、珠江啤酒（下簡稱“珠啤”）就紛紛宣布在廣州、四川資陽、廣西建廠投產(chǎn)的消息。5月18日，喜力在廣州的十萬噸產(chǎn)能投產(chǎn)、百威英博資陽首期30萬噸產(chǎn)能、珠啤廣西首期10萬噸產(chǎn)...
     2011-06-03

  • 奶粉質(zhì)量引“奶媽”熱 健康狀況監(jiān)管缺失隱憂多

    多數(shù)市民覺得"奶媽"不靠譜。原因多為擔(dān)心身體不健康，孩子被傳染疾病".某家政公司有關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，如何保證奶水的質(zhì)量是個很大的難題，奶水的質(zhì)量除了和奶媽健康有關(guān)，還涉及她每日的飲食，這對于目前的家政中介...
     2011-06-03

  • 加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式　實現(xiàn)奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展

    2010年山東省奶業(yè)各個環(huán)節(jié)展示出強勁的發(fā)展勢頭,生奶收購價格一路走高,消費市場需求強勢復(fù)蘇。據(jù)山東省統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),2010年,全省奶牛存欄120萬頭,同比增長7.16%,名列全國第五；牛奶產(chǎn)量253萬...
     2011-06-03

  • 大陸部分企業(yè)主動送檢檢測巨頭乘機漲價

    臺灣食品行業(yè)正在為塑化劑焦頭爛額的時候，目前還沒有爆出類似問題的大陸企業(yè)卻也沒有隔岸觀火，一些食品企業(yè)正在通過第三方檢測機構(gòu)，對自造產(chǎn)品進(jìn)行有無塑化劑的檢測。另外一方面，迭出的食品安全事故，卻也讓提供...
     2011-06-02

  • 食用油企業(yè)想漲不敢漲

    對于限價令的去留，食用油企業(yè)均表態(tài)謹(jǐn)慎。一家大型食用油企業(yè)負(fù)責(zé)人對本報說：“我們還沒有從有關(guān)部門接到可以調(diào)整糧油價格的消息。”他指出，公司對調(diào)控政策一直在“認(rèn)真執(zhí)行”并保證市場供應(yīng)，現(xiàn)在并沒有最新的情...
     2011-06-02

  • 衛(wèi)生部緊急“封殺”塑化劑

    上海市飲料行業(yè)協(xié)會初步打算在6月中旬，聯(lián)合可口可樂、百事可樂、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、匯源、光明等國內(nèi)飲料龍頭企業(yè)，對全社會作出質(zhì)量承諾。 該協(xié)會還考慮動員會員企業(yè)公開進(jìn)行鄰苯二甲酸酯檢測并將檢測報告向社...
     2011-06-02

  • 應(yīng)對塑化劑避免再陷三聚氰胺泥淖

    塑化劑終于離我們更近了一步。在此之前，有人竟然以僥幸的“隔岸觀火”心態(tài)，誤認(rèn)為這只是臺灣、香港的風(fēng)波，大陸可以免于傷害。于是，我們聽到了統(tǒng)一集團信誓旦旦的承諾，“大陸地區(qū)銷售飲料產(chǎn)品均不含塑化劑”；某...
     2011-06-02

  • 我國食品安全的多重挑戰(zhàn) 生產(chǎn)小而散導(dǎo)致監(jiān)管難

    在社會公眾對食品安全問題已經(jīng)從不可遏制的憤怒，開始變得無奈和默然之后，中國的食品安全開始迎來“亂‘市’重典”時代，監(jiān)管、打擊、懲處力度在不斷增強，我們更關(guān)心的是，這些舉措是不是足以讓大家重拾對食品的信...
     2011-06-02

  • 白酒行業(yè)：耐心等待 耐心布局

    目前市場的行情既看不到底部，又看不到反轉(zhuǎn)的跡象，弱勢探底成為當(dāng)下的主要趨勢。優(yōu)質(zhì)白馬股如醫(yī)藥、百貨都相繼挺不住了，在上周“黑色星期一”之后出現(xiàn)補跌，市場的情緒也越來越悲觀。投資要有平常心，這平常心的表...
     2011-06-02

  • 面對塑化劑 監(jiān)管應(yīng)該“以攻為守”

    塑化劑風(fēng)波在臺灣已波及200多家食品、藥品、嬰兒用品和保健品企業(yè)，絕大多數(shù)臺灣食品大廠、品牌被牽扯其中。臺灣衛(wèi)生部門日前還通報，確有部分含塑化劑的飲料、功能食品等銷往大陸，一些地方確已發(fā)現(xiàn)并封存可能含...
     2011-06-02

  • 國產(chǎn)飲料抽檢尚未發(fā)現(xiàn)非法添加

    針對日前臺灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)的飲料等食品非法添加鄰苯二甲酸酯類非食用物質(zhì)的事件，在國務(wù)院食品安全委員會辦公室組織協(xié)調(diào)下，有關(guān)部門和地區(qū)已迅速采取措施，全面加強對臺灣進(jìn)口運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉...
     2011-06-02

  • 使用食品添加劑要學(xué)會做“減法”

    沒有食品添加劑，就沒有豆腐、酸奶、蛋糕、啤酒、巧克力等百姓樂飲樂食的“好滋味”；沒有食品添加劑，就只有食物沒有食品，更沒有食品的貨架期；沒有食品添加劑，食品原料大約要損失15%至20%……為改善食品品...
     2011-06-02

  • 對中國食品安全危機的經(jīng)濟解讀

    小農(nóng)式作坊是中國食品生產(chǎn)的主力，在最前沿也在最基層。即使雙匯、三鹿這樣的現(xiàn)代化大型集團，根基仍深植于小農(nóng)作坊。不管地溝油、藥物豆芽還是三聚氰胺，真正執(zhí)行作假的也正是底層生產(chǎn)者。他們并未取得暴利，但仍選...
     2011-06-01

  • 名酒上位 價格帶留給誰？

    茅臺的價格預(yù)期先是媒體帶動下輿論的嘩然，而后是眾多二、三線品牌的竊喜：二、三線白酒將在茅臺、五糧液留下的價格空白帶大有作為。于是，汾酒謀劃調(diào)升價格，郎酒、西鳳、瀘州開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，蘭陵、景芝、濱河糧...
     2011-06-01
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