安徽省銅陵市首次開展網(wǎng)絡(luò)餐飲企業(yè)"雙隨機"檢查

　　在3月15日這個特殊的日子里，銅陵市市場監(jiān)管局啟動了安徽省省事中事后綜合監(jiān)管系統(tǒng)，從平臺中隨機抽取2家網(wǎng)絡(luò)餐飲企業(yè)，并隨機匹配4名市場監(jiān)管執(zhí)法人員，王書春局長、陸峰副局長參加活動。執(zhí)法人員實地檢查了這些企業(yè)的證照情況、從業(yè)人員健康管理、原材料進貨查驗、加工制作、廚房衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣等有關(guān)制度落實的情況，并就發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場進行指導(dǎo)。

　　隨后，銅陵市市場監(jiān)管局在中江大酒店會議室首次舉辦網(wǎng)絡(luò)餐飲安全座談會。市監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室負責(zé)人，美團外賣、餓了么、美團團購、百度糯米、口碑、銅陵網(wǎng)等餐飲平臺銅陵負責(zé)人，餓了么和美團外賣樅陽負責(zé)人，麥當勞、肯德基以及16家網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者代表齊聚一堂，共同探討我市網(wǎng)絡(luò)餐飲安全工作。

　　會議首先通報我市各大網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺入駐商家6078戶，平臺自查清退了548戶。市監(jiān)局相關(guān)科室負責(zé)人帶領(lǐng)參會網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者共同學(xué)習(xí)了《中華人民共和國電子商務(wù)法》、《消費者權(quán)益保護法》、《食品安全法》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)中違法行為的表現(xiàn)形式和危害性、網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者應(yīng)注意的問題進行了詳細解讀，對網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營容易出現(xiàn)的問題提出了具體行政指導(dǎo)意見。

　　集中學(xué)習(xí)后，參加會議的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者代表踴躍發(fā)言，美團和餓了么銅陵負責(zé)人作為訂餐平臺經(jīng)營者代表分別介紹了各自企業(yè)的經(jīng)營情況，針對經(jīng)營者準人資質(zhì)審核與消費者權(quán)益保護等工作進行了深入分析與探討。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負責(zé)人代表也鄭重承諾，將積極配合市場監(jiān)督管理部門，嚴格落實法律法規(guī)所規(guī)定的平臺食品安全主體責(zé)任和管理責(zé)任，規(guī)范平臺內(nèi)經(jīng)營活動，做好網(wǎng)絡(luò)餐飲安全工作。

　　會議希望全市網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺經(jīng)營者，一要加強風(fēng)險防控意識，把好入網(wǎng)審查關(guān)，落實實質(zhì)審查義務(wù);二要采用綜合手段防止超范圍經(jīng)營、信息公示不規(guī)范、經(jīng)營地址異常等違法現(xiàn)象發(fā)生，發(fā)現(xiàn)的要堅決制止并向監(jiān)管部門報告;三要對線上餐飲店鋪公示的證照等信息要確保齊全、清晰，便于查看;四要對自查發(fā)現(xiàn)和市場監(jiān)管部門通報的違法違規(guī)店鋪要及時采取下線等處置措施，并及時進行公示曝光;五要及時快速處置消費者網(wǎng)絡(luò)訂餐投訴舉報，情況屬實的，要做好先行賠付工作;六要做好網(wǎng)絡(luò)訂餐輿情監(jiān)測及危機應(yīng)對準備，及時、快速處理突發(fā)事件，避免突發(fā)事件輿情發(fā)酵失控;七要強化對平臺內(nèi)店鋪的管理，發(fā)揮平臺大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，探索管理新體系;八要加強與市場監(jiān)管部門協(xié)作，促進全市網(wǎng)絡(luò)餐飲環(huán)境進一步規(guī)范。(徐洪濤/文)

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