產(chǎn)量下降已遏制甘草提取物出口上量

甘草在我國有著悠久的藥用史，2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》一書中已有收錄，并將其列為上品藥材，我國中醫(yī)界使用甘草的中藥方劑多達數(shù)千個。

甘草屬于野生固沙植物之一，主要分布于我國西北地區(qū)（尤其內(nèi)蒙、甘肅和新疆等省）。長期以來，甘草在國內(nèi)一直以飲片方式入藥。而在國外（尤其美國、歐洲和日本等發(fā)達國家）則以甘草提取物（如甘草酸和甘草浸膏等）為添加劑原料，用于食品飲料和煙草制品等行業(yè)。

“掠奪式”采挖嘗惡果

在上世紀50年代，我國甘草產(chǎn)量一直保持著每年1.9萬～2萬噸之間，到了60年代，甘草的全國產(chǎn)量也不過在每年2.2萬～2.3萬噸。但隨著甘草提取物在國際市場的熱銷，我國甘草產(chǎn)量開始飆升。據(jù)國內(nèi)有關(guān)部門調(diào)查，因國際甘草市場看好，上世紀80年代末，國內(nèi)甘草產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民開始進行“掠奪式”的采挖野生甘草，有些地方的農(nóng)牧民甚至連幼草也不放過。故在80年代末到90年代初，國內(nèi)甘草總產(chǎn)量曾一度飆升至每年的3.5萬～4萬噸。

如此瘋狂的采挖，終于讓西北野生甘草產(chǎn)區(qū)嘗到了惡果：失去甘草保護的地方迅速沙漠化和生態(tài)環(huán)境嚴重惡化，最終導致當?shù)剞r(nóng)牧民不得不移民外地。至2006年，全國野生甘草總產(chǎn)量跌至4000噸～5000噸，還不到八九十年代年產(chǎn)量的20%。

此后，隨著國家保護野生甘草政策的出臺和鼓勵農(nóng)民人工種植甘草，國內(nèi)甘草產(chǎn)量才慢慢開始恢復，但仍未能達到上世紀80年代野生甘草的分布面積。令人欣慰的是，西北和東三省地區(qū)種植的甘草已開始大量面市，目前人工種植甘草的上市量每年已達1萬多噸。但仍然無法彌補國內(nèi)甘草市場的巨大缺口。只能從國外進口部分甘草以填補市場的缺口。據(jù)了解，不少國家有野生甘草資源分布，產(chǎn)量較大的有中亞的阿塞拜疆、烏茲別克斯坦、土庫曼斯坦、吉爾吉斯坦和哈薩克斯坦5國，以及西亞的伊朗、阿富汗、土耳其和南亞的巴基斯坦等國。據(jù)中國醫(yī)保商會的報告披露，現(xiàn)中亞地區(qū)已成為我國最大甘草進口來源地，其甘草對華出口量約占我國進口甘草總量的80%。

植提物擴產(chǎn)遇資源難題

甘草在國際市場上的銷量雖大，但并非終端原料。據(jù)了解，西方各國主要使用甘草提取物為工業(yè)原料。目前甘草提取物大體上可分為三類：一是甘草酸（又名甘草甜素），主要用于生產(chǎn)各種無糖型糖果和無糖飲料等食品中，西歐市場對甘草酸有巨大的需求量。二是甘草浸膏（甘草膏），主要用于煙草及日化產(chǎn)品如牙膏、洗面奶等產(chǎn)品中。三是各種甘草酸的鹽類，如甘草酸鉀、甘草酸胺、甘草酸鈣等，主要有醫(yī)藥、化工等多種用途。在上述甘草提取物中，目前以甘草膏的國際市場銷量最高。

據(jù)國外媒體報道，近幾年來，國外對甘草膏的需求量以每年15%的速度遞增，去年全球甘草膏銷量高達11000多噸，如以每4噸甘草提取生產(chǎn)1噸甘草膏計算，僅甘草膏一項每年即消耗掉4萬多噸甘草，這還不包括其它甘草提取物的消耗量在內(nèi)。

一直以來，我國都有甘草出口，然而，由于甘草膏國際市場的熱銷，在上世紀50年代中，我國企業(yè)開始試生產(chǎn)甘草膏，當時年出口量僅區(qū)區(qū)一二百噸。直到1965年，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團建成了全國最大的甘草膏生產(chǎn)線，我國甘草膏產(chǎn)量才開始飛躍。隨后，內(nèi)蒙古呼和浩特制藥廠擴充產(chǎn)能，成為國內(nèi)主要甘草膏生產(chǎn)企業(yè)，年出口量高達上千噸。

雖然有多個國家生產(chǎn)甘草膏，但國際甘草協(xié)會專家認為，全球甘草膏以中國的產(chǎn)品質(zhì)量最佳。這是有分析數(shù)據(jù)證明的：中國出口甘草膏的甘草酸含量最高，達24%～32%，而其它國家的產(chǎn)品甘草酸含量相對較低。因此，長期以來，中國甘草膏產(chǎn)品在國際市場上一直供不應求。但毋容置疑，出口甘草膏要消耗國內(nèi)大量的甘草資源。

供不應求態(tài)勢持續(xù)

上世紀90年代以來，國家立法禁止大量采挖野生甘草，以保護西北生態(tài)環(huán)境和寶貴的資源，一時間造成了國內(nèi)甘草膏生產(chǎn)企業(yè)原材料的短缺，在“吃不飽”的情形下，只能從海外進口甘草原料來滿足生產(chǎn)的需求。國內(nèi)醫(yī)藥商業(yè)部門數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國進口甘草達創(chuàng)紀錄的10659噸，預計今年進口甘草將突破這一數(shù)字，達12000～13000噸。而我國出口甘草僅3300噸，主要銷往日本和韓國等東亞鄰國，對歐美國家出口甘草數(shù)量已微不足道。而作為食品煙草和化妝品業(yè)廣泛使用的甘草酸（甘草甜素），我國出口量近年來一直保持在每年1000噸上下。而中亞國家的甘草酸出口量已大大超越我國。

美國和日本是主要的甘草酸生產(chǎn)國和消費國，這兩個國家現(xiàn)在主要從中亞國家進口甘草，然后在本國加工生產(chǎn)甘草酸。據(jù)悉，過去三四年來，國際市場甘草酸價格一直上漲。據(jù)歐洲媒體報道，2008年，甘草酸每公斤價格僅為3.25歐元，2010年升至4.80歐元，2011年達到4.98歐元，預計今年甘草酸價格將上漲至5歐元以上，原因是中國、日本等東亞國家大量進口中亞和其它國家的甘草，導致國際市場甘草價格普遍上升，從而帶動甘草酸價格上揚。

但也有西歐經(jīng)濟學家認為，雖然甘草酸在歐洲各國主要用作生產(chǎn)無糖糖果或飲料的甜味劑，美國主要用于煙草制品，日本用作日化產(chǎn)品的添加劑，尤其是甜菊糖（甜葉菊苷）被歐盟批準可代替食品中糖精鈉或阿斯巴甜等人造甜味劑（甜菊糖口味不佳不大受歐洲消費者歡迎），但如果甘草酸（甘草甜素）價格上升到難以承受，歐洲食品生產(chǎn)商很有可能會將甜菊糖作為甘草酸的代用品以降低成本。而法國和德國等老牌歐洲大國的食品業(yè)界向來是甘草酸的主要進口國和消費國，故這兩個大國的甘草酸用量將決定該產(chǎn)品在國際市場的走向。

由于甘草酸國際市場前景看好，而國內(nèi)對甘草采挖實行嚴格的許可證制度，現(xiàn)我國數(shù)十家甘草酸生產(chǎn)企業(yè)紛紛從國外進口甘草，用來生產(chǎn)甘草酸成品出口。據(jù)國內(nèi)有關(guān)部門統(tǒng)計，2011年，我國進口甘草的地區(qū)已擴大至包括烏克蘭、烏茲別克斯坦、伊朗和阿富汗等國。

今后國際市場甘草及其制成品的前景如何？據(jù)美國商務部的一份報告披露：目前全球甘草需求量高達每年6萬～7萬噸，美國為世界最大的甘草消耗國，該國在上世紀90年代每年消耗甘草近3萬噸。但由于甘草進口量嚴重不足，故自進入21世紀后的頭10年里，美國甘草消耗量已跌至2萬噸/年。

美國農(nóng)業(yè)部官員估計，目前全球甘草供應量不到實際需求量的80%，國際市場甘草缺口將十分巨大。由于中國政府早已采取措施保護本國野生甘草資源，全球甘草市場嚴重的供不應求局面仍將繼續(xù)。雖然包括中國在內(nèi)的一些甘草生產(chǎn)國已在10年前開始實施人工種植甘草計劃，但“遠水不解近渴”，到人工種植甘草能完全取代野生甘草的時代來臨還需若干年時間（據(jù)了解，野生甘草的生長期和采收期平均需要6～7年時間）。因此預計，今后幾年，國際市場上甘草及甘草膏和甘草酸等提取物將長期處于供不應求之勢。

由于甘草資源的難以為繼，人工種植甘草計劃還處于“遠水不解近渴”之勢，今后幾年，國際市場上甘草膏和甘草酸等提取物將長期處于供不應求之勢。

來源：醫(yī)藥經(jīng)濟報 作者：徐錚奎

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