動物類中藥材逆勢上行 展望后市走勢

　　據(jù)對全國17家中藥材市場動物類藥材（含昆蟲類藥材，下同）價格走勢的一項專題調(diào)查顯示，在2011年下半年，全國藥材市場走勢疲軟，多數(shù)藥材價格處于低迷不振的大環(huán)境下，動物類藥材中的多數(shù)品種卻呈逆勢上行之勢，走動順暢，銷量不減，一些品種已成藥市上的重點品種，其中有約20%的品種是亮點品種，更加引人注目。

　　古方中醫(yī)疑難病研究所中醫(yī)專家表示：全國藥市常年經(jīng)銷的500～600個藥材品種中有約20%左右是動物類藥材，已成為藥市整體效益的一個重要組成部分。因此，眾多藥廠、藥企、藥商和藥農(nóng)在關(guān)注其他品種（如根莖、籽仁、花草等）走勢的同時，也在密切關(guān)注動物類藥材的具體走勢。2011年下半年藥市整體走低后，多商和藥農(nóng)更加關(guān)注動物類藥材在2012年的具體走勢，包括：整體走勢、銷售量、供應(yīng)量、庫存量、品種、需求、價格以及后市走勢等多個商情。本文在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，重點分析2011～2012年動物類藥材的具體商情，同時展望后市（2012～2013年）走勢，為經(jīng)營者、決策者和養(yǎng)殖者提供參考。

　　整體走勢趨升，多數(shù)品種價漲

　　在筆者調(diào)查藥市上常年經(jīng)銷的動物類藥材有119個品種（規(guī)格），其中有30個品種銷量與價格雙上升，占到銷售總量的25%；有70個品種銷量與價格雙穩(wěn)定，占到調(diào)查總量的59%；只有19個品種銷量與價格雙低迷，占到調(diào)查總量的16%。換言之銷量與價格雙上升和銷量與價格雙穩(wěn)定的兩大類品種合計總量為100個，占到調(diào)查總量的84%，同比增長15%，低迷品種同比減少6%。

　　全國動物類藥材緣何整體趨升、價格上漲？現(xiàn)簡要分析如下：

　　一是野生資源逐年枯竭。十幾年來，野生動物藥材頗受市場青睞，用量逐年攀升，行情同比上漲，漲幅逐步擴大，極大地刺激了主產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民捕捉、捕殺的積極性，“竭澤而漁”，循環(huán)不已，導致部分動物類藥材枯竭或瀕危，供應(yīng)量逐年減少，減幅60%左右，部分品種減幅高達80%左右。

　　二是國家實施保護政策。為保護生態(tài)環(huán)境，特別是一些稀缺和瀕危動物（如蘄蛇、羚羊、穿山甲、蛤蚧等）國家實施了禁獵、禁運、禁止經(jīng)營的多項保護政策，效果明顯，產(chǎn)區(qū)濫捕亂殺現(xiàn)象大為減少。

　　三是藥用動物家養(yǎng)滯后。鑒于家養(yǎng)動物類藥材普遍存在技術(shù)不過關(guān)，飼養(yǎng)難度大，市場行情波動頻繁，養(yǎng)殖效益低，養(yǎng)殖戶難以規(guī)避市場風險等矛盾導致很多養(yǎng)殖戶少養(yǎng)或棄養(yǎng)動物類藥材（如水蛭、全蝎、白花蛇、烏蛇等）家養(yǎng)動物類藥材發(fā)展滯后，致使供應(yīng)量逐年大幅回落。

　　四是產(chǎn)區(qū)少人捕殺采集。產(chǎn)區(qū)廣大青壯年大部分外出打工，家種少人或無人采集；部分品種難捉、效益不高，產(chǎn)區(qū)無人問津，導致產(chǎn)量減少。

　　五是產(chǎn)不足需庫存空虛。家養(yǎng)動物類藥材的產(chǎn)量均在同步大幅減產(chǎn)，導致供應(yīng)藥材市場的動物類藥材少之又少，各地連年“吃庫存”，消耗大半，難以接濟市場。

　　重點品種頻現(xiàn)，亮點品種增加

　　上年至今，在全國藥材市場上動物類藥材的整體行情穩(wěn)中趨升，亮點品種不斷增加。調(diào)查顯示，在調(diào)查的119個品種中，重點骨干品種已由上年的45個，今年增加至60個，增幅33%。在諸多重點品種中涌現(xiàn)出10個具有代表性的亮點品種，特別引人關(guān)注，現(xiàn)簡要分析如下：

　　水蛭：為環(huán)節(jié)動物水蛭科螞蟥、水蛭或柳葉螞蟥的全體。具有破血逐瘀的功效。主要以野生水蛭供應(yīng)市場，家養(yǎng)水蛭較少。藥用價值很高，廣泛用于治療心腦血管等疾病，暢銷國內(nèi)外市場，年用水蛭逐年上升，近年已升至500噸左右，供需缺口逐年加大，拉升市價不斷上漲，2010（下同）年淡水貨價格為730～750元，到2011年（下同）價格已升至740～800元，最高時曾達到900元左右。進入2012年（下同）價格居高不下，1月繼續(xù)上漲至750～850元。

　　全蝎：為鉗蝎科動物東亞鉗蝎的干燥體，具有息風止痙、攻毒散結(jié)、通絡(luò)止痛等功效。除藥用外，還大量供應(yīng)食用市場。由于野生資源日趨枯竭，家養(yǎng)蝎發(fā)展滯后，兩類產(chǎn)品產(chǎn)不足需，供需矛盾尖銳，缺口連年加大，價格連年大幅上漲，清水干蝎由1420～1500元，上漲至1500～1700元，今年再漲至1550～1750元；鹽水干蝎由850～900元，上漲至900～920元，今年再漲至950～1000元；活蝎由440～450元，上漲至500～510元，之后又上漲至550～750元，三類產(chǎn)品價格平均上漲10%左右。

　　梅花鹿茸：為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化密生茸毛的幼角。具有壯腎陽、益精血、強筋骨、調(diào)充任、托瘡毒等功效。以人工飼養(yǎng)梅花鹿茸供藥用、食用和酒用等，年用量在逐年增加。前些年人工養(yǎng)鹿風行大江南北，由于市場嚴重過剩，滯銷價低，養(yǎng)鹿業(yè)一蹶不振，導致梅花鹿茸存欄數(shù)逐年減少，但醫(yī)藥市場及出口鹿茸繼續(xù)增加，加之養(yǎng)鹿成本提高，市價開始上漲，2010年二杠一等價格由4000～5000元，上漲至5300～5500元，上年又漲至6400～7000元，今年再升至6600～7200元。

　　蘄蛇：為蝰科蝮蛇五步蛇（尖吻蝮）去除內(nèi)臟的干燥體，具有祛風、通絡(luò)、止痙等功效，供應(yīng)市場絕大部分為野生品，少見家養(yǎng)蛇。由于多年連續(xù)不斷地捕殺，和蘄蛇生長環(huán)境改變，主產(chǎn)區(qū)野生蛇資源日趨瀕危，產(chǎn)量降至歷史低點，而人工養(yǎng)蛇發(fā)展緩慢，市場供應(yīng)大有“斷炊”之勢，導致價格連年大幅上漲，由1200～1300元上漲至1600～1700元，之后又漲至1700～1800元，2012年已漲至2000～2300元。

　　烏蛇：為游蛇科動物烏梢蛇除去內(nèi)臟的全體。其功效與產(chǎn)銷現(xiàn)狀基本與蘄蛇等同。價格也在同步上漲，由80～120元上漲至150～160元，之后又漲至190～200元，今年已漲至190～220元。

　　水牛角：為?？苿游锼５闹鹘?，具有清熱、涼血、解毒等功效，主產(chǎn)于華南、華東等省區(qū)。眾多醫(yī)藥企業(yè)在生產(chǎn)安宮牛黃丸、牛黃清心丸等中成藥時，多用水牛角替代犀牛角，用量逐年上升。但因南方耕田以機械化為主，不用或少用水牛耕田，致使養(yǎng)殖水牛的農(nóng)戶紛紛轉(zhuǎn)業(yè)，導致水牛存欄數(shù)銳降90%左右?！拔镆韵橘F”，水牛角價格連年上漲，2009年為7～8元，2011年上漲至18～20元，2012年又漲至19～21元。

　　蟬蛻：為蟬科昆蟲黑蚱羽化后的蛻殼，具有疏散風寒，透疹止癢，明目退翳，止痙等功效。屬藥食兩用品種，市場用量連年攀升，由于食品市場大量購進，擠占藥用量，以及產(chǎn)區(qū)少人或無人捕捉加工，導致來貨大量減少，減幅已逾70%，拉升價格逐年上揚，統(tǒng)貨由85～95元，上漲至95～110元，之后又漲至100～115元；水洗貨由125～140元，上漲至150～160元，之后又漲至160～165元。

　　桑螵蛸：為螳螂科昆蟲大刀螂、小刀螂或巨斧刀螂的卵鞘，具有固精縮尿，補腎助陽等功效。近幾年由于主產(chǎn)地少人捕捉加工，入市量逐年下降，據(jù)估算，2011年入市量較正常年景減少50%以上，價格也在連年上漲，棉螵蛸與鐵螵蛸的價格分別由280～320元和300～330元，上漲至330～360元和340～360元，之后又分別上漲至335～370元和350～365元。

　　蜈蚣：為蜈蚣科動物少棘巨蜈蚣的干燥體，具有息風止痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛等功效，以野生品供應(yīng)市場，少有家養(yǎng)。野生資源越捕越少，加之受多種自然災(zāi)害的影響，產(chǎn)量連年下降，到2011年全國產(chǎn)量較世紀初銳減70%左右，價格不斷上揚，大、中條價格由2009年的1.4～1.6元/條和1.1～1.2元/條，2010年分別上漲至1.8～1.9元和1.5～1.6元，2011年繼續(xù)上漲至1.8～2元和1.6～1.7元，2012年已分別上漲至2.1和1.8元。

　　僵蠶：為蠶蛾科昆蟲家蠶蛾的幼蟲在未吐絲之前，因感染白僵菌而發(fā)病致死的干燥體。具有息風止痙、祛風止痛、化痰散結(jié)等功效。主要分布江、浙、川等養(yǎng)蠶區(qū)。近年，我國養(yǎng)蠶規(guī)?？s小，養(yǎng)蠶數(shù)量減少，同時產(chǎn)區(qū)加強科學養(yǎng)蠶，以及產(chǎn)區(qū)氣候干燥，家蠶發(fā)病率大幅下降，僵蠶產(chǎn)量連續(xù)3年減少，產(chǎn)地供貨量同步減少60%左右，帶動價格連年上漲，四川與江蘇的統(tǒng)貨分別由65～70元和60～65元，上漲至75～80元和70～75元之后，繼續(xù)上漲至110～115元和90～95元。

　　供需矛盾尖銳 后市持續(xù)堅挺

　　我國動物類藥材供需矛盾日趨尖銳，供需缺口逐年加大，短期不易緩解，供給短缺已成定局。多數(shù)品種價格上漲，部分品種價格居高不下，這將是動物類藥材2012～2013年價格整體走勢的展望。主要依據(jù)是：我國醫(yī)藥企業(yè)蓬勃發(fā)展，科技創(chuàng)新日新月異，新藥、特藥層出不窮，對動物類藥材的依賴性提高，需求量、出口量將有增無減；我國政府大量出臺有利民生的新政，扶持和保護中醫(yī)藥事業(yè)的穩(wěn)步前進，各類治療保健、預(yù)防等類用藥不斷增加，以及全民實行醫(yī)療保險等利好因素。但由于我國工業(yè)化、城市化進程加快，大量農(nóng)民進城務(wù)工，從事采收加工藥材的人群逐年減少，加之人工養(yǎng)殖動物類藥材難度大、風險高、效益低，許多養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)，因此供需矛盾三五年內(nèi)難以改變，市場需求的一增一減，供需缺口更加凸顯，且日趨擴大。

　　據(jù)此，有業(yè)內(nèi)資深人士建議：大力組織有關(guān)科研部門、大專院校、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖場以及專業(yè)養(yǎng)殖合作社等，以市場為導向，積極開展科研攻關(guān)，因地制宜地擴大人工養(yǎng)殖市場急需的藥用動物，形成科學養(yǎng)殖，規(guī)模養(yǎng)殖——這是解決動物類藥材資源短缺和瀕危的重要途徑，也是唯一途徑，如此堅持下去，既可增加農(nóng)民收入，又可提高企業(yè)的效益，一舉兩得，何樂而不為？有條件的地方不妨試一試。

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