蟲草身價(jià)堪比黃金 研究機(jī)構(gòu)紛紛試水人工培植

近日,蟲草同比漲價(jià)三成的報(bào)道開始見諸報(bào)端。據(jù)報(bào)道,由于今年蟲草主產(chǎn)區(qū)氣候異常,產(chǎn)品大幅減產(chǎn),加之部分投資客伺機(jī)囤貨待漲,今夏蟲草剛上市,每公斤漲價(jià)3萬多元,漲幅逾三成。身價(jià)趕超黃金的蟲草,由此吸引了諸多研究機(jī)構(gòu)紛紛投身到人工培植的課題中來。

由于產(chǎn)量逐年減少,近幾年蟲草身價(jià)扶搖直上,2008年四季度至2012年1月,蟲草大貨價(jià)就翻了四番有余。中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥材信息中心研究員告訴證券時(shí)報(bào)記者,今年6月份開始,蟲草價(jià)格幾乎是一天一變,6月29日,4000條規(guī)格的川草報(bào)價(jià)為9萬元/公斤,2000條規(guī)格川草報(bào)價(jià)是16.5萬元/公斤,但僅僅3天后,這兩個(gè)品種每公斤就分別漲價(jià)1萬元和5000元,3天漲幅分別為11%和3%.

身價(jià)超過黃金的蟲草,近年來不僅吸引了江浙等地的投資客,也吸引了國(guó)內(nèi)諸多研究機(jī)構(gòu)紛紛投身到人工培植蟲草課題中來。上海農(nóng)科院生態(tài)環(huán)境保護(hù)研究所作為國(guó)內(nèi)最早開展蟲草研究的機(jī)構(gòu),早在1998年就啟動(dòng)了北蟲草的人工培植研究,2006年實(shí)現(xiàn)生物活性物質(zhì)制品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

上海農(nóng)科院冬蟲夏草課題組組長(zhǎng)高新華告訴證券時(shí)報(bào)記者,目前人工培育領(lǐng)域,北冬蟲夏草已經(jīng)相對(duì)普及,北蟲草年產(chǎn)量在幾千噸左右,且多年來已成功降低了栽培成本,產(chǎn)品的生物活性功能也相對(duì)接近野生北蟲草。

不過,雖然北蟲草已成功跨越規(guī)模生產(chǎn)的門檻,但從生產(chǎn)端到消費(fèi)端還有不小距離。高新華告訴記者,傳統(tǒng)消費(fèi)人群對(duì)人工蟲草還處在認(rèn)知階段,產(chǎn)品市場(chǎng)推廣較難,由于目前多個(gè)研究機(jī)構(gòu)已實(shí)現(xiàn)北蟲草工廠化生產(chǎn),因此產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈,價(jià)格也只是野生品的十分之一不到。在此情況下,國(guó)內(nèi)研究機(jī)構(gòu)開始轉(zhuǎn)向培植傳統(tǒng)蟲草。

四川綿陽食用菌研究所所長(zhǎng)朱斗錫認(rèn)為,雖然蟲草種類多,但要找到適宜人工栽培的品種,特別是質(zhì)量和產(chǎn)量較好的相當(dāng)不易,特別是在菌種分離和培養(yǎng)方面很難,成功率不到萬分之一。

“目前國(guó)內(nèi)已有少數(shù)機(jī)構(gòu)培養(yǎng)出了個(gè)別蟲草,但只是在極偶然情況下成功?！备咝氯A告訴記者,人工培植方面還有很多環(huán)節(jié)待破解,僅僅是養(yǎng)蟲環(huán)節(jié)上,一條“蟲”的售價(jià)就達(dá)到10~30元,這和一根野生蟲草60~70元的價(jià)格相比,已經(jīng)沒有優(yōu)勢(shì)可言,如果再把“接種染菌”和“栽培出草”等后續(xù)環(huán)節(jié)考慮進(jìn)來,現(xiàn)階段人工培植蟲草成本極其高昂。

不過盡管困難重重,但阻止不了學(xué)界對(duì)蟲草人工培植的研究熱情?！爱吘棺鳛橄∪本F品種,人們已經(jīng)看到了蟲草人工培植成功后無法估量的經(jīng)濟(jì)效益?！敝於峰a如是說。

來源：證券時(shí)報(bào) 作者：江成

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