農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格重歸上漲周期

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)顯示，9月份CPI同比上漲3.1%，其中食品價(jià)格上漲6.1%，仍然是拉動(dòng)CPI同比上漲的主要力量。從CPI走勢(shì)來(lái)看，今年3月份開始的“2時(shí)代”已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)過(guò)近半年的平穩(wěn)運(yùn)行期后，尤其隨著年底消費(fèi)高峰的到來(lái)以及翹尾因素的影響，物價(jià)可能將出現(xiàn)高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

　　CPI漲幅擴(kuò)大，與經(jīng)濟(jì)回暖、社會(huì)總需求繼續(xù)擴(kuò)大密切相關(guān)。9月份，全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格已連續(xù)兩個(gè)月環(huán)比上漲，表明市場(chǎng)需求開始活躍。同時(shí)石油、有色金屬等與宏觀經(jīng)濟(jì)景氣度密切相關(guān)的行業(yè)生產(chǎn)開始恢復(fù)，出廠價(jià)格不同程度地出現(xiàn)了環(huán)比上漲，PMI也連續(xù)3個(gè)月回升。這些跡象均表明，在地方投資的帶動(dòng)下，工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)積極性開始提高，社會(huì)總需求開始恢復(fù)性增長(zhǎng)，企業(yè)購(gòu)進(jìn)原材料和補(bǔ)充庫(kù)存的意愿增加。

　　業(yè)界人士分析稱，相對(duì)于工業(yè)品價(jià)格的小幅回升，食品價(jià)格的上漲十分明顯。9月份，鮮菜價(jià)格同比上漲18.9%，鮮果價(jià)格同比上漲12.5%。隨著進(jìn)入秋季氣溫下降，蔬菜供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)下降，因此食品價(jià)格可能就此邁入周期性上漲階段。

　　“菜價(jià)真的是漲了不少?！边@是許多北京市民的普遍感受。特別是，讓人記憶猶新的“姜你軍”似乎又回到了人們面前。國(guó)慶期間記者在山東壽光等地了解到，生姜價(jià)格從6月份以來(lái)就開始飆升，生姜產(chǎn)地價(jià)格到了兩元多一斤，有菜農(nóng)甚至說(shuō)：“恨不得把生姜拔出來(lái)趕緊賣”。不僅是菜價(jià)，肉價(jià)也開始了反彈。在北京不少超市里，排骨價(jià)格已經(jīng)漲到了每斤24元。記者登錄農(nóng)業(yè)部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息網(wǎng)”查看實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)不少省市的豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月漲幅達(dá)到20%。而從價(jià)格指數(shù)方面來(lái)看，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)9月份一直高居不下，并在月底達(dá)到峰值，雖然10月份上半月在逐步回落，但幅度并不大。

　　9月份農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格表現(xiàn)出的明顯升勢(shì)，受到節(jié)日等短期因素及長(zhǎng)期成本提升的共同影響。同時(shí)，季節(jié)性影響也比較大。從歷年數(shù)據(jù)來(lái)看，每年第四季度農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都處在震蕩上漲趨勢(shì)中。此外，今年南方部分地區(qū)遭受到較嚴(yán)重的旱澇災(zāi)害，直接導(dǎo)致了糧食的減產(chǎn)。

　　從成本推動(dòng)的角度看，勞動(dòng)力成本、資源和能源價(jià)格上漲，成為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的長(zhǎng)期驅(qū)動(dòng)力。而且，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥、農(nóng)藥作為基本的生產(chǎn)資料，近些年表現(xiàn)出了價(jià)格長(zhǎng)期性上漲的特征，這實(shí)際上是工業(yè)品價(jià)格沿著產(chǎn)業(yè)鏈向農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格傳導(dǎo)的體現(xiàn)。加之在流通和加工環(huán)節(jié)中的人工成本上升，食品價(jià)格在物價(jià)上漲中一直扮演著“領(lǐng)頭羊”的角色。雖然隨著短期需求的變動(dòng)會(huì)出現(xiàn)個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的急漲急落，但是從長(zhǎng)期看，食品價(jià)格的上漲壓力不容小覷。

　　不過(guò)，不論是鮮菜還是鮮果，均屬于小宗農(nóng)產(chǎn)品，雖然消費(fèi)量巨大，但很容易找到替代品，所以就單個(gè)品種而言不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)的上漲情況。即使是過(guò)去幾年中出現(xiàn)了“蒜你狠”、“向錢蔥”情況，也因?yàn)楣?yīng)的迅速增加以及需求的替代迅速?gòu)浹a(bǔ)了供需缺口。從CPI的整體走勢(shì)來(lái)看，今年始終處于可控制范圍內(nèi)，完成全年CPI控制在3.5%之內(nèi)沒(méi)有隱憂。

　　雖然某個(gè)食品品種的漲價(jià)往往可以通過(guò)調(diào)劑或增產(chǎn)方式平抑，但是價(jià)格的大起大落卻讓許多農(nóng)戶不堪其苦，并陷入一種“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”的怪圈。事實(shí)上，雖然我國(guó)近些年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、組織化程度大幅提高，但總體上仍然屬于“看天吃飯”，受自然災(zāi)害的影響過(guò)大。加之農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)信息的把握不夠準(zhǔn)確，在種養(yǎng)殖時(shí)往往跟風(fēng)，造成農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的波動(dòng)性較大。

　　值得一提的是，今年的中央一號(hào)文件做出了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的部署，記者在許多地區(qū)采訪中了解到，家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等新型生產(chǎn)組織形式發(fā)展迅速，以往單戶經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶通過(guò)“公司+農(nóng)戶”、訂單農(nóng)業(yè)等方式，逐漸與大市場(chǎng)建立起了對(duì)接，不僅能及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，而且能通過(guò)產(chǎn)業(yè)化增加農(nóng)產(chǎn)品的銷路。在一些地區(qū)，地方政府在支持建設(shè)大型的農(nóng)產(chǎn)品集散地的同時(shí)，開始嘗試建立農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)，以提高農(nóng)民應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。

來(lái)源：金融時(shí)報(bào)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀