發(fā)表在最新一期《美國心臟病學會雜志》上的一份研究報告稱,常吃富含鉀的食物可降低人們患心腦血管疾病的幾率。
這項研究是意大利那不勒斯費德里科二世大學醫(yī)學院完成的。研究人員調查分析了24.7萬男性和女性研究對象的鉀攝入量、日常飲食習慣和健康狀況等數(shù)據(jù),結果發(fā)現(xiàn),如果每天能多攝入1.64克的鉀,研究對象患中風的幾率可降低21%,患心臟病的風險也有所下降。
研究人員解釋說,富鉀食物有降低血壓的作用,特別是對高血壓患者和鹽攝入量大的人來說,這一作用尤其明顯。此外,鉀還可起到緩解動脈硬化及防止動脈壁增厚的作用,而這些正是引發(fā)心腦血管疾病的重要因素。
鉀是人體維持生命所不可或缺的。魚類、全谷類食品、香蕉、西紅柿等都是富含鉀的食物。
來源:藥品資訊網信息中心
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