轉(zhuǎn)基因與腫瘤高度相關(guān)轉(zhuǎn)基因大豆或致癌

　　在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的沖擊下，我國大豆業(yè)“奄奄一息”。15年來，轉(zhuǎn)基因大豆在安全性爭(zhēng)議聲中，進(jìn)口數(shù)量不斷攀升。日前，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放三個(gè)可進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因大豆安全證書，又掀起了一場(chǎng)無解的爭(zhēng)論。

　　黑龍江大豆協(xié)會(huì)：轉(zhuǎn)基因與腫瘤高度相關(guān)

　　轉(zhuǎn)基因大豆從進(jìn)口的那天起就與爭(zhēng)議相伴，這緣于人們對(duì)其“有毒”的擔(dān)憂。在至今尚無科學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提下，黑龍江省大豆協(xié)會(huì)一份與腫瘤高度相關(guān)的分析報(bào)告，讓人觸目驚心。

　　“之前我們對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的安全性持審慎態(tài)度，但看到《2012中國腫瘤登記年報(bào)》后，馬上意識(shí)到問題的嚴(yán)重性?！焙邶埥〈蠖箙f(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語說，我國一半以上的食用油為大豆油，而大豆油市場(chǎng)90%以上的份額被轉(zhuǎn)基因大豆油所占領(lǐng)，“涉及面太大了，必須正視”。

　　《2012中國腫瘤登記年報(bào)》顯示，我國每年新發(fā)癌癥病例約350萬，因癌癥死亡約250萬。全國每天有8550人成為癌癥患者，平均每1分鐘就有6人被確診為癌癥，每7到8人中就有1人死于癌癥，癌癥發(fā)病呈年輕化趨勢(shì)。

　　“據(jù)中國抗癌協(xié)會(huì)專家推測(cè)，腫瘤發(fā)病誘因，與環(huán)境氣候、當(dāng)?shù)仫嬍筹L(fēng)俗等有一定關(guān)系。”王小語說，“我依據(jù)自身在糧食行業(yè)20年的工作經(jīng)歷，卻發(fā)現(xiàn)致癌原因可能與轉(zhuǎn)基因大豆油消費(fèi)有極大相關(guān)性?！?

　　轉(zhuǎn)基因與腫瘤的相關(guān)性，國外早有披露。2010年，由俄羅斯全國基因安全協(xié)會(huì)和生態(tài)與環(huán)境問題研究所AlexeiSurov博士等科學(xué)家聯(lián)合實(shí)驗(yàn)，選擇農(nóng)業(yè)中廣泛應(yīng)用的含有不同比例轉(zhuǎn)基因成分的普通大豆，喂養(yǎng)具有快速繁殖率的坎貝爾倉鼠2年，結(jié)果證明，轉(zhuǎn)基因生物對(duì)哺乳動(dòng)物有害。研究人員發(fā)現(xiàn)，食用轉(zhuǎn)基因食品的動(dòng)物將失去繁殖能力。

　　2012年9月，法國凱恩大學(xué)的Seralini等科學(xué)家，在《食品化學(xué)毒物學(xué)》雜志公布的研究結(jié)果稱，通過為期兩年對(duì)200只實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行的分類試驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)，用轉(zhuǎn)基因玉米NK603和被“Roundup”（商品名“農(nóng)達(dá)”）污染的飼料喂養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)鼠，容易患腫瘤及內(nèi)臟損傷。

　　王小語介紹，河南、河北、甘肅、青海、上海、江蘇、廣東、福建等地，基本都是我國轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)集中區(qū)域，這些區(qū)域同時(shí)也是我國腫瘤發(fā)病集中區(qū)。黑龍江、遼寧、浙江、山東、湖南、湖北、貴州等地基本都不以消費(fèi)轉(zhuǎn)基因大豆油為主，不是腫瘤發(fā)病集中區(qū)域。

　　“山東、江蘇兩省相鄰，是國內(nèi)加工轉(zhuǎn)基因大豆最多的，但江蘇胃癌高發(fā)，山東不是。值得注意的是，山東居民以食用花生油為主?！蓖跣≌Z說，“同樣，湖南、湖北、浙江、貴州這些地方，人們主要吃菜籽油，腫瘤也不高發(fā)。”

　　大豆油不是簡(jiǎn)單的脂肪，其對(duì)人體的發(fā)育有重要作用?！坝绕涫抢锩娴某煞志S生素E，又稱生育酚，對(duì)人體最重要的作用就是生殖，如此重要的人體必需營養(yǎng)物質(zhì)，若來自于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，很肯恩有極大的健康威脅?！蓖跣≌Z說。

　　“我們協(xié)會(huì)的結(jié)論就是，食用轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)者更容易患腫瘤、不孕不育病。所以，轉(zhuǎn)基因大豆油不宜在沒有獲得安全定論前用于商業(yè)消費(fèi)?！蓖跣≌Z說。今年4月，他將這個(gè)報(bào)告交至黑龍江省農(nóng)委，希望引起重視，但至今沒收到回復(fù)。

　　日前，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放了三個(gè)可進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因大豆安全證書。至此，我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書已達(dá)82個(gè)，準(zhǔn)許進(jìn)口轉(zhuǎn)基因作物的領(lǐng)域涵蓋大豆、玉米、油菜、棉花等。其中，大豆因量多且消費(fèi)面廣而備受關(guān)注。

　　此次轉(zhuǎn)基因大豆來勢(shì)依然洶涌，又一次卷起風(fēng)波無數(shù)。正是在這樣的爭(zhēng)議聲中，我國進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，已經(jīng)走過了15年。

　　我國轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口始于1997年。從這一年開始，爭(zhēng)議就沒停過。每次爭(zhēng)議的內(nèi)容，都離不開“安全”這個(gè)核心。15年過去，這卻像一個(gè)始終無解的答案，把爭(zhēng)議的雙方累得精疲力盡。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)副主任委員彭于發(fā)回答媒體提問時(shí)表示，中國對(duì)這三個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆新品種的安全評(píng)審是非常慎重的，安全性是有保證的。

　　“安不安全，不是隨便說的，要拿出充分的科學(xué)依據(jù)來。”黑龍江省農(nóng)科院專家劉忠堂今年75歲，與大豆打了53年交道。他說，我國消費(fèi)了世界上一半的轉(zhuǎn)基因大豆，卻沒有這方面的實(shí)驗(yàn)，這才導(dǎo)致爭(zhēng)議不斷。

　　黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語一直是轉(zhuǎn)基因大豆的反對(duì)者。他認(rèn)為，從國外的一些實(shí)驗(yàn)來看，轉(zhuǎn)基因大豆與腫瘤和不孕不育高度相關(guān)，而我國一些專家在沒有論文和實(shí)驗(yàn)的情況下就說安全，“很不負(fù)責(zé)任”。

　　“一個(gè)基因插入后，對(duì)其他基因肯定要產(chǎn)生些影響，影響到底多大，會(huì)不會(huì)給人造成傷害，我也很擔(dān)心。”劉忠堂說，農(nóng)業(yè)部要求轉(zhuǎn)基因大豆不能進(jìn)餐桌，不能種植，從這點(diǎn)上其實(shí)又否定了它，“很矛盾”。

　　雖然目前在全球范圍內(nèi)，對(duì)轉(zhuǎn)基因玉米、大豆、棉花等作物的質(zhì)疑和反對(duì)聲不絕于耳，但實(shí)際上，作為世界農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段，“轉(zhuǎn)基因化”已成世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。

　　劉忠堂和王小語都不否認(rèn)這是一項(xiàng)尖端的科學(xué)技術(shù)。只是“它現(xiàn)在處于拔苗助長(zhǎng)的階段，我們應(yīng)該對(duì)它的不確定性保持警覺，沒有必要當(dāng)國外的實(shí)驗(yàn)品”。王小語說。

　　與王小語不同的是，劉忠堂認(rèn)為，這次農(nóng)業(yè)部放行三種轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口，應(yīng)該是很慎重的。“我沒有查到有關(guān)這三種轉(zhuǎn)基因大豆的論文和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，我自己又沒有充分證據(jù)證明它有害，這個(gè)時(shí)候就得相信國家?！?

　　食品安全專家董金獅表示，目前中國視同轉(zhuǎn)基因食品是無害的，“因?yàn)樵诂F(xiàn)有的條件下，沒有結(jié)論證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體一定有危害，但也不能證明一定無害，所以視同無害?！?

　　“對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆安全性的實(shí)驗(yàn)應(yīng)該立項(xiàng)，由專人系統(tǒng)地、長(zhǎng)時(shí)間地去研究?！眲⒅姨谜f，在沒一個(gè)最終確定的結(jié)果前，“我還是主張，餐桌上先不要吃，這樣能更穩(wěn)妥可靠。”

　　正是在這樣的爭(zhēng)議聲中，我國轉(zhuǎn)基因大豆的進(jìn)口數(shù)量屢創(chuàng)新高——1997年的288萬噸很快被突破，2003年達(dá)到1100萬噸，2009年、2010年、2011年、2012年的數(shù)字分別為4255萬噸、5480萬噸、5183萬噸、5838萬噸。

　　未來不知還會(huì)有什么種類的轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口，但只要安全性沒有結(jié)論，爭(zhēng)論仍會(huì)繼續(xù)。

　　面對(duì)來勢(shì)洶洶的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，國產(chǎn)大豆呼救聲此起彼伏。黑龍江這個(gè)世界大豆源產(chǎn)地因有全國一半的產(chǎn)量而被推上了前線，阻擊戰(zhàn)早已打響。

　　國產(chǎn)大豆自給自足的局面，在我國加入世貿(mào)組織后被迅速打破，大豆進(jìn)口量迅猛增加，目前已占國內(nèi)大豆市場(chǎng)的3/4以上，嚴(yán)重沖擊了國產(chǎn)大豆的種植、加工和銷售。

　　黑龍江首當(dāng)其沖。自2002年起，黑龍江省就對(duì)大豆種植業(yè)以每畝10元錢的方式進(jìn)行補(bǔ)貼，2007年5月19日又成立了省級(jí)大豆協(xié)會(huì)。

　　黑龍江幾乎所有的壓榨企業(yè)都是天然大豆加工企業(yè)。在廉價(jià)的轉(zhuǎn)基因大豆面前，有些豆企確曾動(dòng)搖。黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語說，2008年，哈爾濱一家豆企買進(jìn)一批轉(zhuǎn)基因大豆，他獲知后召集所有豆企座談，讓大家想想壓榨轉(zhuǎn)基因大豆的后果，最后達(dá)成共識(shí)：不進(jìn)口、不加工轉(zhuǎn)基因大豆。

　　在轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格遠(yuǎn)低于本土大豆價(jià)格時(shí)，黑龍江豆企仍信守共識(shí)，保存著最后一片天然大豆的凈土。但是，即使所有的黑龍江豆企聯(lián)合起來，也依然難以抵制進(jìn)口大豆的進(jìn)攻。

　　為了挽救瀕臨死亡的國產(chǎn)豆企，國家發(fā)改委于2009年1月宣布，給收購國產(chǎn)大豆的加工企業(yè)每噸160元的補(bǔ)貼，以拉平進(jìn)口大豆與國產(chǎn)大豆的價(jià)差，但加工企業(yè)必須按照每噸3740元的價(jià)格收購國產(chǎn)大豆。

　　以收購價(jià)不低于3740元/噸測(cè)算，扣除收購補(bǔ)貼160元/噸，原料成本為3580元/噸，而加工進(jìn)口大豆的最低成本僅有3400元/噸。而且，補(bǔ)貼加工企業(yè)的政策，從2010年5月1日起停止實(shí)行。

　　2010年7月16日，在黑龍江省政府召開的專題會(huì)議上，大豆被作為重要議題提出來。會(huì)議提出，先行在省內(nèi)實(shí)行非轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識(shí)，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；組建企業(yè)集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

　　雖然這次會(huì)議將大豆提升到“保證全國大豆食品安全”的高度，但黑龍江有些勢(shì)單力孤。“我們是一個(gè)省對(duì)抗四個(gè)國家的轉(zhuǎn)基因大豆，美國、巴西、阿根廷，還有新來的巴拉圭，可謂壓力重重?！蓖跣≌Z說。

　　與此同時(shí)，中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)也在推動(dòng)保護(hù)區(qū)的建設(shè)。2011年6月，由中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)命名的“中國非轉(zhuǎn)基因大豆核心保護(hù)區(qū)”在農(nóng)墾九三管理局落戶。這是中國首個(gè)非轉(zhuǎn)基因大豆核心保護(hù)區(qū)。但是，這個(gè)保護(hù)區(qū)僅限于九三管理局，并沒有覆蓋黑龍江的所有大豆種植區(qū)域。

　　2012年，黑龍江省多個(gè)部門、機(jī)構(gòu)向全國人大和國務(wù)院有關(guān)部門，提出在黑設(shè)立非轉(zhuǎn)基因保護(hù)區(qū)的建議，但被農(nóng)業(yè)部否局，理由是我國目前不允許轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植，沒有設(shè)立非轉(zhuǎn)基因保護(hù)區(qū)的必要。

　　受進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的沖擊，黑龍江大豆播種面積從最高峰2009年的7294萬畝，降到了去年的3898萬畝，97％的相關(guān)企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。這意味著，在15年的抵抗之后，黑龍江敗象已露，開始從“大豆主產(chǎn)區(qū)”向“進(jìn)口大豆銷售區(qū)”轉(zhuǎn)變。

　　不少專家認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，目前仍有不成熟和不確定性，而減少對(duì)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的依賴，則既可以回避這些不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)，又可以保護(hù)國產(chǎn)大豆。

　　“中國有迫切的食用油需求，這就需要大量的大豆?！敝袊r(nóng)科院專家李先德表示，中國本土耕地有限，大豆供應(yīng)不足，產(chǎn)量有限，只能依賴進(jìn)口。

　　黑龍江省農(nóng)科院專家劉忠堂主張，目前黑龍江大豆只有搞差異化發(fā)展戰(zhàn)略，才有生存余地。“就是發(fā)展食用的非轉(zhuǎn)基因大豆，保證20%的基本供給。”非轉(zhuǎn)基因的豆制品蛋白含量高，價(jià)格也高，以此可揚(yáng)長(zhǎng)避短。

　　其次是提高大豆單產(chǎn)。目前，國外大豆每公頃的產(chǎn)量是3000公斤，而我國的僅為1600公斤，有很大的提升空間。這期間需要政策支持，建立兩個(gè)價(jià)格體系：一是農(nóng)民種豆的效益不能低于玉米，需要補(bǔ)貼；二是企業(yè)收購大豆的價(jià)格不能高于進(jìn)口大豆的價(jià)格，這樣我們的企業(yè)和那些合資獨(dú)資企業(yè)可在同一個(gè)水平線上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

　　“等我們把這個(gè)難關(guān)渡過去了，轉(zhuǎn)基因大豆的安全性可能也有定論了。有問題，我們沒吃；沒有問題，那就更好了?！眲⒅姨谜f。

　　“我們可以通過價(jià)格帶動(dòng)，或其他方式，如專品種種植、專品種收購、訂單農(nóng)業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)等，提升單產(chǎn)?！焙邶埥〈蠖箙f(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語說，去年，黑龍江大豆產(chǎn)量是1280萬噸，如提升1/3，就能達(dá)1600到1800萬噸，再騰出種植工業(yè)玉米的土地，把南方一些撂荒的土地利用起來，就能達(dá)到2600至3000萬噸，這樣對(duì)進(jìn)口大豆的依賴性就會(huì)降低很多，就不用進(jìn)口5000多萬噸了，“三四千萬噸就夠了”。

　　王小語特別提到，糧食是戰(zhàn)略物資，不能誰都涉足。“現(xiàn)在的格局是美洲種大豆，國際企業(yè)做貿(mào)易，中國加工大豆，最后中國消費(fèi)者買單?！蓖跣≌Z說，這個(gè)格局一定要打破，要有一個(gè)由中儲(chǔ)糧、中糧、中紡等企業(yè)組成的聯(lián)合采購平臺(tái)，合理確定采購成本和數(shù)量，不能讓外資說了算。

　　社會(huì)各界還應(yīng)積極推進(jìn)對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注，重新做出更加嚴(yán)格的強(qiáng)制規(guī)定，通過強(qiáng)制實(shí)施規(guī)范標(biāo)識(shí)，確保起到明顯提示作用，使消費(fèi)者有條件自主選擇。這樣，選擇安全的國產(chǎn)大豆的人就多了，進(jìn)口大豆自然就會(huì)減少。

　　“轉(zhuǎn)基因這么高端的科技不應(yīng)只應(yīng)用在糧食上，在其他方面也大有用武之地?！蓖跣≌Z說，比如可以像以色列那樣培植樹種，提高生長(zhǎng)速度；培養(yǎng)菌群，吃掉垃圾，“這也是變相增加耕地，對(duì)糧食有利”。

　　在當(dāng)前不確定進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆安全性的情況下，減少對(duì)它的依賴，無疑是最佳的自保方式。

來源：央視網(wǎng)　　作者：李文學(xué)

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