動(dòng)物類中藥材逆勢(shì)上行 展望后市走勢(shì)

　　據(jù)對(duì)全國(guó)17家中藥材市場(chǎng)動(dòng)物類藥材（含昆蟲(chóng)類藥材，下同）價(jià)格走勢(shì)的一項(xiàng)專題調(diào)查顯示，在2011年下半年，全國(guó)藥材市場(chǎng)走勢(shì)疲軟，多數(shù)藥材價(jià)格處于低迷不振的大環(huán)境下，動(dòng)物類藥材中的多數(shù)品種卻呈逆勢(shì)上行之勢(shì)，走動(dòng)順暢，銷量不減，一些品種已成藥市上的重點(diǎn)品種，其中有約20%的品種是亮點(diǎn)品種，更加引人注目。

　　古方中醫(yī)疑難病研究所中醫(yī)專家表示：全國(guó)藥市常年經(jīng)銷的500～600個(gè)藥材品種中有約20%左右是動(dòng)物類藥材，已成為藥市整體效益的一個(gè)重要組成部分。因此，眾多藥廠、藥企、藥商和藥農(nóng)在關(guān)注其他品種（如根莖、籽仁、花草等）走勢(shì)的同時(shí)，也在密切關(guān)注動(dòng)物類藥材的具體走勢(shì)。2011年下半年藥市整體走低后，多商和藥農(nóng)更加關(guān)注動(dòng)物類藥材在2012年的具體走勢(shì)，包括：整體走勢(shì)、銷售量、供應(yīng)量、庫(kù)存量、品種、需求、價(jià)格以及后市走勢(shì)等多個(gè)商情。本文在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)分析2011～2012年動(dòng)物類藥材的具體商情，同時(shí)展望后市（2012～2013年）走勢(shì)，為經(jīng)營(yíng)者、決策者和養(yǎng)殖者提供參考。

　　整體走勢(shì)趨升，多數(shù)品種價(jià)漲

　　在筆者調(diào)查藥市上常年經(jīng)銷的動(dòng)物類藥材有119個(gè)品種（規(guī)格），其中有30個(gè)品種銷量與價(jià)格雙上升，占到銷售總量的25%；有70個(gè)品種銷量與價(jià)格雙穩(wěn)定，占到調(diào)查總量的59%；只有19個(gè)品種銷量與價(jià)格雙低迷，占到調(diào)查總量的16%。換言之銷量與價(jià)格雙上升和銷量與價(jià)格雙穩(wěn)定的兩大類品種合計(jì)總量為100個(gè)，占到調(diào)查總量的84%，同比增長(zhǎng)15%，低迷品種同比減少6%。

　　全國(guó)動(dòng)物類藥材緣何整體趨升、價(jià)格上漲？現(xiàn)簡(jiǎn)要分析如下：

　　一是野生資源逐年枯竭。十幾年來(lái)，野生動(dòng)物藥材頗受市場(chǎng)青睞，用量逐年攀升，行情同比上漲，漲幅逐步擴(kuò)大，極大地刺激了主產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民捕捉、捕殺的積極性，“竭澤而漁”，循環(huán)不已，導(dǎo)致部分動(dòng)物類藥材枯竭或?yàn)l危，供應(yīng)量逐年減少，減幅60%左右，部分品種減幅高達(dá)80%左右。

　　二是國(guó)家實(shí)施保護(hù)政策。為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，特別是一些稀缺和瀕危動(dòng)物（如蘄蛇、羚羊、穿山甲、蛤蚧等）國(guó)家實(shí)施了禁獵、禁運(yùn)、禁止經(jīng)營(yíng)的多項(xiàng)保護(hù)政策，效果明顯，產(chǎn)區(qū)濫捕亂殺現(xiàn)象大為減少。

　　三是藥用動(dòng)物家養(yǎng)滯后。鑒于家養(yǎng)動(dòng)物類藥材普遍存在技術(shù)不過(guò)關(guān)，飼養(yǎng)難度大，市場(chǎng)行情波動(dòng)頻繁，養(yǎng)殖效益低，養(yǎng)殖戶難以規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等矛盾導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶少養(yǎng)或棄養(yǎng)動(dòng)物類藥材（如水蛭、全蝎、白花蛇、烏蛇等）家養(yǎng)動(dòng)物類藥材發(fā)展滯后，致使供應(yīng)量逐年大幅回落。

　　四是產(chǎn)區(qū)少人捕殺采集。產(chǎn)區(qū)廣大青壯年大部分外出打工，家種少人或無(wú)人采集；部分品種難捉、效益不高，產(chǎn)區(qū)無(wú)人問(wèn)津，導(dǎo)致產(chǎn)量減少。

　　五是產(chǎn)不足需庫(kù)存空虛。家養(yǎng)動(dòng)物類藥材的產(chǎn)量均在同步大幅減產(chǎn)，導(dǎo)致供應(yīng)藥材市場(chǎng)的動(dòng)物類藥材少之又少，各地連年“吃庫(kù)存”，消耗大半，難以接濟(jì)市場(chǎng)。

　　重點(diǎn)品種頻現(xiàn)，亮點(diǎn)品種增加

　　上年至今，在全國(guó)藥材市場(chǎng)上動(dòng)物類藥材的整體行情穩(wěn)中趨升，亮點(diǎn)品種不斷增加。調(diào)查顯示，在調(diào)查的119個(gè)品種中，重點(diǎn)骨干品種已由上年的45個(gè)，今年增加至60個(gè)，增幅33%。在諸多重點(diǎn)品種中涌現(xiàn)出10個(gè)具有代表性的亮點(diǎn)品種，特別引人關(guān)注，現(xiàn)簡(jiǎn)要分析如下：

　　水蛭：為環(huán)節(jié)動(dòng)物水蛭科螞蟥、水蛭或柳葉螞蟥的全體。具有破血逐瘀的功效。主要以野生水蛭供應(yīng)市場(chǎng)，家養(yǎng)水蛭較少。藥用價(jià)值很高，廣泛用于治療心腦血管等疾病，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，年用水蛭逐年上升，近年已升至500噸左右，供需缺口逐年加大，拉升市價(jià)不斷上漲，2010（下同）年淡水貨價(jià)格為730～750元，到2011年（下同）價(jià)格已升至740～800元，最高時(shí)曾達(dá)到900元左右。進(jìn)入2012年（下同）價(jià)格居高不下，1月繼續(xù)上漲至750～850元。

　　全蝎：為鉗蝎科動(dòng)物東亞鉗蝎的干燥體，具有息風(fēng)止痙、攻毒散結(jié)、通絡(luò)止痛等功效。除藥用外，還大量供應(yīng)食用市場(chǎng)。由于野生資源日趨枯竭，家養(yǎng)蝎發(fā)展滯后，兩類產(chǎn)品產(chǎn)不足需，供需矛盾尖銳，缺口連年加大，價(jià)格連年大幅上漲，清水干蝎由1420～1500元，上漲至1500～1700元，今年再漲至1550～1750元；鹽水干蝎由850～900元，上漲至900～920元，今年再漲至950～1000元；活蝎由440～450元，上漲至500～510元，之后又上漲至550～750元，三類產(chǎn)品價(jià)格平均上漲10%左右。

　　梅花鹿茸：為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化密生茸毛的幼角。具有壯腎陽(yáng)、益精血、強(qiáng)筋骨、調(diào)充任、托瘡毒等功效。以人工飼養(yǎng)梅花鹿茸供藥用、食用和酒用等，年用量在逐年增加。前些年人工養(yǎng)鹿風(fēng)行大江南北，由于市場(chǎng)嚴(yán)重過(guò)剩，滯銷價(jià)低，養(yǎng)鹿業(yè)一蹶不振，導(dǎo)致梅花鹿茸存欄數(shù)逐年減少，但醫(yī)藥市場(chǎng)及出口鹿茸繼續(xù)增加，加之養(yǎng)鹿成本提高，市價(jià)開(kāi)始上漲，2010年二杠一等價(jià)格由4000～5000元，上漲至5300～5500元，上年又漲至6400～7000元，今年再升至6600～7200元。

　　蘄蛇：為蝰科蝮蛇五步蛇（尖吻蝮）去除內(nèi)臟的干燥體，具有祛風(fēng)、通絡(luò)、止痙等功效，供應(yīng)市場(chǎng)絕大部分為野生品，少見(jiàn)家養(yǎng)蛇。由于多年連續(xù)不斷地捕殺，和蘄蛇生長(zhǎng)環(huán)境改變，主產(chǎn)區(qū)野生蛇資源日趨瀕危，產(chǎn)量降至歷史低點(diǎn)，而人工養(yǎng)蛇發(fā)展緩慢，市場(chǎng)供應(yīng)大有“斷炊”之勢(shì)，導(dǎo)致價(jià)格連年大幅上漲，由1200～1300元上漲至1600～1700元，之后又漲至1700～1800元，2012年已漲至2000～2300元。

　　烏蛇：為游蛇科動(dòng)物烏梢蛇除去內(nèi)臟的全體。其功效與產(chǎn)銷現(xiàn)狀基本與蘄蛇等同。價(jià)格也在同步上漲，由80～120元上漲至150～160元，之后又漲至190～200元，今年已漲至190～220元。

　　水牛角：為?？苿?dòng)物水牛的主角，具有清熱、涼血、解毒等功效，主產(chǎn)于華南、華東等省區(qū)。眾多醫(yī)藥企業(yè)在生產(chǎn)安宮牛黃丸、牛黃清心丸等中成藥時(shí)，多用水牛角替代犀牛角，用量逐年上升。但因南方耕田以機(jī)械化為主，不用或少用水牛耕田，致使養(yǎng)殖水牛的農(nóng)戶紛紛轉(zhuǎn)業(yè)，導(dǎo)致水牛存欄數(shù)銳降90%左右?！拔镆韵橘F”，水牛角價(jià)格連年上漲，2009年為7～8元，2011年上漲至18～20元，2012年又漲至19～21元。

　　蟬蛻：為蟬科昆蟲(chóng)黑蚱羽化后的蛻殼，具有疏散風(fēng)寒，透疹止癢，明目退翳，止痙等功效。屬藥食兩用品種，市場(chǎng)用量連年攀升，由于食品市場(chǎng)大量購(gòu)進(jìn)，擠占藥用量，以及產(chǎn)區(qū)少人或無(wú)人捕捉加工，導(dǎo)致來(lái)貨大量減少，減幅已逾70%，拉升價(jià)格逐年上揚(yáng)，統(tǒng)貨由85～95元，上漲至95～110元，之后又漲至100～115元；水洗貨由125～140元，上漲至150～160元，之后又漲至160～165元。

　　桑螵蛸：為螳螂科昆蟲(chóng)大刀螂、小刀螂或巨斧刀螂的卵鞘，具有固精縮尿，補(bǔ)腎助陽(yáng)等功效。近幾年由于主產(chǎn)地少人捕捉加工，入市量逐年下降，據(jù)估算，2011年入市量較正常年景減少50%以上，價(jià)格也在連年上漲，棉螵蛸與鐵螵蛸的價(jià)格分別由280～320元和300～330元，上漲至330～360元和340～360元，之后又分別上漲至335～370元和350～365元。

　　蜈蚣：為蜈蚣科動(dòng)物少棘巨蜈蚣的干燥體，具有息風(fēng)止痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛等功效，以野生品供應(yīng)市場(chǎng)，少有家養(yǎng)。野生資源越捕越少，加之受多種自然災(zāi)害的影響，產(chǎn)量連年下降，到2011年全國(guó)產(chǎn)量較世紀(jì)初銳減70%左右，價(jià)格不斷上揚(yáng)，大、中條價(jià)格由2009年的1.4～1.6元/條和1.1～1.2元/條，2010年分別上漲至1.8～1.9元和1.5～1.6元，2011年繼續(xù)上漲至1.8～2元和1.6～1.7元，2012年已分別上漲至2.1和1.8元。

　　僵蠶：為蠶蛾科昆蟲(chóng)家蠶蛾的幼蟲(chóng)在未吐絲之前，因感染白僵菌而發(fā)病致死的干燥體。具有息風(fēng)止痙、祛風(fēng)止痛、化痰散結(jié)等功效。主要分布江、浙、川等養(yǎng)蠶區(qū)。近年，我國(guó)養(yǎng)蠶規(guī)模縮小，養(yǎng)蠶數(shù)量減少，同時(shí)產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)科學(xué)養(yǎng)蠶，以及產(chǎn)區(qū)氣候干燥，家蠶發(fā)病率大幅下降，僵蠶產(chǎn)量連續(xù)3年減少，產(chǎn)地供貨量同步減少60%左右，帶動(dòng)價(jià)格連年上漲，四川與江蘇的統(tǒng)貨分別由65～70元和60～65元，上漲至75～80元和70～75元之后，繼續(xù)上漲至110～115元和90～95元。

　　供需矛盾尖銳 后市持續(xù)堅(jiān)挺

　　我國(guó)動(dòng)物類藥材供需矛盾日趨尖銳，供需缺口逐年加大，短期不易緩解，供給短缺已成定局。多數(shù)品種價(jià)格上漲，部分品種價(jià)格居高不下，這將是動(dòng)物類藥材2012～2013年價(jià)格整體走勢(shì)的展望。主要依據(jù)是：我國(guó)醫(yī)藥企業(yè)蓬勃發(fā)展，科技創(chuàng)新日新月異，新藥、特藥層出不窮，對(duì)動(dòng)物類藥材的依賴性提高，需求量、出口量將有增無(wú)減；我國(guó)政府大量出臺(tái)有利民生的新政，扶持和保護(hù)中醫(yī)藥事業(yè)的穩(wěn)步前進(jìn)，各類治療保健、預(yù)防等類用藥不斷增加，以及全民實(shí)行醫(yī)療保險(xiǎn)等利好因素。但由于我國(guó)工業(yè)化、城市化進(jìn)程加快，大量農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工，從事采收加工藥材的人群逐年減少，加之人工養(yǎng)殖動(dòng)物類藥材難度大、風(fēng)險(xiǎn)高、效益低，許多養(yǎng)殖戶棄養(yǎng)，因此供需矛盾三五年內(nèi)難以改變，市場(chǎng)需求的一增一減，供需缺口更加凸顯，且日趨擴(kuò)大。

　　據(jù)此，有業(yè)內(nèi)資深人士建議：大力組織有關(guān)科研部門、大專院校、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)以及專業(yè)養(yǎng)殖合作社等，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極開(kāi)展科研攻關(guān)，因地制宜地?cái)U(kuò)大人工養(yǎng)殖市場(chǎng)急需的藥用動(dòng)物，形成科學(xué)養(yǎng)殖，規(guī)模養(yǎng)殖——這是解決動(dòng)物類藥材資源短缺和瀕危的重要途徑，也是唯一途徑，如此堅(jiān)持下去，既可增加農(nóng)民收入，又可提高企業(yè)的效益，一舉兩得，何樂(lè)而不為？有條件的地方不妨試一試。

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