我國(guó)氨基酸市場(chǎng)發(fā)展前景良好

國(guó)際：骨關(guān)節(jié)保健品的主力軍

氨基葡萄糖具有3個(gè)主要作用：第一，修補(bǔ)（或修復(fù)）業(yè)已磨損的關(guān)節(jié)軟骨及其周?chē)浗M織，使關(guān)節(jié)面保持光滑；第二，促使關(guān)節(jié)間生成更多的關(guān)節(jié)滑液，從而減輕走路時(shí)關(guān)節(jié)間的摩擦力；第三，消炎作用，可消除關(guān)節(jié)炎癥狀。

在大量研究的支撐下，氨基葡萄糖對(duì)骨關(guān)節(jié)的保健和治療作用于上世紀(jì)90年代得到了美國(guó)、歐洲與日本醫(yī)學(xué)界的承認(rèn)，并相繼批準(zhǔn)其作為保健產(chǎn)品上市。至今，在世界各國(guó)上市的骨關(guān)節(jié)保健食品，添加氨基葡萄糖成分的產(chǎn)品占據(jù)了半壁江山。

美國(guó)是世界上最早推廣生產(chǎn)和應(yīng)用氨基葡萄糖類(lèi)骨關(guān)節(jié)保健食品的國(guó)家。由于患有骨關(guān)節(jié)疾病的人數(shù)眾多，不少美國(guó)老年人常年服用氨基葡萄糖產(chǎn)品。

在美國(guó)市場(chǎng)上，氨基葡萄糖類(lèi)骨關(guān)節(jié)產(chǎn)品大體上可分為兩類(lèi)：一是添加化學(xué)消炎藥的氨基葡萄糖制劑，受到FDA的嚴(yán)格管理。這類(lèi)制劑主要有氨基葡萄糖＋布洛芬、氨基葡萄糖＋吡羅昔康。二是為數(shù)眾多的氨基葡萄糖類(lèi)保健食品，按膳食補(bǔ)充劑類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行管理。

其中，氨基葡萄糖類(lèi)保健食品又可分為3類(lèi)：一是單純的氨基葡萄糖成分制劑；二是氨基葡萄糖＋硫酸軟骨素的復(fù)合制劑；三是氨基葡萄糖+其他成分組成的復(fù)方產(chǎn)品，如氨基葡萄糖＋MSM（一種保護(hù)骨關(guān)節(jié)的保健物質(zhì)）、氨基葡萄糖＋菠蘿蛋白酶、氨基葡萄糖＋維生素D3、氨基葡萄糖＋透明質(zhì)酸等。

國(guó)骨關(guān)節(jié)保健食品年銷(xiāo)售額9億~10億美元。其中，氨基葡萄糖類(lèi)產(chǎn)品年增長(zhǎng)率高達(dá)36％，有90％的原料來(lái)自中國(guó)。

我國(guó)：原料大國(guó)小眾消費(fèi)

我國(guó)從上世紀(jì)70年代開(kāi)始，利用沿海地區(qū)大量的海洋水產(chǎn)加工副產(chǎn)品——蝦蟹殼生產(chǎn)甲殼素，進(jìn)而開(kāi)發(fā)出系列衍生產(chǎn)品，如殼聚糖和氨基葡萄糖等原料。上世紀(jì)90年代中，我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的甲殼素與氨基葡萄糖原料生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。

目前在我國(guó)沿海地區(qū)，至少有一二十家企業(yè)在生產(chǎn)氨基葡萄糖原料，以浙江、江蘇年產(chǎn)量最高，山東、遼寧次之。國(guó)內(nèi)氨基葡萄糖總產(chǎn)能為2800~3000噸，實(shí)際產(chǎn)量在1500噸左右。而國(guó)際市場(chǎng)上氨基葡萄糖原料的年消耗量在3000噸左右。

但是，氨基葡萄糖的保健作用在我國(guó)鮮為人知，國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)上少見(jiàn)其身影，大量原料以低價(jià)出口至歐美與日本。

近幾年來(lái)，海外廠商生產(chǎn)的氨基葡萄糖類(lèi)骨保健食品（如麥金利、澳帝力等）開(kāi)始打入我國(guó)市場(chǎng)，但售價(jià)高昂，每瓶（300粒）售價(jià)300~400元人民幣（在美國(guó)，每瓶售價(jià)僅20多美元），售價(jià)大大超出了我國(guó)普通消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)承受能力，因而銷(xiāo)路大多不好。

不過(guò)，國(guó)內(nèi)已經(jīng)有多家公司開(kāi)始生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)氨基葡萄糖類(lèi)保健食品，山東、浙江、廈門(mén)、大連、青島、廣州和北京等地均有氨基葡萄糖類(lèi)保健食品上市。江蘇南通雙林生物公司（國(guó)內(nèi)甲殼素產(chǎn)銷(xiāo)量最大的企業(yè)之一）也準(zhǔn)備上市銷(xiāo)售氨基葡萄糖保健產(chǎn)品。

目前我國(guó)60歲以上老人有1.3億，其中至少40％患有不同程度的骨病，氨基葡萄糖作為一種在發(fā)達(dá)國(guó)家上市多年的骨保健產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)無(wú)疑會(huì)有良好的發(fā)展前景，預(yù)期年銷(xiāo)售峰值可達(dá)50億~60億元人民幣。目前影響銷(xiāo)路的關(guān)鍵在于零售價(jià)，要看國(guó)產(chǎn)氨基葡萄糖保健食品能否放低身段，使之成為大眾消費(fèi)品。

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